Bosch CleverMixx MSM26 Serie Gebrauchsanleitung Seite 65

Sugerencia: Con esta receta la mayonesa
también se puede preparar sólo con yema
de huevo, empleando en tal caso la mitad
del aceite de la receta normal.
Sopa de verdura
– 300 g de patatas
– 200 gramos de zanahorias
– 1 trozo pequeño de apio
– 2 tomates
– 1 cebolla
– 50 g de mantequilla
– 2 litros de agua
– Sal y pimienta al gusto
■ Pelar los tomates y quitarles las pepitas.
■ Cortar en trozos la verdura previamente
lavada y pelada y rehogarla en mante-
quilla caliente.
■ Agregar el agua y poner sal a gusto.
■ Dejar que hierva durante 20-25 minutos.
■ Retirar la cacerola del fuego.
■ Mezclar la sopa en la cacerola hasta que
tenga la consistencia deseada.
■ Salpimentar al gusto.
Masa para crêpes
– 250 ml de leche
– 1 huevo
– 100 g de harina
– 25 gramos de mantequilla derretida y
enfriada
■ Introducir todos los ingredientes en un
recipiente en el orden indicado.
■ Mezclar hasta conseguir una masa
uniforme.
Batidos
– 1 vaso de leche
– 6 fresas grandes, o
10 frambuesas, o
1 plátano (cortado en rodajas)
■ Introducir todos los ingredientes en un
recipiente.
■ Mezclar hasta conseguir la consistencia
deseada.
■ Añadir azúcar al gusto.
Consejo: agregue una bola de helado o
emplee leche muy fría.
Recetas para hacer con el pie de batidora mini
Recetas para hacer con el
pie de batidora mini
Estas recetas se han elaborado especial-
mente para preparar pequeñas cantidades
con el pie de batidora mini. Cortar los
ingredientes en trozos muy pequeños e
introducirlos en un recipiente estrecho con
un diámetro de aprox. 45-60 mm.
Alimentos para bebés
– 30 g de patatas
– 30 g de zanahorias
– 30 g de carne de ternera
– 30 ml de agua
■ Cortar en trozos pequeños la verdura
previamente lavada y pelada.
■ Cortar la carne de ternera en trozos
pequeños.
■ Cocer todos los ingredientes hasta que
estén blandos.
■ Introducir los ingredientes cocidos en
recipiente pequeño.
■ Mezclar con el pie de batidora mini hasta
conseguir la consistencia deseada.
Salsa de yogur
– 125 g de yogur líquido (3,5%)
– 10 g de aceite de oliva
– 5 g de zumo de limón
– 2 g de perejil
– Sal y pimienta al gusto
■ Introducir todos los ingredientes en un
recipiente pequeño.
■ Mezclar con el pie de batidora mini hasta
conseguir la consistencia deseada.
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