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EVOLUTION
TYP 2600 ML
DE
Bedienungsanleitung

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Inhaltszusammenfassung für GUTMANN 2600 ML

  • Seite 1 EVOLUTION TYP 2600 ML Bedienungsanleitung...
  • Seite 2 Die Angaben entbinden den Verwender nicht von eigenen Beurteilungen und Prüfungen. Es ist natürlich zu beachten, dass unsere Produkte einem natürlichen Verschleiß- und Alterungsprozess unterliegen. Alle Rechte liegen bei der GUTMANN GmbH, auch für den Fall von Schutzrechtsanmeldungen. Jede Verfügungsbefugnis, wie Kopie- und Weitergaberecht, liegt bei uns.
  • Seite 3 WARNUNGEN Achtung! Befolgen Sie die exakt die folgenden Anweisungen: - Das Gerät muss vor der Durchführung von jeglichen Arbeiten von der Stromversorgung getrennt werden. - Die Installation oder Wartungen müssen, von einem qualifizierten Techniker, entsprechend den Anweisungen des Herstellers und mit Berücksichtigung der örtlichen Vorschriften in Bezug auf Sicherheit durchgeführt werden.
  • Seite 4 WARNUNGEN - Während und nach dem Gebrauch die Heizelemente des Gerätes nicht berühren. - Für Menschen mit Herzschrittmachern und aktiven Implantaten ist es wichtig, vor dem Gebrauch des Induktionsherdes, zu überprüfen, ob Ihr Herzschrittmacher mit dem Gerät kompatibel ist. - Während und nach dem Gebrauch die Heizelemente des Gerätes Nicht berühren.
  • Seite 5 WARNUNGEN - Keine Dampfreiniger verwenden. -Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf der Oberfläche des Kochfeldes ab, da sie sich überhitzen könnten. - Bevor Sie dieses Modell an das Stromnetz anschließen: überprüfen sie das Typenschild (auf der Unterseite des Geräts), um sicherzustellen, dass die Spannung und die Stromversorgung dem des Stromnetzes entsprechen und die Steckdose geeignet ist.
  • Seite 6 WARNUNGEN - Das Kochgeschirr muss direkt auf dem Herd gestellt werden und muss Zentriert werden. Auf keinen Fall irgend etwas zwischen dem Kochgeschirr und dem Herd legen. - Im Fall von erhöhter Temperatur senkt das Gerät automatisch die Strom- zufuhr des jeweiligen Kochfeldes ab. - Vor jedem Reinigungseingriff oder Wartung, trennen Sie das Gerät vom Stromnetz indem sie den Stecker ziehen oder schalten Sie den Strom am Hauptschalter des Hauses im Sicherungskasten aus.
  • Seite 7 WARNUNGEN Achtung! Schließen Sie das Gerät nicht an das Stromnetz an, bis die Installation voll- ständig abgeschlossen ist. Was die technischen und die Sicherheitsmaßnah- men bezüglich dem Abzug der Dämpfe angeht, halten Sie sich strikt an die Vorschriften der örtlichen Behörden. Die angesaugte Luft darf nicht über das selbe Abluftrohr abgeleitet werden, das für die Abfuhr von Rauchgasen, die durch Gasverbrennung oder die Verbrennung anderer Brennstoffen erzeugt werden, verwendetet wird.
  • Seite 8: Sicherheitshinweise

    Beschädigte Geräte dürfen nicht in Be- Sicherheitshinweise trieb genommen werden. Defekte Teile Die Bedienungs- und Montageanleitung müssen durch Originalteile ersetzt wer- enthält wichtige Hinweise, welche be- den. Reparaturen dürfen nur durch auto- achtet werden müssen, damit die Dunst- risiertes Fachpersonal durchgeführt abzugshaube ohne Gefahr und stö- werden.
  • Seite 9 Sie sicher, dass die Steckdose am Defekte Teile müssen durch Original- Gerät oder Schut zkontakt - Ersatzteile oder durch von GUTMANN Steckdose der Hausinstallation frei zu- benannte Teile ersetzt werden. Repara- gänglich ist, damit im Notfall oder bei turen dürfen nur durch autorisiertes Service–...
