Saro SVM Bedienungsanleitung
Vakuumverpackungsmaschine
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SARO Gastro Products GmbH
Adresse
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Sandbahn 6
46446 EMMERICH AM RHEIN
DEUTSCHLAND
+49-2822-9258-0
+49-2822-18192
info@SARO.de
www.SARO.de
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Inhaltsverzeichnis
Inhaltszusammenfassung für Saro SVM
- Seite 1 Saro SARO Gastro Products GmbH Adresse Sandbahn 6 46446 EMMERICH AM RHEIN DEUTSCHLAND +49-2822-9258-0 Tel. +49-2822-18192 info@SARO.de E-mail Internet www.SARO.de...
- Seite 2 BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro HAFTUNG Wir schließen jede Haftung aus, sofern diese nicht per Gesetz vorgeschrieben ist. Unsere Haftung liegt in keinem Fall über dem Gesamtbetrag des entsprechenden Auftrags. Mit Ausnahme der allgemein geltenden gesetzlichen Bestimmungen über die öffentliche Ordnung und Rechtschaffenheit sind wir nicht verpflichtet zur Erstattung von Schadenersatz, egal welche Art von Schaden vorliegt, ob direkt oder indirekt, darunter Geschäftsschaden, an Mobilien oder Immobilien, weiterhin Personenschaden sowohl bei der Gegenpartei als auch bei Dritten.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro INHALT DER BEDIENUNGSANLEITUNG HAFTUNG / GARANTIE …….…………………………………………………………….. INHALT DER BEDIENUNGSANLEITUNG ……….………………………………………………………….. MASCHINENREGISTRIERUNG ……….………………………………………………………….. BITTE ZUERST LESEN!!!! WICHTIGE HINWEISE ZUR INSTALLATION – …………………………...… BITTE ZUERST LESEN!!!! WICHTIGE HINWEISE ZUR BEDIENUNG – ………………………………… WARNHINWEISSCHILDER ……….………………………………………………………….. WICHTIGE MASCHINENTEILE ……….………………………………………………………….. -
Seite 4: Maschinenregistrierung
MASCHINENREGISTRIERUNG VOM NUTZER AUSFÜLLEN LASSEN Registrieren Sie die Maschine durch das Eintragen nachstehender Daten. Diese Informationen werden erforderlich, wenn Sie sich mit dem Lieferer oder mit SARO bei Fragen oder Hinweisen zur jeweiligen Maschine in Verbindung setzen. DATEN AUF MASCHINENSCHILD Auf dem Maschinenschild stehen relevante Daten, die für die Beantwortung von Fragen wichtig sein können. -
Seite 5: Wichtige Hinweise Zur Installation – Bitte Zuerst Lesen
Die Umgebungstemperatur, bei der die Maschine betrieben werden darf, muss zwischen 5 C und 30 C liegen. Ist der Betrieb bei anderen Umgebungstemperaturen vorgesehen, muss sich der Nutzer vom Lieferer oder von SARO beraten lassen. Die Maschine darf NIE direkt neben einer Wärmequelle oder einem Gerät, aus dem Dampf austritt (beispielsweise Kombidämpfer, Spülmaschine oder Herd) aufgestellt werden. -
Seite 6: Allgemeine Wartungsarbeiten
Bei Zweifeln bezüglich Bedienung und/oder Funktionsweise der Maschine immer in dieser Bedienungsanleitung nachschlagen. Wenn in der Bedienungsanleitung keine Lösung zu finden ist, beim Lieferer oder SARO nachfragen. Die Garantie und/oder Haftung erlischt bei Schäden, die durch selbst vorgenommene Eingriffe und/oder Reparaturen entstanden sind. -
Seite 7: Warnhinweisschilder Auf Der Maschine
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro ACRYLGLASDECKEL Maschine nie in der Nähe von Wärmequellen aufstellen. Dadurch kann der Deckel beschädigt werden (Rissbildung). Niemals heiße, scharfe oder schwere Gegenstände auf den Deckel stellen. Dadurch kann langfristig der Deckel beschädigt werden (Rissbildung). -
Seite 8: Wichtige Maschinenteile
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro WICHTIGE MASCHINENTEILE Der Ein-/Aus-Schalter und der Sicherungshalter befinden sich an der Rückseite der Maschine. Das Ölsichtfenster befindet sich an der Rückseite der Maschine. Schweißleiste in Vakuumkammer durch Einrastsystem auf Schweißständern befestigt Gegenleiste an Acrylglasdeckel montiert Dichtungsgummi im Deckel zum luftdichten Abschluss Gasdruckfedern für das Öffnen des Deckels nach Maschinenzykus... -
Seite 9: Inbetriebnahme Und Bedienung
Der erste Code gibt die Softwareversion der Steuerung an. Der zweite Code zeigt die aktiven Optionen an. Beide Codes auf Seite 4 dieser Bedienungsanleitung notieren, da sie bei später auftretenden Fragen und/oder Problemen für den Lieferer oder SARO wichtig sind. Nach dem Umschalten in den Betriebsmodus ist die Maschine betriebsbereit. Wenn die Maschine neu ist oder längere Zeit nicht in Betrieb war, empfiehlt es sich, zur Pflege der Pumpe das... -
