mastro ADC0009 Aufstellungs-, Bedienungs Und Wartungsanleitung
Verwandte Anleitungen für mastro ADC0009
Inhaltszusammenfassung für mastro ADC0009
- Seite 1 041_05 04/2006 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanweisungen GAS-FRITEUSEN ADC0009 · ADC0010 ADC0008 · ADC0003 AEC0009 · AEC0010 AEC0011 · AEC0012...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTSVERZEICHNIS Schematische Darstellung Funktionskontrolle Seite Seite Einweisung des Betreibers Angaben zu den Geräten Umstellung und Anpassung Auswechseln der Technische Daten Hauptbrennerdüsen Auswechseln der Aufstellungsanweisung Zündflammenbrennerdüsen Aufbau der Mehrgasherde sowie Wartung Ausrüstung und Sicherheitseinrichtungen Auswechseln von Teilen Aufstellung Gasventil Aufstellungsort Sicherheitstemperaturbegrenzer Gesetzliche Vorschriften, technische Brenner Regeln und Richtlinien... -
Seite 3: Schematische Darstellung
Schematische Darstellung 13.5 13.5 52.5 52.5 52.5 52.5 Gasanschluss 1/2” Sicherheitsthermostat Technische Daten Ölablass 041 - 05 - Gas-Friteusen... - Seite 4 Schematische Darstellung ADC00009 ADC00010 ADC00008 ADC00003 Gasanschluss 3/4” Sicherheitsthermostat Technische Daten Ölablass 041 - 05 - Gas-Friteusen...
- Seite 5 Schematische Darstellung AEC00009 AEC00010 AEC00011 AEC00012 Gasanschluss 3/4” Sicherheitsthermostat Technische Daten Ölablass 041 - 05 - Gas-Friteusen...
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Seite 6: Angaben Zu Den Geräten
2 - ANGABEN ZU DEN GERÄTEN Vorliegende Autstellungsanweisung gilt für unsere Gasfriteusen der der linken Seite bei den Ausführungen mit Untergestell); es enthält alle zur Installation erforderlichen Daten wie: Hersteller, Kategorie II2ELL3B/P (siehe Tabelle auf Seite 7). Das Typenschild befindet sich auf der Frontseite des Gerätes (im Schrankinneren, an Anschlussdruck, Einstellung der Gasart u.s.w. - Seite 7 TABELLE 1 Modelle ADC00009 ADC00010 ADC00008 ADC00003 AEC00009 AEC00010 AEC00011 AEC00012 II2ELL3B/P Kategorie Bauart Verbrennungsluft Nennwärmebelastung 18.0 12.0 24.0 Kleinstellwärmebelastung Anschlussdruck Erdgas 2E und LL G20/G25 20/20 mbar Flüssiggas 3B/P G30/G31 50/50 mbar Gasanschlusswerte 1.108 2.216 1.477 2.954 Erdgas LL (HuB = 8.57 kWh/m 0.952 1.904...
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Seite 8: Aufstellungsanweisung
AUFSTELLUNSANWEISUNG Aufbau der Friteusen sowie Ausrüstung Gesetzliche Vorschriften, technische und Sicherheitseinrichtungen Regeln und Richtlinien Die Aussenverkleidung und die Fritierbecken sind ganz Bei der Aufstellung sind folgende Vorschriften zu beach- aus Chromnickelstahl 18/10. Das robuste Rahmengestell ten: ist mit 4 höhenverstellbaren Füsse ausgestattet. Die Beheizung erfolgt mittels Brennergruppen, 2 Brenner - Einschlägige Rechtsverordnungen;... -
Seite 9: Betriebsbereitstellung
Friteusen der Bauart B: Die Friteusen vom Herstellungstyp B können nicht ohne Windfangvorrichtung betrieben werden, wenn sie nicht un- ter einer Abzugshaube installiert werden. Der Abgasanschluß hat unter Verwendung handelsübli- cher Abgasrohre nach DIN 1298 unter Beachtung des DVGW - Arbeitsblatt G634 sowie etwaiger örtlicher Vorschriften zu erfolgen. -
Seite 10: Überprüfung Der Wärmebelastung Bei Flüssiggas
Einweisung des Betreibers Benutzer anhand der Bedienungsanweisung mit dem Gerät vertraut machen und die Bedienungsanweisung übergeben. Hinweisen, daß bauliche Änderungen welche die Verbrennungsluftversorgung beeinträchtigen, einer er- neuten Funktionskontrolle bedürfen. Umstellung und Anpassung Für die Umstellung auf eine andere Gasart, z.B. von Erdgas auf Flüssiggas, oder Anpassung an eine andere Gasgruppe, z.B. -
Seite 11: Gasventil
Schrauben (26) die zur Befestigung des Brenners an der Lösen der Befestigungsschrauben abzunehmen. Es empfiehlt sich das Fritierbecken zu leeren. Brennkammer dienen abdrehen. Brenner auswechseln. Gasventil (1 - Abb. 2) Thermoelement (38 - Bild 1) Die Gasleitungen und das Thermoelement abschrauben. Verschraubung zur Befestigung des Thermoelements an der Gasarmatur lösen, die 2 Schrauben (25) am Zündflammen- Die Schrauben (2) herausdrehen. -
Seite 12: Bedienungsanweisung
BEDIENUNGSANWEISUNG Achtung: Zündung und Ausserbetriebnahme - Gerät nur für beaufsichtigten Betrieb! Die Gasversorgung öffnen. - Verbrauchtes Öl oder Fritierfett stellt eine erhöhte Zündung des Zündflammenbrenners Brandgefahr dar, deshalb nur frisches Öl oder Fritierfett benutzen, außerdem begünstigt altes ver- Den Knopf (14) und gleichzeitig den piezoelektrischen schmutztes Öl das Aufschäumen. -
Seite 13: Ausschalten
Ausschalten REINIGUNG UND PFLEGE Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knopf (13) in Hinweis: Funkenposition , drehen, dadurch bleibt nur die Pilotflamme eingeschaltet. Das Gerät darf keinesfalls mit einem Wasserstrahl Zum vollständigen Ausschalten den Ausschaltknopf oder Hochdruckreiniger abgespritzt werden. drücken (15). Die tägliche und sorgfältige Reinigung nach Entleerung des Beckens Ausserbetriebnahme des Gerätes gewährleistet die... -
Seite 14: Warnung
WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DA- DURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN . HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL- TEN WERDEN .