  • Seite 10 Ausführung Das Produkt kann sich in seinem Aussehen, von den in dieser Broschüre darge- stellten Abbildungen unterscheiden, jedoch bleiben die Anweisungen für den Gebrauch, die Wartung und die Installation gleich. Es ist wichtig diese Anleitung aufzubewahren, um sie jederzeit heranziehen zu können. Im Falle eines Verkaufes, Abgabe oder Umzugs, stellen Sie sicher, dass die Gebrauchsanweisung dem Produkt beigefügt ist.
  • Seite 11: Betriebsart Lüftung

    Betriebsart Lüftung Die Benutzung der Muldenlüftung Revolution Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im Umluftbetrieb benutzt werden. Abluftbetrieb Die Kochwrasen werden durch eine Reihe von Rohren nach draußen geleitet ( die als Sonderzubehör getrennt erworben werden müssen), welche an den mitgelieferten Anschlussflansch befestigt werden müssen. Der Durchmesser des Abluftrohres muss mit dem des Anschlussring übereinstimmen: - Im Fall eines rechteckigen Austritts 222 x 89 mm (Naberkanal)
  • Seite 12: Allgemeine Funktionsweise

    Allgemeine Funktionsweise Die Revolution Muldenlüftung stellt eine weitere Innovation in der langen Reihe von Design- und Technikideen aus dem Hause GUTMANN dar. Die Revolution Haube zeichnet sich durch eine automatisch herausfahrende Absaugeinheit aus. Die Dunstabzugshaube ist speziell für die Absaugung von Kochdünsten im privaten Hausgebrauch entwickelt worden.
  • Seite 13 Abb.: Revolution...
  • Seite 14: Betriebsart Kochen

    Betriebsart Kochen Gebrauch der Kochfläche Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen Phänomen der magnetischen Induktion . Das wesentliches Merkmal dieses Systems ist die direkte Energieübertragung von dem Energiegenerator an den Topf. Vorteile: Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie feststellen, dass es: - sicherer ist: niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche.
  • Seite 15 Betriebsart Kochen...
  • Seite 16 Betriebsart Kochen Das Bedienfeld Hinweis: Um das Gerät zu Bedienen, berühren (drücken) Sie einfach auf die jeweili- gen Symbole auf dem Bedienfeld. Tasten Display / LED 1. ON/OFF des Kochfeldes / Gebläse 7. Anzeige des Power Level (Standby) 8. Anzeige der Lüfterleistungsstufe 2.
  • Seite 17 Betriebsart Kochen Benutzung des Kochfeldes Was Sie vor Beginn wissen sollten: Alle Funktionen dieses Kochfeldes sind entwickel worden um strengste Sicher- heitsrichtlinien zu einzuhalten. Deshalb: •Einige Funktionen lassen sich nicht aktivieren bzw. deaktivieren sich, wenn sich kein Kochgeschirr auf den Eigenschaften der Kochfläche Kochfeldern befinden oder wenn sie Safe Activation...
  • Seite 18 Betriebsart Kochen Benutzung des Kochfeldes Zur Aktivierung der „Bridge“ Funktion: Auswahl des Kochfeldes Streifen (drücken) Sie die Taste - wählen Sie das Kochfeld “Master” zur Auswahl des gewünschten aus (welches auf der Stufe 0 ste- Kochfeldes. hen muss) 9 Level zur Hitzeregulierung - halten Sie gedrückt, Die Kochebene ist mit 9 Heizstufen aus- Signalton zu hören ist,...
  • Seite 19 Betriebsart Kochen Kindersicherung Timer Die Kindersicherung verhindert, dass Kin- Die Timer Funktion ist eine Zeitkontrolle, der aus versehen die Kochfelder und Ab- welche, auch gleichzeitig, auf jedem zugshaube einschalten können, indem es Kochfeld getrennt von einander, einge- die Aktivierung jeglicher Funktion unter- stellt werden kann ( und auch für die sagt.
  • Seite 20 Betriebsart Kochen Zur Einstellung der Energiebeschrän- Zum ausschalten des Timers: kung: • Stellen Sie den Wert des Timers, durch drücken der Taste auf den - drücken Sie Wert „ " - halten Sie weiter gedrückt und drü • Schalten Sie das Kochfeld, durch cken Sie kurz ohne es gedrückt zu ...