Seite 10: Standardschritte Bei Der Bedienung Der Maschine
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro STANDARDSCHRITTE BEI DER BEDIENUNG DER MASCHINE Die Maschine mit dem EIN-/AUS-Schalter einschalten. Die Pumpe mit Hilfe des Pumpenwartungsprogramms warm laufen lassen, wenn die Maschine längere Zeit nicht in Betrieb gewesen ist (Anweisungen auf Seite 15). -
Seite 11: Ausführung Der Bedienungsanzeige
Programms bzw. der aktiven Funktion ausgestattet. Außerdem sind auch eine Reihe von Wartungsprogrammen integriert. Weitere Informationen über diese Programme sind beim Lieferer oder bei SARO erhältlich. Für die Funktionen lässt sich jeweils eine bestimmte Dauer einstellen. Die Vakuumfunktion lässt sich in ganzen Sekunden mit einer Höchstdauer von 99 Sekunden einstellen. -
Seite 12: Benutzung Der Bedienungsanzeige
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro 6. Taste - / STOP Funktion während des Zyklus Beendet den Programmzyklus. Der Zyklus wird direkt mit der Belüftungsfunktion fortgesetzt. Allgemeine Funktion. Den Wert der ausgewählten Funktion verringern. 7. Vakuummeter Zeigt den Druck in der Vakuumkammer an. - Seite 13 Wartungen oder Reparaturen nützlich sein können. Das meistverwendete Wartungsprogramm ist das Pumpenwartungsprogramm (siehe Erläuterungen auf Seite 15). Für zusätzliche Informationen über den Einsatz anderer Wartungsprogramme nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Lieferer oder mit SARO auf. Version 12.10 Art. 0894552...
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Seite 14: Maschinenwartung
Schäden an der Pumpe zur Folge haben. Umfangreichere Wartungsarbeiten müssen immer von Ihrem Händler durchgeführt werden. Die Vakuumverpackungsmaschine SVM ist für eine maximale Nutzungsdauer von 5 Stunden pro Tag ausgelegt. Bei einer deutlichen Überschreitung der Nutzungsdauer ohne Rücksprache können weder der Lieferer noch SARO für eventuelle Störungen oder Defekte haftbar gemacht werden. -
Seite 15: Standardwartungsplan Der Maschine
Deckeldichtung überprüfen und ersetzen, falls der Dichtungsgummi beschädigt oder verzogen ist. Anweisungen siehe Seite 21. Acrylglasdeckel auf Risse überprüfen. Bei Auftreten von Rissen die Maschine sofort ausschalten und mit dem Lieferer oder SARO Kontakt aufnehmen. Alle sechs Monate Mindestens einmal alle 6 Monate einen Ölwechsel durchführen. - Seite 16 Beispiele für Lieferantenmarken für Standardölsorten sind Shell Vitrea, Aral Motanol GM, BP Energol CS oder Texaco Regal R+O mit der zugehörigen Viskositätsnummerierung. Soll die Maschine außerhalb von Umgebungstemperaturen eingesetzt werden, für die sie ausgelegt ist, nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Lieferer oder SARO auf. Version 12.10 Art. 0894552...
- Seite 17 BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro Umgebungstemperatur Maschinentyp Pumpen- Füllun Standard- Ölsorte Ölsorte Kapazität Ölsorte "Kalt" "Heiß" (Liter) 10 - 30 5 - 10 30 - 40 04 m 0.06 Viskosität VG 22 VM 22 VS 22 Maschinen werden mit einer Standard-Ölsorte geliefert.
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Seite 18: Wartung Des Schweißsystems
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro WARTUNG DES SCHWEIßSYSTEMS Die folgenden Schweißsysteme sind für die SVM Vakuumverpackungsmaschine erhältlich: TRENNSCHWEIßUNG OPPELSCHWEIßUNG 1 x 3,5 mm Schweißung 2 x 3,5 mm 1 x 1,1 mm Trennung Schweißung 1 Zeiteinstellung Die Schweißqualität hängt u. a. von der Wartung von Schweiß- und Gegenleiste ab. Die hauptsächlichen Wartungsarbeiten sind die tägliche Reinigung von Schweiß- und Gegenleiste mit einem feuchten Tuch sowie die... -
Seite 19: Ersetzen Von Beschädigten Oder Defekten Schweißdrähten
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro ERSETZEN VON BESCHÄDIGTEN ODER DEFEKTEN SCHWEIßDRÄHTEN Beim Entfernen alter oder Die Schraube des defekten Zuerst die Klemmplatte Sobald die Klemmplatte ent- defekter Schweißdrähte ist Schweißdrahtes lösen. fernt ist, kann der Schweiß- herausziehen. folgendermaßen vorzugehen: draht aus dem Endstück... - Seite 20 BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro ERSETZEN DES TEFLONBANDES Darauf achten, dass die Schweißleiste vor dem Anbringen des neuen Teflonbandes gut gereinigt wurde. Die Schutzschicht vom Das Teflonband am Endstück Über die gesamte Längsseite Das Teflonband an die andere Teflonband abziehen.
