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ACO Haustechnik Lipatomat-VA Gebrauchsanleitung

Frischfettabschneideranlage
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Lipatomat-VA + -PE
DE
Gebrauchsanleitung
EN
Instruction for Use
Lipatomat-VA aus Edelstahl/
made of stainless steel
Lipatomat-PE aus Polyethylen/
made of polyethylene
0150.65.80_V1.1
ACO Haustechnik
Ausgabe: 2016–12–02

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Kapitel

Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für ACO Haustechnik Lipatomat-VA

  • Seite 1 ACO Haustechnik Ausgabe: 2016–12–02 Lipatomat-VA + -PE Gebrauchsanleitung Instruction for Use Lipatomat-VA aus Edelstahl/ made of stainless steel Lipatomat-PE aus Polyethylen/ made of polyethylene 0150.65.80_V1.1...
  • Seite 2 Lipatomat-VA + -PE Frischfettabscheideranlage zur Freiaufstellung in frostgeschützten Räumen. Teilentsorgung durch automatischen Fett- und Schlammabzug ohne Betriebsunterbrechung. Fresh grease separator plant for free-standing installation in frostproof rooms. Partial disposal through automatic grease and sludge draw-off without break in operations. 2/ 84...
  • Seite 3 Lipatomat-VA + -PE Originalanleitung DE Deutsch Translation of the original instructions EN English 3/ 84...

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Zu Ihrer Sicherheit .................. 7 Bestimmungsgemäße Verwendung ............... 7 Planung von Entwässerungsanlagen ............. 8 Bestimmungen für den Betrieb ..............8 Qualifikation von Personen ................ 10 Persönliche Schutzausrüstungen ............... 11 Warnhinweise ..................11 Sicherheit beim Transport ................. 12 Außerbetriebnahme und Entsorgung ............
  • Seite 5 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Inhaltsverzeichnis Regelmäßige Prüfung und Wartung ............34 Tägliche Prüfungen .................. 34 Wöchentliche Prüfungen ................34 Jährliche Wartung ..................35 5-Jahres Generalinspektion ............... 35 Störungsbehebung .................36 Technische Daten ..................39 Abmessungen Lipatomat-VA ..............39 Abmessungen Lipatomat-PE ..............40 Kenndaten Lipatomat-VA ................41 Kenndaten Lipatomat-PE ................

  • Seite 6: Einführung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Einführung Einführung Die ACO Passavant GmbH (nachstehend ACO genannt) dankt für Ihr Vertrauen und übergibt Ihnen ein Produkt, das auf dem Stand der Technik ist und vor der Auslieferung im Rahmen der Qualitätskontrollen auf den ordnungsgemäßen Zustand geprüft wurde.

  • Seite 7: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Zu Ihrer Sicherheit

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit Zu Ihrer Sicherheit Sicherheitshinweise vor Aufstellung und Betrieb der Fettabscheideranlage lesen, um Personen- und Sachschäden auszuschließen. 1.1 Bestimmungsgemäße Verwendung Sehr fetthaltiges Abwasser gefährdet Rohrleitungen und Entwässerungsgegenstände. Fette und Öle lagern sich mit anderen Abwasserbestandteilen an den Wänden der Rohre ab und verursachen Korrosion, Verstopfungen und Geruchsbelästigungen.

  • Seite 8: Planung Von Entwässerungsanlagen

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit 1.2 Planung von Entwässerungsanlagen Abwasser, bei dem ein nennenswerter Teil der Fette in nicht abscheidbarer (emulgierter) Form vorliegt, kann in Fettabscheideranlagen nach dem Schwerkraftprinzip nur unter bestimmten Bedingungen effektiv behandelt werden. Beispiele: Abwasser aus Molkereien, Käsereien, Schlachthöfen, Fisch und Fleisch verarbeitenden ■...
  • Seite 9 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit Beispiele aus den angeführten Normen:: Probenahme: Beim Einbau der Fettabscheideranlage ist unmittelbar am Ablauf des ■ Fettabscheiders und vor Vermischung mit anderem Abwasser, eine Einrichtung zur Probenahme und Inspektion vorzusehen, z. B. in Form eines Probenahmerohres.