  • Seite 21 Betriebsart Lüftung  • Drücken Sie um die Dauer bis zur Einschalten automatischen Abschaltung zu verlängern  Drücken (streifen) Sie über • Drücken Sie um die Dauer bis zur Einschalten/Ausschalten des Koch- automatischen Abschaltung zu verkürzen. feldes / der Abzugshaube Das Lämpchen zur Anzeige erleuchtet Anzeige zur Filtersättigung um anzuzeigen, dass die Kochebene /...
  • Seite 23: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung Reinigung von Oberflächen Gefahr durch Stromschlag! Dunstab- zugshaube durch Ziehen des Netzste- ckers oder Ausschalten der Sicherung stromlos machen. Beim Reinigen ist darauf zu achten, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Reinigung Die Kochebene muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
  • Seite 24 Frühzeitiges Reinigen der Oberfläche Für die jährliche Generalreinigung Ge- erspart später ein mühevolles Entfernen bläsewanne nach unten annehmen von hartnäckigen Verschmutzungen. ( siehe nachfolgende Beschreibung) Beim Reinigen nur handelsübliche Spül- mittel oder Allzweckreiniger verwenden, die für Edelstahl / Aluminium / Glas ge- eignet sind.
  • Seite 25 nimmt der Hersteller keine Garantie. Metallfilter Temperaturen über 55 Grad sind gleich- Ausbau Filter falls zu vermeiden. Achtung: Keine 3- Phasen-Reiniger oder Mehr-Phasen- Brandgefahr! Durch fetthaltige Rück- Reiniger verwenden. Den Metallfilter stände wird die Leistung der Dunstab- NICHT in einer gewerblichen Spülma- zugshaube beeinträchtigt und die Brand- schine reinigen.
  • Seite 26 Brandgefahr! Flambieren ist unter der Abzugshaube nicht gestattet! Die Aktivkohlefilter müssen nach einer Nutzungsdauer von ca. 3-4 Jahren er- neuert werden. Dieser Aktivkohlefilter kann von der Fa. GUTMANN im Mehr- wegsystem kostengünstig gekauft wer- den. Funktionsbeschreibung Die GUTMANN Aktivkohle Wabenkörper zeichnen sich vor allem durch einfache Regenerierbarkeit in handelsüblichen...
  • Seite 27 2-3 Monaten empfohlen, zusätz- lich den Aktivkohlefilter alle 1-2 Monate mit einem feuchten Tuch reinigen. Die optimale adsorptive Leistungsfähig- 200°C keit der Gutmann Aktivkohle wird er- reicht, wenn der Lüfter auf Leistungsstu- fe 2 arbeitet. Ausbau:  Klappen motorbetrieben öffnen,...
  • Seite 28: Störungen Kochfeld

    Bitte geben Sie unbedingt die Bezeichnung des Typs Ihrer Dunstabzugshaube und die dazugehörige AB-Nummer an. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild. Dieses befindet sich im Bereich der Filter im Haubeninnern. Bei anderen Problemfäl- len rund um Ihre Gutmann-Haube, können Sie an unsere Kundenabteilung, eine E- mail an derkuemmerer@gutmann-exklusiv.de senden.
  • Seite 29: Technische Daten

    Über eine umweltgerechte Beseitigung veralteter Haushaltsgeräte berät Sie auch gerne Ihre Gemeinde. Umwelthinweise Alle Modelle aus dem Hause GUTMANN sind entsprechend der euro- päischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronikgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekennzeichnet. Diese Richtli- nie gibt die Rahmenbedingungen für...
  • Seite 32 Energy label data and product datasheets can be viewed on our website at www.gutmann-exklusiv.eu. The reproduction, modification, utilisation and/or dissemination of the information published herein without prior, written authorisation having been provided to this...
  • Seite 33 EVOLUTION TYP 2600 ML Montageanleitung...
  • Seite 34 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihre Entscheidung zum Kauf einer GUTMANN Dunstabzugs- haube! Bitte lesen Sie nachfolgende Informationen und Erläuterungen zur fachge- rechten Montage Ihrer neuen Haube aus dem Hause GUTMANN sorgfältig durch bevor die Inbetriebnahme erfolgt. Bitte beachten Sie gleichfalls unsere Bedienungs.- und Montageanleitung sowie die darin enthaltenen Reinigungs-...