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Seite 21: Wartung Gegenleiste Und Deckeldichtung
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro WARTUNG GEGENLEISTE UND DECKELDICHTUNG Ersetzen der Gegenleistengummidichtung Die Gegenleiste muss ein Mal pro Woche auf Unebenheiten auf der Gegenleistengummidichtung kontrolliert werden (vornehmlich verursacht durch das Durchbrennen des Schweißdrahts). Wenn Unebenheiten auftreten, muss die Gummidichtung der Gegenleiste ausgewechselt werden. -
Seite 22: Übersicht Über Die Zu Wartenden Teile
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro ÜBERSICHT ÜBER DIE ZU WARTENDEN TEILE TEILE DER VAKUUMPUMPE BUSCH STANDARDÖL ÖLNEBELFILTER Referenz Liter Referenz Menge 003 m VG 22 0439501 0.06 50-60Hz 0939160 SCHWEIßSYSTEME TEILE SPEZIFIKATIONEN Referenz MENGE Teflonband 46 mm Teflonband 0305515 274 mm (Länge Schweißleiste + 56 mm) -
Seite 23: Technische Spezifikationen
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN VAKUUM- DECKEL GEHÄUSE ABMESSUNGEN PUMPE END- (Länge x Breite x Höhe) KAMMER VAKUUM (mm) Edelstahl Acrylglas Edelstahl 480x 285 x 265 99,80% Die Spezifikationen können bei Spezialausführungen abweichen. Standardumgebungstemperatur C – 30 Abweichende Umgebungstemperaturen Siehe Seite 16 zu speziellen Ölspezifikationen... -
Seite 24: Schaltplan
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro SCHALTPLAN Steuerstromschaltschema Hauptstromschaltschema Version 12.10 Art. 0894552... -
Seite 25: Fehlercode
Aufgrund unterschiedlicher Netzspannungen und Maschinenausführungen können sich in der Maschine unterschiedliche Sicherungstypen befinden. Die korrekten Typen und Werte der zu ersetzenden Sicherungen finden Sie in den Spezifikationen der entsprechenden Komponente oder Sie können diese bei SARO erfragen. Vorsicht! Um Brand und/oder irreparablen Schäden an der Maschine vorzubeugen, müssen die... -
Seite 26: Pneumatisches Schema
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro PNEUMATISCHES SCHEMA Version 12.10 Art. 0894552... -
Seite 27: Fehlerbehebung
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro FEHLERBEHEBUNG PROBLEM URSACHE LÖSUNG • • Maschine funktioniert Der Stecker befindet sich nicht in der Den Stecker in die Wandsteckdose stecken. nicht Wandsteckdose. • • Die Sicherung für die Netzspannung ist Die Sicherung auswechseln (achten Sie auf durchgebrannt. - Seite 28 • • Das Teflonband ist beschädigt. Teflonband austauschen. • • Die Innenseite der Öffnung des Die Öffnung des Vakuumbeutels reinigen. Vakuumbeutels ist verschmutzt oder fettig. SARO . Bei anderen Problemen oder Fragen Kontakt aufnehmen mit Version 12.10 Art. 0894552...
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Seite 29: Verpacken Flüssiger Produkte
Temperaturen (siehe nachfolgende Beispieltabelle für Wasser) erreicht. Beim Verpacken von Flüssigkeiten mit einer höheren Temperatur wird das Sättigungsniveau eher erreicht (folglich ist das Endvakuum in der Verpackung niedriger). SARO empfiehlt deshalb, auch flüssige Produkte erst dann zu verpacken, wenn sie abgekühlt sind. So kann das optimale Vakuumniveau für das Produkt erreicht werden. -
Seite 30: Anbringung Der Bedienungsanzeige
BEDIENUNGSANLEITUNG/ USER MANUAL/ MANUEL D’UTILISATION Saro ANBRINGUNG DER BEDIENUNGSANZEIGE Dort, wo die Bedienungsanzeige eingesetzt wird, weist das Gehäuse drei Löcher auf. Die Bedienungsanzeige verfügt über drei Stifte. Auf beiden Seiten der Bedienungsanzeige befinden sich zwei mittels Klicksystem einsetzbare Haken, die in das Gehäuse eingeklickt werden und die Anzeige am Gehäuse fixieren.