Samsung MW71E Bedienungsanleitung Seite 10

Zubereitungshinweise (Fortsetzung)
Zubereitungshinweise für frisches Gemüse
DE
Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel.
Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30 bis 45 ml (2-3 EL) Wasser
hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen
Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das
Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum. Rühren Sie ein Mal während
des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz,
Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt
ruhen.
Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je
kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.
Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des
Mikrowellenherds (800 W) gegart werden.
Lebensmittel Portions Dauer
-größe (min)
Brokkoli 250 g 4-4½
500 g 8-8½
Rosenkohl 250 g 6-7
Möhren 250 g 4½-5
Blumenkohl 250 g 5-5½
500 g 8½-9
Zucchini 250 g 3½-4
Auberginen 250 g 4½-5
Lauch 250 g 5-5½
Pilze 125 g 1½-2
250 g 3-4½
Zwiebeln 250 g 5½-6
Paprika 250 g 4½-5
Potatoes 250 g 4½-5½
500 g 8-9
Kohlrabi 250 g 5-5½
Ruhezeit Anleitung
(min)
3 Gleich große Röschen abschneiden.
Stiele in die Mitte legen.
3 60–75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
3 Die Möhren in gleich große Scheiben
schneiden.
3 Gleich große Röschen abschneiden.
Große Röschen halbieren. Stiele in die
Mitte legen.
3 Die Zucchini in Scheiben schneiden.
30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
hinzugeben. Scheiben bissfest kochen.
3 Die Auberginen in dünne Scheiben
schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
beträufeln.
3 Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
3 Die Pilze putzen. Große Pilze in
Scheiben schneiden. Kein Wasser
hinzugeben.
Die Pilze mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Vor dem Servieren abtropfen lassen.
3 Die Zwiebeln in Scheiben schneiden
oder halbieren.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser hinzugeben.
3 Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
3 Die geschälten Kartoffeln wiegen und
dann in gleich große Hälften oder
Viertel zerteilen.
3 Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.
Zubereitungshinweise für Reis und Nudeln
Reis: Geben Sie den Reis in eine große feuerfeste Glasschüssel mit
Deckel. Das Volumen von Reis verdoppelt sich bei der
Zubereitung. Abgedeckt erhitzen.
Rühren Sie den Reis nach Ablauf der Garzeit aber vor der Ruhezeit
um, und geben Sie Salz, Kräuter oder Butter hinzu.
Hinweis: Möglicherweise hat der Reis nach Ablauf der Garzeit nicht
das gesamte Wasser aufgenommen.
Pasta: Geben Sie die Nudeln in eine große feuerfeste Glasschüssel.
Geben Sie etwas Salz in das Kochwasser, und rühren Sie die
Nudeln dann gut um. Ohne Abdeckung erhitzen.
Rühren Sie zeitweise während des Garens und nach dem Garen
um. Lassen Sie die Nudeln abgedeckt ruhen, und gießen Sie dann
das Wasser ab.
Lebensmittel Portions- Leistung Dauer
größe
Weißer Reis 250 g 800 W
(parboiled)
Brauner Reis 250 g 800 W
(parboiled)
Brauner Reis 250 g 800 W
Gemischter Reis 250 g 800 W
(Reis + Wildreis)
Reismischung 250 g 800 W
(Reis +
Getreide)
Nudeln 250 g 800 W
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Ruhezeit Anleitung
(min) (min)
17-18 5 500 ml
kaltes Wasser
hinzugeben.
22-23 5 500 ml
kaltes Wasser
hinzugeben.
22-23 10 600 ml
kaltes Wasser
hinzugeben.
18-19 5 500 ml
kaltes Wasser
hinzugeben.
19-20 5 400 ml
kaltes Wasser
hinzugeben.
11-12 5 1000 ml
heißes Wasser
hinzugeben.