  • Seite 35 VORBEMERKUNGEN Sicherheitshinweise Montage, Anschluss, Inbetriebnahme und Reparatur dürfen nur von einer Fachkraft durchgeführt werden. Diese Fachkraft kann die geeignete Befestigung und Abluftfüh- rung der Dunstabzugshaube bestimmen. Die Befestigung muss für das Gewicht der Dunstabzugshaube und die Belastung des Untergrunds geeignet sein. Die Auszugs- werte der mitgelieferten Dübel beachten.
  • Seite 36 Dunstabzugshaube damit einfach verbunden werden kann. Der Abluftschlauch muss knickfrei verlegt sein. Wenn die Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb gleichzeitig mit anderen raumluftabhängigen Feuerstätten (z.B. holz-, gas-, öl- oder kohlebefeuerte Geräte) in einem Raum betrieben wird, können tödliche Verbrennungsgase durch einen entstehenden Unterdruck in den Raum zurückgeführt werden. Der Bediener muss deshalb jederzeit für eine ausreichende Zuluft sorgen.
  • Seite 37 2. TECHNISCHE DATEN UND ANSCHLUSSWERTE Abmessung*: - 830 x 515 x 220mm - 830 x 515 x 258mm ( ausgefahren) Spannung: - 230 V / 50 Hz Integrierter Motor: - Luftleistung: freiblasend: 720 m³/h - Leistung: 240 Watt Metallfilter: - 1 Stück 222x130mm, Aluminium Bedienelement: - Touchbedienteil...
  • Seite 38 3. PRODUKTBESCHREIBUNG Wandhaube Haubenkörper Unterturm Oberturm Elektrisches Anschlußkabel, lose Kaltgerätesteckerbuchse Wandhaltelaschen Turmhaltelasche Anschlußstutzen Motormodul (Stand 07/2016) Gummipuffer (rechts / links)
  • Seite 39 3. PRODUKTBESCHREIBUNG Inselhaube Haubenkörper Unterturm Oberturm Elektrisches Anschlußkabel, lose Anschlußstutzen Verschraubungspunkte Schnellmontageflansch Aufhängepunkte Bohrung für Sicherungsschraube Kaltgerätesteckerbuchse...
  • Seite 40 4. MONTAGEZUBEHÖR Montagekit Wandhauben Montagekit Inselhauben Die Auszugswerte der mitgelieferten Dübel beachten. Diese haben in Abhän- gigkeit vom Untergrund folgende Werte: - Dübel Ø 10 mm:- Beton B25 9,4 KN, - Mauerziegel Z20 5,2 KN, - Kalksandvollstein KSV20 4,8 KN. Bei anderen unsicheren Untergründen ist für die sichere Montage der Dunstabzugshaube ein Fachmann für Bauangelegenheiten, z.B.
  • Seite 41 5. MONTAGEVORBEREITUNG Transport, Auspacken, Aufstellen Wenn das Gerät aus kalter Umgebung in den Betriebsraum gebracht wird, kann Be- tauung auftreten. Bitte warten Sie bis das Gerät temperaturangeglichen und absolut trocken ist, bevor Sie es in Betrieb nehmen. Die Akklimatisationszeit ist abhängig von Temperaturdifferenz und Gerät sowie dessen Aufbau.
  • Seite 42 6. MONTAGEANLEITUNG Wandhaube 1. Positionen für folgende Befestigungslöcher mit Hilfe der angegebenen Abmessun- gen festlegen. Fehlende Abmessungen sind vom Modell abhängig und müssen an der Haube gemessen werden. Auf Mindestabstand zwischen Kochstelle und Unter- kante der Dunstabzugshaube achten. 2 Löcher (Ø6mm) für die Aufhängung des Oberturms (Turmhaltelasche). 2 Löcher (Ø10mm) für die Befestigung der Dunstabzugshaube (Haltelaschen).
  • Seite 43 4. Für die Befestigung der Wandhaltelaschen 2 Stockschrauben soweit in die Dübel (Ø10 mm) einschrauben, dass noch ca. 20 mm hervorstehen. 5. Dunstabzugshaube aufhängen und Muttern locker befestigen. 6. Dunstabzugshaube ausrichten (Montagemaße prüfen), Muttern anziehen. 7. Gegebenenfalls Dunstabzugshaube (je nach Modell und Haubengröße) zusätzlich mit zwei Schrauben befestigen *siehe Seite 10.
