Endres 8816 Kurzanleitung

Guss-BURGERPRESSE
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses Enders Produkts!
Lesen und beachten Sie vor der Verwendung des Produktes diese Gebrauchsanweisung und benutzen
Sie das Produkt nur wie in dieser Anleitung beschrieben, damit es nicht versehentlich zu Verletzungen
oder Schäden kommt.
Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Nachlesen auf. Bei Weitergabe des Artikels ist auch diese
Anleitung mitzugeben.
Smashed Burger. Klingt erstmal komisch, eröffnet Ihnen aber ein ganz neues Geschmackserlebnis.
Der Trend aus der Heimat des Hamburgers hat schon viele begeisterte Fans gefunden. Um maximale
Röstaromen auf die Burger Patties zu zaubern, werden Hackfleischkugeln mit der gusseisernen Bur-
gerpresse auf einer heißen Grillplatte in Form gedrückt. Probieren Sie es aus und erleben Sie, was
man mit ein bisschen sanftem Druck erreichen kann.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem Enders Produkt.
GUSS-BURGERPRESSE NUTZEN
WARNHINWEISE
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■ Die Burgerpresse sollte nicht fallengelassen werden, da sie zerbrechen kann.
■ Bitte beachten Sie, dass die emaillierte Oberfläche der Burgerpresse von metallischen
Gegenständen beschädigt werden kann.
■ Die emaillierte Burgerpresse bitte nicht mit stark säurehaltigen Lebensmitteln in
Kontakt bringen.
■ Die Burgerpresse sollte nicht auf dem heißen Grill liegen gelassen werden, da ansonsten
der Kunststoffgriff schmelzen kann.
NUTZEN
VOR DER ERSTEN BENUTZUNG
Bevor Sie die Burgerpresse das erste Mal verwenden, sollte sie mit mildem, warmem Seifenwasser
gereinigt werden. Trocknen Sie die Presse mit Küchenpapier oder einem weichen Stofftuch ab.
BURGER PATTIES SMASHEN
Damit Sie Ihre Burger Patties in Form drücken können, benötigen Sie neben der Burgerpresse eine
gusseiserne Grillplatte (oder alternativ eine Grillpfanne aus Gusseisen oder Edelstahl). Heizen Sie die
Platte 10-15 Minuten bei geschlossener Garhaube und maximaler Hitze vor. Formen Sie das Hack-
fleisch zu groben, luftigen Kugeln.
TIPP: Durch weniger starkes Kneten des Hackfleischs bleibt das Patty sehr luftig locker und wird be-
sonders saftig.
Die Hackfleischkugeln werden dann auf die heiße Platte gegeben und mit der Burgerpresse innerhalb
der ersten rund 20-30 Sekunden platt gedrückt. Wichtig ist, dass die Platte richtig heiß ist, damit das
Fleisch schöne Röstaromen bekommt. Je nach Hackfleischmenge werden die Patties dann pro Seite
ca. 2 Minuten gegrillt.
TIPP: Die Patties müssen gewendet werden, wenn klarer Saft auf der Oberfläche austritt.
HINWEIS: Das Fleisch wird nur einmalig gepresst! Nach dem Wenden sollte das Patty nicht noch ein-
mal platt gedrückt werden, da ansonsten der ganze Fleischsaft herausgepresst werden würde und die
Burger trocken werden.
Art.-Nr.: 8816