  • Seite 10: Qualifikation Von Personen

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit 1.4 Qualifikation von Personen Tätigkeiten Person Kenntnisse Kenntnisse der Gebäude- und Haustechnik, Beurteilung von Anwendungsfällen der Abwasser technik. Auslegung von Auslegung, Planer Fettabscheideranlagen. Betriebsänderungen Normative Anforderungen und Vorschriften Einbau und Montage Fachkräfte Sanitär und Elektroinstallation Betriebsüberwachung,...

  • Seite 11: Persönliche Schutzausrüstungen

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit 1.5 Persönliche Schutzausrüstungen Persönliche Schutzausrüstungen sind dem Personal zur Verfügung zu stellen und die Benutzung ist durch Aufsichtspersonen zu kontrollieren. Gebots- Bedeutung zeichen Sicherheitsschuhe bieten eine gute Rutschhemmung, insbesondere bei Nässe sowie eine hohe Durchtrittssicherheit (z.

  • Seite 12: Sicherheit Beim Transport

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Zu Ihrer Sicherheit 1.7 Sicherheit beim Transport ACHTUNG Bei Lagerung und Transport beachten: Fettabscheideranlage in frostgeschützten Räumen lagern. ■ Niemals Fettabscheideranlage mit einem Gabelstapler oder Hubwagen direkt ■ unterfahren. Fettabscheideranlage möglichst auf dem Untergestell oder der Holzpalette ■...

  • Seite 13: Produktbeschreibung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Produktbeschreibung Produktbeschreibung ACO Frischfettabscheideranlagen werden aus Edelstahl oder Polyethylen gefertigt. Edelstahl zeichnet sich beispielsweise durch eine geringe Brandlast und hohe Temperaturbeständigkeit aus, Polyethylen durch eine leichte Bauweise und hohe Lebensdauer. 2.1 Funktionsprinzip Frischfettabscheider arbeitet physikalisch nach dem Schwerkraftprinzip. Zur Trennung von Fett/Öl vom Abwasser wird die unterschiedliche Dichte genutzt.

  • Seite 14: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Produktbeschreibung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Produktbeschreibung 2.2 Produktmerkmale Lipatomat-VA Lipatomat-PE Edelstahl, Werkstoff 1.4301 Polyethylen, Werkstoff PE-HD ■ ■ Integrierter Schlammfang Integrierter Schlammfang ■ ■ Fett- und Schlammsammelraum konisch ausge- Fett- und Schlammsammelraum konisch ausge- ■ ■ bildet bildet Anlage geruchdicht gekapselt Anlage geruchdicht gekapselt ■...

  • Seite 15: Ausstattung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Produktbeschreibung 2.3 Ausstattung Abbildung: gestreckte Darstellung Lipatomat-VA NS 4 1 = Fülleinheit 21 = Glasrohr Schlammabzug 2 = Magnetventil 22 = Abscheidergehäuse 3 = Anschlussstutzen bauseitige Entlüftungsleitung 23 = Krählwerkswelle mit Abstreifer 4 = Konusentlüftung (Schlauch) 24 = Schlamm-Absaugrohr 5 = Lüftungsbrücke...

  • Seite 16: Produktidentifikation (Typenschild)

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Produktbeschreibung 2.4 Produktidentifikation (Typenschild) Abbildung: Typenschild 1 = Ausführung des Fettabscheiders (Typ) 9 = Prüfzeichen/Zulassungs-Nr. 2 = Baujahr (Woche/Jahr) 10 = – 3 = Artikel-Nr. 11 = Fettabscheider-Inhalt kpl. 4 = Prüf-/Konformitätskennzeichnung 12 = – 5 = Herstelleradresse 13 = –...

