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EINBAUHERD // CUISINIÈRE
KBC 23431 A
Gebrauchsanweisung
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Mode d'emploi
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Koenic KBC 23431 A

  • Seite 1 EINBAUHERD // CUISINIÈRE KBC 23431 A Gebrauchsanweisung Mode d’emploi...
  • Seite 2 SEHR GEEHRTER KUNDE, Der Einbauherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Koch- wirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem sein. Bevor der Einbauherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise ......................4 Bedienelemente und Komponenten ................9 Zubehör..........................10 Installation ..........................11 Bedienung ......................... 18 Backen und Braten – Praktische Hinweise ..............27 Testgerichte........................30 Allgemeine Pflegehinweise ..................... 32 Lösung von Problemen ....................37 Technische Daten ......................38...
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    SICHERHEITSHINWEISE Achtung. Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden während der Benutzung heiß. Seien Sie beim Berühren sehr vorsichtig. Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der Nähe des Geräts aufhalten. Das Gerät darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden. Das Gerät darf von Kindern (ab einem Alter von 8 Jahren) sowie von Personen, die nicht im vollen Besitz ihrer körperli- chen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unter...
  • Seite 5 SICHERHEITSHINWEISE Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Teile im Inneren des Gerätes. Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß werden. Kin- der fern halten. Achtung. Verwenden Sie zur Reinigung der Kochfläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegen- stände, die die Oberfläche beschädigen könnten (Entstehung von Sprüngen oder Brüchen).
  • Seite 6 SICHERHEITSHINWEISE ● Andere Haushaltsgeräte samt ihren Anschlusskabeln dürfen den Backofen nicht berühren oder auf den Kochflächen aufliegen, da deren Isolierung unter Umständen nicht hitzebeständig ist. ● Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen! Öl und Fett können sich durch Überhitzen oder Überlaufen selbst entzünden.
  • Seite 7: Unsere Energiespartipps

    UNSERE ENERGIESPARTIPPS Relevante Informationen zur Verringerung der Umweltauswirkungen nach (EU) Nr. 66/2014 Wer Energie verantwort- ● Nachwärme des Backofens nutzen. lich verbraucht, der schont Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den nicht nur die Haushaltskas- Backofen 10 Minuten vor dem Ende der se, sondern handelt auch Garzeit ausschalten.
  • Seite 8 AUSPACKEN Für den Transport haben wir das Gerät durch die Verpak- kung gegen Beschädigung gesichert. Nach dem Auspak- ken entsorgen Sie die Verpak- kungsteile umweltfreundlich und gemäß den geltenden Bestimmungen. Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver- träglich, hundertprozentig wieder zu verwer- ten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet.
  • Seite 9: Bedienelemente Und Komponenten

    BEDIENELEMENTE UND KOMPONENTEN 3, 4 5, 6 1 Backofen-Temperaturregler 2 Backofen-Funktionsregler 3, 4, 5, 6 Schalter für Kochflächen 7 Kontrollleuchte (Heizunganzeige) L 8 Kontrollleuchte (Betriebsanzige) R 9 Türgriff 10 Glaskeramik-Kochfeld 11 Zeitschaltuhr...
  • Seite 10: Zubehör

    ZUBEHÖR Glaskeramik-Kochfeld Ø 18 / Ø 12 cm Ø 14 x 25 cm Ø 18 cm Ø 14,5 cm Ausstattung des Herdes – Zusammenstellung: Backblech* Grillrost (Gitterrost) Fleischsonde Bratblech* Backblechträger *vorhanden nur bei einigen Modellen...
  • Seite 11: Installation

    INSTALLATION Vorbereitung der Arbeitsplatte Montage der Schaumstoff-Dich- der Küchenmöbel für den Einbau tung * des Kochfelds Der Einbau des Geräts ohne Schaumstoff- ● Der Küchenraum sollte trocken und luf- Dichtung ist verboten. tig sein und eine gute Belüftung haben; die Aufstellung des Gerätes sollte einen Die Dichtung ist am Gerät folgenderweise freien Zugang zu allen Steuerelementen anzubringen.
  • Seite 12: Montage Des Kochfeldes In Der Arbeitsplatte Der Küchenmöbel

    INSTALLATION Montage des Kochfeldes in der Arbeitsplatte der Küchenmöbel • Für die Befestigung einer 38 mm dicken Arbeitsplatte sind 4 Halteklammern “A” einzu- setzen. Die Montage ist der Abb. zu entnehmen. Für die Befestigung einer 28 mm dik- ken Arbeitsplatte sind neben den Halteklammern “A” zusätzlich 4 Holzstücke mit Maßen von 15x15x50 mm einzusetzen.
  • Seite 13 INSTALLATION Einbau des Backofens: ● Öffnung im Umbauschrank für den Ein- bau des Backofens nach den auf der Maßskizze angegebenen Abmessungen vorbereiten, ● bei abgeschalteter Stromversorgung den Backofen an das Stromnetz anschließen, ● den Backofen ein Stück weit in den vorher angefertigten Umbauschrank schieben und an das Kochfeld anschließen.
  • Seite 14 INSTALLATION 5 5 0 4 2 9 m a x 5 7 0 5 9 5 5 9 5 1 0 3 4 5 0 5 5 7 5 min 4 6 0 0 min 38 4 9 2 5 6 2 max 58 5 6 0 5 6 0...
  • Seite 15 INSTALLATION...
  • Seite 16 INSTALLATION Elektrischer Anschluss Achtung! Der Anschluss an das Stromnetz darf nur durch eine autorisierte Elektro- fachkraft erfolgen, die beim örtlichen Energieversorgungsunternehmen zugelassen ist. Nicht autorisierte Personen dürfen keine willkürlichen Veränderungen oder Änderungen an der Elektroinstallation vornehmen. Hinweise für die Elektrofachkraft Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom (400V 3N~50Hz) ausgelegt.
  • Seite 17: Anschluss-Schaltplan

