Junker+ JB33UK.1 Gebrauchsanleitung
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[de] Gebrauchsanleitung .............................. 2
[fr] Notice d'utilisation.................................. 20
[nl] Gebruiksaanwijzing................................ 38
[en] Instruction manual.................................. 56
Einbaubackofen JB33UK.1
Four encastrable JB33UK.1
Inbouwoven JB33UK.1
Built-in oven JB33UK.1
Kapitel
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Inhaltszusammenfassung für Junker+ JB33UK.1
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung ......2 [fr] Notice d’utilisation........20 [nl] Gebruiksaanwijzing........ 38 [en] Instruction manual........56 Einbaubackofen JB33UK.1 Four encastrable JB33UK.1 Inbouwoven JB33UK.1 Built-in oven JB33UK.1...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Ø [ d e ] G e b r a u c h s a n l e i t u n Wichtige Sicherheitshinweise ..........2 Braten ..................11 Energie- und Umwelttipps............4 Grillen..................13 Ihr neues Gerät ................4 Auftauen ................... - Seite 3 Verbrennungsgefahr! Ursachen für Schäden Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Achtung! ■ Garraum-Innenflächen oder Heizelemente Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ berühren. Das Gerät immer abkühlen las- boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier sen.
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Seite 4: Energie- Und Umwelttipps
Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener- Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- tiggaren nutzen. -
Seite 5: Ihr Zubehör
Betriebsart Anwendung Pizzastufe für Tiefkühl-Fertigprodukte und für Gerichte, die viel Wärme von der Unterseite benötigen (siehe Kapitel: Backen) ™ Rundum-Grillen für Geflügel und größere Fleischstücke š Großflächengrill für flaches, kleines Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen) Kleinflächengrill für kleine Mengen an flachem, kleinem Grillgut (z. B. Steaks, Toast) Unterhitze für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. -
Seite 6: Sonderzubehör
Sonderzubehör Zubehör Bestellnr. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Ver- 740766 handel kaufen. wendung in der Universalpfanne Back- und Bratrost JZ 1432 X1 Zubehör Bestellnr. Pizzaform JZ 1352 X0 Backblech, Aluminium JZ 1332 X0 System-Dampfgarer JZ 1282 X3 Backblech, emailliert... -
Seite 7: Elektronikuhr
Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ Uhrfunktion Verwendung Kurzzeitwecker... -
Seite 8: Vorwahl-Betrieb
Betriebsdauer Vorwahl-Betrieb Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer. Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Betriebsart und Temperatur einstellen. Betriebsdauer und Betriebsende. Das Gerät heizt. Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole lang im Garraum stehen dürfen. -
Seite 9: Backen
Backen Backen auf zwei Ebenen Beim Backen mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benut- zen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergeb- Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise nis verschlechtert sich. Backbleche und schieben Sie diese gleichzeitig ein. Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen Backzubehör unterschiedlich schnell bräunen kann. -
Seite 10: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
Umluft Ober-/Unterhitze Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Hefeteig 160 - 170 15 - 25 180 - 190 1 + 3 160 - 170 20 - 30 Baisermasse 130 - 150 1 + 3 150 - 170 Blätterteig/Brandteig 190 - 210*... -
Seite 11: Tipps Und Tricks
Umluft Pizzastufe Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Pizza, tiefgekühlt 180 - 200 15 - 25 200 - 220 1 + 3 170 - 190 20 - 30 Kartoffelprodukte, tiefgekühlt Pommes frites 190 - 210 20 - 30 200 - 220... - Seite 12 Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe- ratur und umso länger die Bratdauer. zeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Gar- raum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich Ruhezeit nicht enthalten.
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Seite 13: Grillen
Grillen Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Achtung! Grilldauer. Sachschäden durch Hitzeeinwirkung: Im Garraum entsteht eine sehr hohe Temperatur. Lassen Sie die Gerätetür während des Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Grillens geschlossen. -
Seite 14: Auftauen
Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Lamm Filets 8 - 12 Je nach gewünschtem Gargrad können Grillzeiten ver- kürzt oder verlängert werden Koteletts 10 - 15 Geflügel Hähnchenkeulen 25 - 30 Durch das Einstechen der Haut kann die Blasenbil- dung beim Grillen verhindert werden Hähnchenkleinteile 25 - 30... -
Seite 15: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Garraum reinigen Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler Achtung! zum Reinigen Ihres Gerätes. Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführen. Achtung! Hinweise Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufwei- keine ■... -
Seite 16: Selbstreinigende Flächen
Selbstreinigende Flächen Gerätetür einhängen Die Rückwand und Seitenwände im Garraum sind mit selbstrei- Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen nigendem Email beschichtet. Spritzer, die beim Backen und (Bild C). Braten entstehen, werden von dieser Schicht während des Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. Backofenbetriebs aufgenommen und zersetzt. -
Seite 17: Einhängegitter Reinigen
Reinigen Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. chen Tuch. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushän- Verletzungsgefahr! gen (Bild A). Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glas- Einhängegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aushän- schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. -
Seite 18: Backofenlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm Fett am Grillheizkörper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist Rost oder Universalpfanne falsch einge- Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: schoben Braten oder Grillen) Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser Normale Erscheinung (z. -
Seite 19: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. Hinweise IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere der ■ Tabellen. angegebenen Temperaturen. Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig ■ fertig werden. Backen Einschub- Betriebsart... - Seite 76 *9001119772* 9001119772 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY (950602)