  • Seite 17: Installation

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Installation Installation 3.1 Übersicht der Arbeiten Frischfettabscheideranlage Lipatomat VA Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ 3 = Kompressor Schlamm-Sammelbehälter 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ 6 = Heizstab Fett-Sammelbehälter 7 = Pneumatischer Kugelhahn/...

  • Seite 18: Sanitärinstallation

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Installation 3.2 Sanitärinstallation Nachfolgend: Ziffern in Klammern „()“, Kap. 3.1 „Übersicht der Arbeiten“. 3.2.1 Anlage aufstellen, ausrichten und sichern Anforderungen: Nicht in der Nähe von Aufenthaltsräumen und insbesondere von Fenstern an Gehwegen ■ oder Lüftungsöffnungen zur Vermeidung von Geruchsbelästigungen.

  • Seite 19: Bauseitige Leitungen Anschließen

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Installation Behälter mit bauseitigem Î Befestigungsmaterial gegen Auftrieb sichern (6). Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ Schlamm-Sammelbehälter 3 = Kompressor 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ 6 = Heizstab Fett-Sammelbehälter 7 = Pneumatischer Kugelhahn/...

  • Seite 20: Entlüftungsleitung

    Anschlussleitung, so ist diese so nah wie möglich an der Fettabscheideranlage mit einer zusätzlichen Lüftungsleitung zu versehen. Anstelle eines zusätzlichen Anschlusses in der Zulaufleitung nahe der ■ Fettabscheideranlage kann bei Lipatomat-VA der Anschlussstutzen an der Lüftungsbrücke genutzt werden. Belüftungsventile sind in rückstaugefährdeten Bereichen und für die Lüftung der ■...

  • Seite 21: Ablaufleitung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Installation Ablaufleitung Empfehlung: Ablaufleitung aus fettsäurebeständigen Werkstoffen (z. B. KML, PP, PE) ausführen. Nennweite des Anschlussstutzens gemäß Nenngröße, Kap. 7 „Technische Daten“. Bauseitige Ablaufleitung anschließen (5). Î Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ Schlamm-Sammelbehälter 3 = Kompressor...

  • Seite 22: Elektroinstallation

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Installation 3.3 Elektroinstallation WARNUNG Stromschlaggefahr bei unsachgemäßer Elektroinstallation Die Steuerung darf erst nach Abschluss der Sanitärinstallation und ■ Elektroinstallation an die Stromversorgung angeschlossen werden. Elektrische Anschlüsse dürfen gemäß DIN EN 12056 nur von ■ Elektrofachkräften durchführt werden.

  • Seite 23: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Betrieb

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Betrieb VORSICHT Infektionsgefahr bei Kontakt mit Abwasser Schutzausrüstungen tragen, Kap. 1.5 „Persönliche Schutzausrüstungen“. ■ 4.1 Inbetriebnahme Nach dem Einbau und vor der Inbetriebnahme ist eine Generalinspektion durch eine fachkundige Person vorgeschrieben, Kap. 1.4 „Qualifikation von Personen“.

  • Seite 24: Steuerung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb 4.2 Steuerung 4.2.1 Bedien- und Anzeigeelemente Frischfettabscheideranlage Lipatomat VA Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ Schlamm-Sammelbehälter 3 = Kompressor 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ Fett-Sammelbehälter 6 = Heizstab 7 = Pneumatischer Kugelhahn/...

  • Seite 25: Funktion Der Bedienelemente

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb 4.2.2 Funktion der Bedienelemente Element Funktion Erklärung Schalterstellung H (rastet nicht ein, muss gehalten werden): Krählwerk Krählwerk wird manuell eingeschaltet. Ist das Krählwerk in H - 0 - A Betrieb, leuchtet der Schaltknopf. Bedienung Krählwerk Schalterstellung A (rastet ein): Krählwerk wird gemäß...