  • Seite 44 8. (Abluftbetrieb) Abluftschlauch auf richtige Länge ablängen. 9. (Abluftbetrieb) Abluftschlauch anbringen und befestigen, auf Knickfreiheit achten. 10. Den elektrischen Anschluss herstellen. (Abluftbetrieb) Beim Einsatz eines exter- nen Gebläsemotors Anschlusskabel verbinden. 11. Gummipuffer rechts und links je ein mal an das Modul kleben.
  • Seite 45 12. Halteauskerbungen am Oberturm ca. 2-3mm nach außen biegen. Folie an den Wandseitigen flächen abziehen. 13. Oberturm in die Haltelasche der Turmaufhängung einschieben bis dieser einrastet. 14. Unterturm ein wenig nach außen weiten und über den Oberturm und das Modul der Dunstabzugshaube aufsetzen.
  • Seite 46 7. MONTAGEANLEITUNG Inselhaube 1. (Bei Abluftbetrieb) Geeignete Abluftführung in der Wand / Decke vorbereiten. 2. Bedienseite der Haube festlegen auf der Seite, auf der sich das Bedienfeld befin- det. 3. Um eine optimale Abzugskapazität zu erreichen, Position der Dunstabzugshaube mittig über der Kochstelle festlegen (ein Lot zur Hilfe nehmen) und den Mittelpunkt des Turmes an der Decke markieren.
  • Seite 47 6. Stockschrauben soweit in die Dübel einschrauben, dass noch ca. 20mm hervorste- hen, dann Muttern auf die Stockschrauben drehen. 7. Den Abluftschlauch (Abluftbetrieb) und Anschlussleitung von der Decke herabfüh- ren. Abluftschlauch sollte etwa 10cm länger als der Oberturm sein. 8. Oberturm über Abluftschlauch und elektrische Anschlußkabel schieben, denn Oberturm an den Schlüssellöchern vom Schnellmontageflansch an den Stock- schrauben der Decke einführen.
  • Seite 48 9. Unterturm über den Oberturm schieben und mit Klebeband fixieren. 10. Abluftschlauch an der Dunstabzugshaube befestigen, auf Knickfreiheit achten. Den elektrischen Anschluß herstellen. (Abluftbetrieb) Beim Einsatz eines externen Gebläsemotors Anschlusskabel verbinden. 11. Maß (X-Y) ermitteln, X = Abstand Kochfläche zur Decke, Y = Abstand Kochfläche zur Haube.
  • Seite 49 1 = Unterturm 2 = Oberturm 3 = Motormodul 5 = Verschraubungspunkte 6 = Haubenkörper 12. Den Haubenkörper mit Motormodul von unten in den Turm schieben bis die Ver- schraubungspunkte Deckungsgleich sind. Abstandsmaß prüfen Dann die 4 Stück M5 Verbindungsschrauben eindrehen, Haube ausrichten, Schrauben fest drehen. 13.
  • Seite 50 Montage „einteiliger Turm“ 1. Kunststoff - Blindstopfen am Modul entfernen (4 Stück), Blechschrauben am Modul- deckel herausdrehen (4Stück). 2. Rohr von unten in das Motormodul schieben bis der Metallclip innen am Deckel vom Motormodul anliegt (4 x ). 3. Den Turm an der Decke montieren, die Gewindestangen von unten in die Gewinde- muttern einschrauben.
  • Seite 51  4. An der Dunstabzugshaube den Metallfilter herausnehmen. Die Rohre (4 Stück) von unten in das Motormodul einführen bis der Metallclip innen am Deckel vom Motormo- dul anliegt . 5. Die Dunstabzugshaube mit Motormodul anheben und die Gewindestangen vom Turm in die Rohre einführen bis der Haubenkörper am Turm anliegt.
  • Seite 52 6. Die Gewindestangen vom Turm schauen nun ~15mm am Rohr heraus. Diese mit M8 Muttern verschrauben, dabei darauf achten dass der Turm allseitig am Hauben -körper anliegt. 7. Die Metallclips am Rohr von oben mit dem Deckel vom Motormodul verschrauben ( 4 x ).
  • Seite 53 Ihre Gemeinde. Umwelthinweise Alle Modelle aus dem Hause GUTMANN sind entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronikgeräte (waste electrical and electronic equipment – WEEE) gekenn- zeichnet. Diese Richtlinie gibt die Rahmenbedingungen für eine EU-weit gültige Rück- nahme und Verwertung von Altgeräten vor. Bitte informieren Sie sich über aktuelle...
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