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1.- Não mantenha a unidade em funcionamento mais de 75 horas.
2.- Depois de cada utilização, deixe que a unidade arrefeça antes da seguinte colocação em
funcionamento.
3.- Verta água no recipiente interior sem exceder o nível Máximo, e coloque o cone de plástico
no centro com o orifício na base. Situe a bandeja de plástico negro e coloque a bandeja
nº 1 (Fig. 1).
Comprove que dispõe sempre de água suficiente no recipiente para evitar que o núcleo
aqueça excessivamente e se apague a vaporeira. Nunca utilize a vaporeira sem água.
NOTA
: Encha o recipiente com água descalcificada para evitar a acumulação de cal no
aparelho.
4.- Prepare os alimentos e coloque-as nas bandejas de forma ordenada e uniforme, permitindo
a circulação do ar através dos mesmos.
5.- Evite pôr um excesso de alimentos numa bandeja, deixando o resto livre; distribua os
alimentos entre todas as bandejas.
6.- Use o recipiente para cozinhar arroz cozido no vapor. Insira o recipiente (2) juntamente
com o arroz na bandeja superior do vapor
7.- Coloque a tampa na bandeja superior; esta deverá permanecer colocada até ao final do
processo.
8.- Gire o punho seleccionando o tempo de cocção.
9.- Quando considerar que os produtos atingiram o nível de cocção pretendido, desligue-o.
10.- Abra a tampa e retire-os cuidadosamente.
11.- Recomenda-se uso das 3 bandejas, independentemente de que algumas delas
permaneçam vazias. Também pode utilizar a vaporeira com uma bandeja (nº 1) ou 2
bandejas (nº 1+2). Coloque sempre a tampa na vaporeira (Fig. 2).
12.- Utilize a bandeja inferior para os pedaços mais grossos, carnes ou peixes, e os superiores
para os alimentos mais finos ou delicados.
1
FUNZIONAMENTO
2
49
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