  • Seite 26: Bedeutung Der Anzeigenelemente

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Element Funktion Erklärung SPS: A Mit dem Taster (ca. 5 s drücken) wird der Füllvorgang gestartet. Start Füllvorgang Magnetventil der Fülleinheit öffnet und der Fettabscheider wird „Erstbefüllung“ mit einer Wasservorlage versehen. SPS: Escape Abbruch Füllvorgang Mit dem Taster kann der Füllvorgang des Fettabscheiders...

  • Seite 27: Automatische Betriebsabläufe

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb 4.2.4 Automatische Betriebsabläufe Anpassbare Betriebsabläufe durch Betreiber: Startzeit „Fettabzug“ stößt folgende Betriebsabläufe an: 1 Std. Heizen und ■ anschließender Fettabzug. Startzeit „Schlammabzug“ stößt folgenden Betriebsablauf an: Schlammabzug. ■ Nicht anpassbare Betriebsabläufe (nur ACO Service): Liegt an der Fettsonde Fett an (unabhängig von Uhrzeit): 1 Std. Heizen und ■...

  • Seite 28: Betriebliche Anpassungen

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb 4.2.6 Betriebliche Anpassungen SPS (speicherprogrammierbare) Steuerung Öffnungsdauer Magnetventil Fettabzug im Menü „Zeit Fetthahn“ ■ Öffnungsdauer Magnetventil Schlammabzug im Menü „Zeit Sinkstoffhahn“ ■ Heizdauer Heizstab im Menü „Einstellung Heizzeit“ ■ Füllzeit Erstbefüllung im Menü „Zeit Grundfüllung“...
  • Seite 29 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Schritte Display – bzw. – bzw. – – bzw. – – z. B. – 29/ 84...
  • Seite 30 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Schritte Display – z. B. – – (Automatikmodus) Zeiten löschen Schritte Display 1 Sekunde – 30/ 84...

  • Seite 31: Einstellwerte Nach Anpassung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Schritte Display – – 4.2.7 Einstellwerte nach Anpassung Angepasste Werte bitte handschriftlich eintragen: Nenn- größe 31/ 84...

  • Seite 32: Wechsel Des Sammelbehälters

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb 4.3 Wechsel des Sammelbehälters Zwei leere Sammelbehälter sind in der Grundausstattung enthalten. Um mehrere volle Sammelbehälter bis zur Abholung bzw. Inhaltsentsorgung zwischenzulagern, können weitere leere Sammelbehälter bevorratet werden. Anforderung Sammelbehälter (Artikel-Nr. 7600.00.15) über ACO Service, Einführung „ACO Service“.
  • Seite 33 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Betrieb Leeren Sammelbehälter: Dichtring zentriert auflegen (8). Î Deckeleinheit auflegen (9). Î Spannring anlegen und Deckeleinheit mit Î Sammelbehälter verspannen (10). Vollen Sammelbehälter: Dichtring zentriert auflegen (11). Î Deckel auflegen (12). Î Spannring anlegen und Deckel mit Î...

  • Seite 34: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Regelmäßige Prüfung Und Wartung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Regelmäßige Prüfung und Wartung Regelmäßige Prüfung und Wartung ACO empfiehlt den Abschluss eines Wartungsvertrags. Damit ist die fachgerechte und termingerechte Durchführung der Wartungen durch ACO Produktspezialisten gewährleistet, Einführung „ACO Service“. Erforderliche Qualifikationen für Prüfung und Wartung, Kap.

  • Seite 35: Jährliche Wartung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Regelmäßige Prüfung und Wartung 5.3 Jährliche Wartung Prüfungen (nach vorheriger Entleerung und Reinigung) durch eine sachkundige Person: Zustand und Funktion von Fett- und Schlammabzug prüfen. ■ Zustand und Funktion vom Kompressor prüfen. ■ Zustand und Funktion vom Krählwerk prüfen.

