Sicherheitshinweise • Lesen Sie die Gebrauchsanleitung vor der ersten Benutzung aufmerksam durch. • Bei Benutzung entgegen der Gebrauchsanleitung übernimmt Tefal keine Garantie und keine Haftung. • Dieses Gerät entspricht den geltenden technischen Vorschriften und Normen. • Entfernen Sie alle Verpackungen und Aufkleber innerhalb und außerhalb des Gerätes.
Montage des Fleischwolfs • Führen Sie die Schnecke (6) (zuerst die lange Achse) in den Zerkleinerungsblock (5) ein. • Bringen Sie das Messer (7) an der kurzen Achse der Schnecke an, so dass die scharfen Kanten nach außen, in Richtung Lochscheibe zeigen. •...
Anmerkung: Manche Rezepte benötigen eine starke Leistung (ca. 800 W). Für diese Rezepte das Gerät nicht länger als 30 Sekunden laufen lassen. Beispiel: Erbsenpüree mit Speck oder Hammelfleisch. Zutaten: 100 g Speck oder Hammelfleisch – 150 g rohe getrocknete Erbsen – 100 g Mehl – 50 g Wasser – 20 g Knoblauch –...
Weiteres Zubehör Wurstfüller-Aufsatz Dieses Zubehör wird ohne Lochscheiben und ohne Messer verwendet. Es wird an den Fleischwolf angesetzt und ermöglicht eine einfache Wurstherstellung. Montage: • Setzen Sie die Schnecke in das Fleischwolfgehäuse ein. • Bringen Sie den Wurstfüller an. • Schrauben Sie die Verschlussmutter fest. •...
Anwendung: Coulis: • Benutzen Sie den Filter (B), dessen Löcher unterschiedlich große Durchmesser haben, um die Frucht besser auszupressen. Für die Zubereitung von Coulis dürfen nur frische Früchte verwendet werden. Je nach Jahreszeit und Qualität der Früchte sollte das Fruchtfleisch ein zweites Mal durchgedreht werden, um so viel Coulis wie möglich zu erhalten.