h.koenig SSV24 Bedienungsanleitung Seite 12

4. N´essayez pas de faire vos propres fermetures latérales, celles ci peuvent fuir et laisser
s´échapper l´air.
L´AIR S´EST ÉCHAPPÉ du SAC ET EST ENTRÉ À NOUVEAU.
1. Vérifiez le système de fermeture du sac. S´il est froissé, cela peut provoquer une fuite d´air.
Ouvrez le sac et fermez à nouveau.
2. Parfois l´humidité ou des résidus alimentaires (graisse, sauce, jus, etc.) peuvent rester sur le
système de fermeture et empêcher l´emballage de se faire correctement. Ouvrez le sac et fermez
à nouveau.
3. Si vous emballez des aliments pointus, il se peut que le sac soit perforé, recouvrez les
aliments d´un matériau permettant de protéger le sac (papier absorbant par exemple). Emballez
à nouveau.
4. En cas de difficultés à obtenir un emballage sous vide correcte, les aliments peuvent se
détériorer, si tel est le cas, ne les consommez pas.
Le sac fond:
SI le sac fond, le rail à souder est sûrement trop chaud, attendez 40 secondes pour laisser
refroidir l´appareil entre chaque utilisation.
LE SYSTEME COMPLET
Tirez le meilleur parti de notre appareil avec la gamme d´accessoires disponible et spécialement
conçue pour obtenir des résultats optimum.
Sacs et rouleaux
Les sacs et les rouleaux ont été conçus aves des micro-rainures qui facilitent le processus de
mise sous vide. Le plastic multi-pli permet une mise sous vide complète et efficace formant une
barrière contre l'oxygène et l´humidité. Ces sacs et rouleaux sont disponibles en un une grande
variété de tailles et modèles.
IMPORTANT:
Pour éviter la contamination, ne réutilisez pas les sacs ayant servi à conserver de la viande ou
poisson crus ainsi que toute denrée grasse. Ne pas réutiliser des sacs ayant servi à la cuisson
vapeur ou étant passés au micro-ondes.
Boites à vide
Les boites à vide sont faciles à utiliser et idéales pour mettre sous vide toute sorte de denrées
comme les muffins, gâteaux, liquides etc.
Les boites sont disponibles en différentes tailles et styles.
Vous pouvez aussi utiliser les boites pour préparer vos marinades en quelques minutes sans
attendre des heures. On recommande l´utilisation des boites carrées ou rectangulaires pour la
marinade. Ne pas utiliser les boites sous vide au congélateur.
Les boites empilables et légères sont très pratiques pour préparer vous repas en avance ou bien
conserver vos restes ou vous encas.
Note: Laissez refroidir les liquides avant de les mettre sous vide.
Bouchons de bouteille
Utilisez les bouchons de bouteille pour mettre sous vide du vin ou des huiles ainsi que des
liquides non gazeux. Ceci prolongera la vie et la saveur.
Note: Ne pas mettre sous vide des boissons gazeuses car la machine à souder sous vide évacue
les gaz et les rends plates.