  • Seite 36: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Störungsbehebung

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Störungsbehebung Störungsbehebung WARNUNG Stromschlaggefahr Arbeiten an elektrischen Anschlüssen dürfen nur von Elektrofachkräften ■ durchführt werden. Steuerung vor der Störungsbehebung von der Stromversorgung trennen. ■ VORSICHT Überflutung und Infektionsgefahr bei unsachgemäßer Sanitärinstallation Arbeiten an den sanitären Einrichtungen dürfen nur von Fachkräften ■...
  • Seite 37 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Störungsbehebung Fehlersuche Ziffern in Klammern „()“, siehe Darstellung der Fettabscheideranlage, Kap. 2.3. „Ausstattung“. Auflistung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Störung Ursache(n) Maßnahme Kein Fettabzug Steuerung (14) ohne Stromversorgung Stromversorgung wieder herstellen (Elektriker) Automatischer Betrieb ist ausgeschaltet Automatischen Betrieb einschalten Fett-Sammelbehälter (30) voll...
  • Seite 38 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Störungsbehebung Störung Ursache(n) Maßnahme Kein Heizen Steuerung (14) ohne Stromversorgung Stromversorgung wieder herstellen (Elektriker) Automatischer Betrieb ist ausgeschaltet Automatischer Betrieb einschalten Sicherungsautomat „Heizung“ hat Sicherungsautomaten wieder einschalten. ausgelöst Bei erneutem Auslösen, Heizstab (28) kontrollieren ggf. austauschen...

  • Seite 39: Technische Daten

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Technische Daten Technische Daten 7.1 Abmessungen Lipatomat-VA Ø400 C ° E ° Abmessungen [mm] Nenn- Nenn- größe weite ØD 1.650 -22,5 640 1.302 1.232 1.050 1.800 1.750 1.350 980 1.400 1.330 1.010 1.900 2.200 1.850 1.500 1.800 1.730 1.380 2.320...

  • Seite 40: Abmessungen Lipatomat-Pe

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Technische Daten 7.2 Abmessungen Lipatomat-PE Ø400 Abmessungen [mm] Nenn- Nenn- größe weite ØD 1.950 1.350 1.050 1.400 1.330 1.050 1.050 1.850 2.500 1.850 1.520 1.800 1.730 1.060 1.390 2.320 2.750 2.050 1.770 1.900 1.830 1.060 1.450 2.560...

  • Seite 41: Kenndaten Lipatomat-Va

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Technische Daten 7.3 Kenndaten Lipatomat-VA Nenngröße Nennweite Inhalt Gewicht max. Einzelteil Leer Gefüllt [kg] [kg] [kg] 1.400 1.700 2.020 2.380 2.260 2.620 7.4 Kenndaten Lipatomat-PE Nenngröße Nennweite Inhalt Gewicht max. Einzelteil Leer Gefüllt [kg] [kg] [kg] 1.570...

  • Seite 42: Frischfettabscheideranlage Lipatomat-Va + -Pe Anhang: Inbetriebnahmeprotokoll

    Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Anhang: Inbetriebnahmeprotokoll Anhang: Inbetriebnahmeprotokoll Inbetriebnahme und Einweisung einer hierfür fachkundigen Person erfolgt im Beisein des Abnahmeberechtigten und des Anlagenbetreibers. Datum der Inbetriebnahme: Datum der Übergabe: Frischfettabscheideranlage Nenngröße Art.-Nr. Serien-Nr. Baujahr Einsatzort Gebäude/Raum: Nutzung: Gewerblicher Betrieb Straße:...
  • Seite 43 Frischfettabscheideranlage Lipatomat-VA + -PE Anhang: Inbetriebnahmeprotokoll Checkliste für Inbetriebnahme (fachkundige Person) nicht Prüfungen O.K. (Auflistung erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit) O.K. Elektrische Absicherung der Anlage gemäß Vorschriften der IEC bzw. nationalen und örtlichen Vorschriften Betriebsspannung und Frequenz Drehrichtung Krählwerksmotor Krählwerk: Funktionsprüfung Heizstab: Funktionsprüfung...
  • Seite 44 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Table of Contents Table of Contents For your safety ..................47 Intended use ................... 47 Designing drainage systems ..............48 Operational regulations ................48 Personnel qualifications ................50 Personal protective equipment ..............51 Warnings ....................51 Safety during transport ................
  • Seite 45 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Table of Contents Regular testing, inspection and maintenance ..........74 Daily checks ................... 74 Weekly checks ..................74 Annual maintenance ................. 75 5-yearly general inspection ............... 75 Troubleshooting ..................76 Technical Data ..................79 Lipatomat VA dimensions................79 Lipatomat PE dimensions .................

  • Seite 46: Declaration Of Performance (Dop)

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Technische Daten Introduction ACO Passavant GmbH (referred to as ACO in the following) thanks you for your trust and hands over to you a product which is state-of-the-art and has been tested for proper condition as part of quality controls carried out before delivery.

  • Seite 47: For Your Safety

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety For your safety Read the safety instructions before installing and operating the grease separator, in order to prevent personal injuries and damage to property. 1.1 Intended use Very greasy wastewater is a risk to pipes and drainage installations. Greases and oils deposit on the walls of the pipes together with other wastewater constituents and cause corrosion, blockages and odour nuisance.

  • Seite 48: Designing Drainage Systems

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety 1.2 Designing drainage systems Wastewater, in which a noteworthy part of the fats exists in non-separable (emulsified) form, can only be treated effectively in grease separators which operate using the gravity principle under certain conditions.
  • Seite 49 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety Examples from the listed standards: Sampling: On installing the grease separator a device for sampling and inspection, e.g. ■ in the form of a sampling pipe, is to be installed directly at the outlet of the separator and before the discharge is mixed with other wastewater.

  • Seite 50: Personnel Qualifications

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety 1.4 Personnel qualifications Activities Person Knowledge Knowledge of building systems and services, evaluation of Design wastewater technology application cases. Layout of grease Layout, operational changes engineers, separators. consultants Normative requirements and regulations...

  • Seite 51: Personal Protective Equipment

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety 1.5 Personal protective equipment Personal protective equipment must be made available to the personnel and supervisors must check that it is used or worn. Man- datory Meaning sign Safety footwear provides good slip resistance, especially in wet conditions, as well as a high degree of penetration resistance (e.g.

  • Seite 52: Safety During Transport

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE For your safety 1.7 Safety during transport IMPORTANT Note during storage and transport: Store the grease separator in frostproof rooms. ■ Never drive the forks of a fork-lift truck or lift truck directly under the grease separator.

  • Seite 53: Product Description

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Product Description Product Description ACO fresh grease separator plants are made of stainless steel or polyethylene. Stainless steel, for example, is characterised by a low fire load and high temperature resistance, polyethylene by lightweight construction and long life.

  • Seite 54: Product Features

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Product Description 2.2 Product features Lipatomat VA Lipatomat PE Stainless steel, grade 304 Polyethylene, PE-HD material ■ ■ Integrated sludge trap Integrated sludge trap ■ ■ Grease and sludge collection area conically Grease and sludge collection area conically ■...

  • Seite 55: Equipment

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Product Description 2.3 Equipment Figure: flat view of the Lipatomat VA NS 4 Filling device 21 = Glass tube, sludge draw-off 2 = Solenoid valve 22 = Separator housing 3 = Connection port for on-site vent stack...

  • Seite 56: Product Identification (Nameplate)

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Product Description 2.4 Product identification (nameplate) Figure: Nameplate 1 = Grease separator version (type) 9 = Test symbol/approval No. 2 = Year built (week/year) 10 = – Article No. 11 = Grease separator capacity, complete 4 = Test/conformity marking 12 = –...

