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1. I
ndIcacIones relatIvas a
1.1 i
ndicAciónes generAles relAtiVAs A segu
ridAd
La presente documentación técnica es válida para la má-
quina SP 1030. La máquina debe ser manejada única-
mente por personal cualificado. Es imprescindible tener
en cuenta que existen riesgos para la seguridad y la hi-
giene.
Es obligatorio el cumplimiento de las advertenci-
as de seguridad que se adjuntan por separado.
Se debe mantener el área de trabajo limpia y bien
iluminada. Se debe mantener alejado al personal presen-
te mientras se esté utilizando la portaútil. Se debe utilizar
ropa que se quede pegada al cuerpo y el cabello se debe
llevar recogido.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
¡
Utilizar sólo lubricantes compatibles con alimen-
tos (autorizados por la FDA) p. ej. TURBO LUBE
GREASE (n.º art. 60000078), TURBO LUBE
SPRAY (n.º art. 60000077). No se debe depositar el com-
plemento sobre superficies duras, sino sólo en el soporte
previsto a tales efectos.
1.2 u
so conforme Al PreVisto
Esta maquina están previsto en la industria cárnica para
procesar carne ya cortada en trozos gruesos. Se utiliza
para eliminar restos de grasa, tejidos, huesos y otras
partes pequeñas y también para separar la carne de
otras partes del animal.
1.3 u
so no conforme Al PreVisto
Todo uso distinto a lo descrito en el punto 1.2 se
considera no conforme al previsto, por lo que no
está permitido.
1.4 d
eclArAción de conformidAd
Traducción del «EG-Konformitätserklärung (Original)».
Otto Suhner AG, Industriestrasse 10, CH-5242 Lupfig de-
clara bajo su única responsabilidad que el producto con
el Nº de serie o Nº de lote (véase la parte posterior) se
halla en conformidad con la Directiva 2006/42/EG. Nor-
mas técnicas armonizadas: EN ISO 12100. Representan-
te autorizado: T. Fischer. CH-Lupfig, 10/2019. T. Fischer/
Director de División
2. P
uesta en
2.1 A
ntes de lA PuestA en serVicio
Montaje del racor rápido.
(Ø interno min. 4,5 mm, como pieza de recambio.
32
Racor de desmontaje rápido: Art°.N°. 908 051; Brida de
monguera: Art°.N°. 02789204)
segurIdad
-
Retirar los tapones protectores de la manguera de su-
ministro. Llevar la brida de manguera hasta la manguera
de suministro, introducir el empalme de tubo flexible en
la manguera de suministro y fijarlo con la brida de man-
guera. Observar las disposiciones legales específicas
!
del país.
2.2 P
2.2.1 c
El bloqueo se debe inclinar hacia delante y presionar la
palanca contra la cubierta de plástico. Al soltar la leva, la
máquina se desconecta.
c
uchillo en formA de Anillo muy AfilAdo
ce
¡
2.3 d
Presión max.
Calidad del aire DIN ISO 8573-21
Consumo de aire con potencia máx.
Potencia
Velocidad en vacíon
Nivel de presión sonora EN ISO 15744
Vibración
Peso
s
ervIcIo
2.4 c
Gama de temperaturas en servicio: -7°C a 50 ° C
Humedad relativa del aire: 95% a + 10 ° C sin conden-
sación
uestA en serVicio
/d
onectAr
esconectAr
Atos de redimiento
ondiciones de uso
!
6.3bar
3/5/4
0,38m
3
/min
250W
4500min
-1
72dB(A), K=3dB(A)
2
<2,5m/s
0,785kg
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