    INSTALLATION Anschluss-Schaltplan Schema möglicher Anschlüsse Achtung! Spannung der Heizelemente 230V. Achtung! Im Falle jedes der Anschlüsse muss der Schutzleiter vom Netz mit der Klemme verbunden werden. Empfohlene Art der Anschluss- leitung Bei 230V Netz Einphasenanschluss mit Be- 1/N~ trieb snull. Brücken verbinden die Klemmen H05VV-F3G4 1-2-3 sowie Klemmen 4-5 Schutzleiter auf 2/N~...
  • Seite 18: Bedienung

    BEDIENUNG Vor der ersten Inbetriebnahme Achtung! In den Backöfen, die mit elektroni- ● Entfernen Sie alle Verpackungsteile, vor scher Steuerung ausgestattet sind, allem die Transportsicherungen im Inne- wird im Display nach dem Anschlie- ren des Backraums. ßen an die Netzversorgung eine Entnehmen Sie alle Zubehörteile und ●...
  • Seite 19: Schalter Für Kochflächen

    BEDIENUNG Schalter für Kochflächen Das richtige Koch- und Backgeschirr Die Bodengröße und -form des Kochgeschirrs sollte der Fläche der jeweiligen Kochfläche möglichst genau angepasst sein. Für Bratpfannen und ähnliches Geschirr kann die eigens vergrößerte Kochfläche mit den Maßen 140x250mm verwendet werden. Geschirr mit konvex oder konkav geformtem Boden darf nicht verwendet werden.
  • Seite 20 BEDIENUNG Restwärmeanzeige Vergrößerte Kochfläche einschalten Wenn die Temperatur einer Kochfläche 50°C Wichtig! übersteigt, wird dies durch das Leuchten Das Einschalten der Kochfläche darf eines entsprechenden Restwärmeanzeige- nur durch das Drehen des Reglers feldes signalisiert. Das Leuchten der Rest- im Uhrzeigersinn erfolgen. Das Ein- wärmeanzeige warnt den Bediener vor einem schalten in der Gegenrichtung kann zufälligen Berühren der heißen Kochfläche.
  • Seite 21 BEDIENUNG Elektronische Zeitschaltuhr Timer Der Timer kann jederzeit aktiviert werden, ungeachtet des Betriebszustands der an- deren Funktionen des Programmierers. Der Timer hat eine Messzeit von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten. Einstellen des Timers:  Wenn der Sensor gedrückt wird, MENU blinkt in der Anzeige das Symbol : - Sensor für die Wahl der Betriebsart...
  • Seite 22 BEDIENUNG Ändern der Helligkeit des Displays Die eingestellte Zeit wird innerhalb von etwa 7 s gespeichert, daraufhin erscheint im Die Helligkeit des Displays kann in einem Display wieder die aktuelle Uhrzeit, während Bereich von 1 bis 9 geändert werden, wobei das Symbol eingeschaltet bleibt.
  • Seite 23 BEDIENUNG Der Wert der eingestellten Temperatur kann Fleischsonde geändert werden, solange die Tempera- turwerte angezeigt werden, jedoch nicht, Die Fleischsonde kann durch deren Ansch- wenn sich die Uhr im Aktivierungsmodus ließen an den Stecker im Backofeninnen- befindet. Der Alarm der Fleischsonde kann raum genutzt werden.
  • Seite 24: Backofen-Funktionen

    BEDIENUNG Backofenfunktionen Nullstellung Schnelles Aufheizen Backofen mit Umluft Eingeschaltet sind die Heißluft und (Heißluft + Ventilator) der Grill. Diese Funktion dient dem Der Backofen kann mit Unterhitze und Ober- Vorwärmen des Backofens. hitze, Grillhitze und Heißluftheizung erwärmt Auftauen werden. Durch Drehen des Betriebswahl- Eingeschaltet ist nur der Ventilator, schalters wählen Sie die gewünschte Funk- ohne den Einsatz von Heizkörpern.
  • Seite 25 BEDIENUNG Unterhitze Heißluft und Unterhitze In dieser Funktion erfolgt das Auf- Durch Drehen des Reglers auf die- heizen des Backofens nur bei einge- se Position werden Heißluft und schalteter Unterhitze. Anzuwenden Unterhitze eingeschaltet und so z.B. beim Nachbacken von unten (saf- Temperatur im unteren Bereich des tige Kuchen, Kuchen mit Obstfüllung).
  • Seite 26 BEDIENUNG Es wird empfohlen: Grillen ● die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion Beim Grillen wird das Gericht mit tels der von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten, Infrarotstrahlen des erhitzen Heizelements ● Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril- zubereitet.
  • Seite 27: Backen Und Braten - Praktische Hinweise

    BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Gebäck ● Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. ● Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen.
  • Seite 28: Heizfunktion Heißluft Eco

    BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Heizfunktion Heißluft ECO Mit der Heizfunktion Heißluft ECO wird eine optimierte Heizart gestartet, um  Energie bei der Zubereitung der Speisen zu sparen, die Backzeit lässt sich durch die Einstellung höherer Temperaturen nicht ver- ...
  • Seite 29: Backen Im Backofen - Praktische Hinweise

    BACKEN IM BACKOFEN – PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit Umluft (Heißluft + Ventilator) Art des Garguts Backofen-Funk- Temperatur ( Stufe Zeit (min) tion Biskuitkuchen 160 - 200 2 - 3 30 - 50 Hefekuchen / 160 - 170 25 - 40 Rührkuchen Hefekuchen / 155 - 170...
  • Seite 30: Testgerichte

    TESTGERICHTE. Nach Norm EN 60350-1. Backen Gericht Zubehör Stufe Heizfunktion Temperatur Backdauer (min) Backblech 28 - 32 Backblech 23 - 26 Backblech 26 - 30 Kleine Kuchen 2 + 4 2 - Backblech Backblech oder Braten- 27 - 30 Bratenblech blech 4 - Backblech Backblech...
  • Seite 31 TESTGERICHTE Nach Norm EN 60350-1. Grillen Gericht Zubehör Stufe Heizfunk- Temperatur Zeit tion (min) Weißbrot- Grillrost 3 - 7 Toasts Grillrost + Bratenblech Rindfleisch- (Zum Auf- 4 - Grillrost 1 Seite 13 - 18 Burger fangen von 3 - Bratenblech 2 Seite 10 - 15 abtropfendem Fett)
  • Seite 32: Allgemeine Pflegehinweise

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Pflege und ständige Reinhaltung des Achtung! Die scharfe Schneide Herdes sowie dessen richtige Wartung haben ist immer durch die Verschiebung einen wesentlichen Einfluss auf die Verlän- des Halters (Daumendruck) zu si- gerung der einwandfreien Funktionsfähigkeit chern. Beim Benutzen vorsichtig des Gerätes.
  • Seite 33: Dampfreinigung

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Wechsel der Halogenleuchte im Back- Backofen ofen ● Den Backofen nach jedem Gebrauch Um Stromschläge zu vermeiden, muss reinigen. Bei der Reinigung die Backofen- man sich vor dem Wechsel der Halogen- beleuchtung einschalten, um eine besse- leuchte vergewissern, dass das Gerät re Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen.
  • Seite 34 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE  Der Backenofen wurde mit leicht aus  Der Backofen verfügt über nicht rostende baubaren Blechträgern ausgerüstet. Um Auszüge, die an den Blechträgern befes- diese zur Reinigung herauszunehmen, tigt sind. Die Auszüge sind samt Blechträ- an der vorderen Halterung ziehen, den gern herauszunehmen und zu waschen.
  • Seite 35: Backofentür Aushängen

    ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Herausnahme der inneren Scheibe Backofentür aushängen 1. Die obere Türleiste herausnehmen. (Abb.B, C) Zum Reinigen und für einen besseren Zu- gang zum Backofeninnenraum lässt sich die Backofentür aushängen. Die Backofentür öffnen und die Klappbügel an den Schar- nieren an beiden Seiten nach oben drücken (Abb.
  • Seite 36 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 2. Innere Scheibe aus den Befestigungen Technische Kontrollüberprüfungen (im unteren Bereich der Tür) nehmen. Mittlere Scheibe herausnehmen (Zeich- Außer der Sauberhaltung des Herdes nung D). ist auf folgendes zu achten: 3. Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel ●...
  • Seite 37: Lösung Von Problemen

    LÖSUNG VON PROBLEMEN Bei jedem Vorfall: ● Das Gerät ausschalten ● Stromzufuhr des Geräts abschalten ● Reparatur anmelden ● Einige kleine Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgenden Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch.
  • Seite 38: Technische Daten

    TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230/400V ~ 50 Hz Nennleistung max. 10,3 kW Ausmaße des Geräts (HxBxT) 59,5 x 59,5 x 57,5 cm Das Produkt erfüllt die Anforderungen der Normen EN 60335-1; EN 60335-2-6, die in der Europäischen Union gelten. Die Angaben auf den Energieeffizienzkennzeichnung für elektrische Backöfen erfolgen nach der Norm EN 60350-1 /IEC 60350-1.
  • Seite 80 Imtron GmbH Media-Saturn-Straße 1 85053 Ingolstadt Germany IO-CBI-1826 / 8509349 (08.2022 / v7) www.imtron.eu...

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