  • Seite 57: Installation

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation Installation 3.1 Overview of the work Frischfettabscheideranlage Lipatomat VA Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ 3 = Kompressor Schlamm-Sammelbehälter 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ 6 = Heizstab Fett-Sammelbehälter...

  • Seite 58: Sanitary Installation

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation 3.2 Sanitary installation In the following: Numbers in brackets „()“, Chap. 3.1 „Overview of the work“. 3.2.1 Installing, aligning and securing the plant Requirements: To prevent odour nuisance, do not install near occupied rooms and in particular ■...

  • Seite 59: Connecting The On-Site Pipes And Cables

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation Use fixing materials provided on site Î to secure the collecting barrel against buoyancy (6). Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ Schlamm-Sammelbehälter 3 = Kompressor 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ 6 = Heizstab Fett-Sammelbehälter...
  • Seite 60 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation Ventilation line Requirements: Lay the ventilation line up to above the roof. Ventilate connection pipes longer than 5 m ■ separately. If the inlet pipe above the grease separator has no separately ventilation connection ■...
  • Seite 61 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation Outlet pipe Recommendation: Lay an outlet pipe made of material resistant to fatty acid (e.g. KML, PP, PE). Nominal dimension of the connection port in accordance with the nominal size, Chap. 7 „Technical data“.

  • Seite 62: Electrical Installation

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Installation 3.3 Electrical installation WARNING Electric shock risk in case of improper electrical installation The control must not be connected to the power supply until after the ■ sanitary installation and electrical installation have been completed.

  • Seite 63: Operation

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Operation CAUTION Risk of infection in case of contact with wastewater Wear protective equipment, Chap. 1.5 "Personal protective equipment". ■ 4.1 Commissioning A general inspection by a properly qualified technician is mandatory following installation and before commissioning, Chap.

  • Seite 64: Control

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation 4.2 Control 4.2.1 Controls and display elements Frischfettabscheideranlage Lipatomat VA Legende: 1 = Steuerung 2 = Füllstandsgrenzmelder/ Schlamm-Sammelbehälter 3 = Kompressor 4 = Pneumatischer Kugelhahn/ Schlammabzug 5 = Füllstandsgrenzmelder/ Fett-Sammelbehälter 6 = Heizstab...

  • Seite 65: Function Of The Controls

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation 4.2.2 Function of the controls Element Function Explanation Switch position H (does not latch, must be held): Agitating device Agitating device is switched on manually. If the agitating device is in operation the H - 0 - A switching knob is illuminated.

  • Seite 66: Meaning Of The Display Elements

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Element Function Explanation PLC: A The button (press for approx. 5 s) is used to start the filling Start "first fill" filling process. The solenoid valve of the filling device opens and the process grease separator is supplied with a water trap.

  • Seite 67: Automatic Operating Processes

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation 4.2.4 Automatic operating processes Operating processes adjustable by the operator company: „Grease draw-off“ start time triggers the following operating processes: 1 h heating and ■ then grease draw-off. „Sludge draw-off“ start time triggers the following operating process: Sludge draw-off.

  • Seite 68: Operational Adjustments

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation 4.2.6 Operational adjustments PLC (programmable logic) control Grease draw-off solenoid valve open period, in „Grease ball valve time“ menu ■ Sludge draw-off solenoid valve open period, in „Sediment ball valve time“ menu ■...
  • Seite 69 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Steps Display – – – – – – e.g. – 69/ 84...
  • Seite 70 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Steps Display – e.g. – – (Automatic mode) Deleting times Steps Display 1 second – 70/ 84...

  • Seite 71: Set Values After Adjustment

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Steps Display – – 4.2.7 Set values after adjustment Please enter adjusted values by hand: Nominal size 71/ 84...

  • Seite 72: Changing The Collecting Barrel

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation 4.3 Changing the collecting barrel Two empty collecting barrels are included in the basic equipment. Additional empty collecting barrels can be kept in stock so that several full collecting barrels can be stored temporarily until collection or disposal of their contents.
  • Seite 73 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Operation Empty collecting barrel: Position sealing ring in centre (8). Î Put on the cover unit (9). Î Put on the clamping ring and fasten the Î sealing unit onto the collecting barrel (10).

  • Seite 74: Regular Testing, Inspection And Maintenance

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Regular testing, inspection and maintenance Regular testing, inspection and maintenance ACO recommends that you take out a maintenance agreement. This ensures proper and on-schedule completion of the maintenance work by ACO product specialists, Introduction „ACO Service“.

  • Seite 75: Annual Maintenance

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Regular testing, inspection and maintenance 5.3 Annual maintenance Tests & inspections (after prior draining and cleaning) by a properly qualified person: Check the condition and function of the grease and sludge draw-off. ■...

  • Seite 76: Troubleshooting

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Troubleshooting Troubleshooting WARNING Electric shock Work on electrical connections must be carried out by qualified electricians ■ only. Disconnect the control from the power supply before troubleshooting. ■ CAUTION Flooding and risk of infection in case of improper sanitary installation Work on the sanitary equipment must be carried out by qualified personnel ■...
  • Seite 77 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Troubleshooting Troubleshooting Numbers in brackets „()“, see diagram of the grease separator, Chap. 2.3. „Equipment“ No claim is made that the list is complete. Fault Cause(s) Action No grease draw-off Control (14) without power supply...
  • Seite 78 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Troubleshooting Fault Cause(s) Action No compressed air Control (14) without power supply Restore power supply (electrician) supply Automatic operation is switched off Switch on automatic operation "Compressor" miniature circuit-breaker has Switch miniature circuit breakers back on tripped again.

  • Seite 79: Technical Data

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Technical Data Technical Data 7.1 Lipatomat VA dimensions Ø400 C ° E ° Dimensions [mm] Nominal Nominal size diamter ØD 1,650 970 90 -22.5 640 1,302 1,232 1,050 1,800 1,750 1,350 45 980 1,400 1,330...

  • Seite 80: Lipatomat Pe Dimensions

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Technical Data 7.2 Lipatomat PE dimensions Ø400 Dimensions [mm] Nominal Nominal size diameter ØD 1,950 1,350 1,050 1,400 1,330 1,050 1,050 1,850 2,500 1,850 1,520 1,800 1,730 1,060 1,390 2,320 2,750 2,050 1,770...

  • Seite 81: Lipatomat Va Characteristic Data

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Technical Data 7.3 Lipatomat VA characteristic data Nominal Conten- Nominal size Weight diameter max. single Empty Filled component [kg] [kg] [kg] 1,400 1,700 2,020 2,380 2,260 2,620 7.4 Lipatomat PE characteristic data Nominal...

  • Seite 82: Appendix: Commissioning Report

    Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Appendix: Commissioning report Appendix: Commissioning report Commissioning and instruction of a properly qualified technician takes place in the presence of the authorised acceptance inspection representative and the plant operator company. Commissioning date: Handover date:...
  • Seite 83 Fresh grease separator plant Lipatomat-VA + -PE Appendix: Commissioning report Checklist for commissioning (properly qualified technician) Tests & Inspections (no claim is made that the list is complete) Electrical fusing of the plant in accordance with the IEC regulations or national and local...
  • Seite 84 ACO Haustechnik ACO Passavant GmbH Im Gewerbepark 11c D 36457 Stadtlengsfeld Tel.: + 49 36965 819-0 Fax: + 49 36965 819-361 www.aco-haustechnik.de ACO. Die Zukunft der Entwässerung.

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Lipatomat-pa

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