Nordcap AMETHYST M1 Serie Bedienungsanweisung Seite 9

Die Frequenz der Reinigung hängt auf jeden Fall von der Art ab, wie die Theke verwendet wird und
von den hygienischen Requisiten oder sonstigen besonderen Anforderungen. Die Blockierung des
Wasserabflusses kann eine Störung mit möglichen Schäden an anderen Stellen der Theke verursa-
chen. Es ist daher empfehlenswert, die Abflüsse regelmäßig von qualifiziertem Fachpersonal reini-
gen zu lassen.
Es wird folgendes empfohlen:
Warten, bis die Temperatur der Theke sich der Raumtemperatur nähert, die Theke entleeren
−
und sorgfältig reinigen, dabei Lösungsmittel und scheuernde Produkte vermeiden;
Tägliche Reinigung mit Wasser und nicht aggressiven Reinigungsmitteln (z.B. milden Seifen)
−
der Außenbereiche rund um die Theke und der oberen Teile der Produktablagen, die mit dem
Produkt in Berührung kommen. Besondere Aufmerksamkeit ist geboten, wenn die Theke
Fleisch enthält. Es muss vermieden werden, dass der nasse Lappen die elektrischen Bestand-
teile berührt;
Wöchentliche und totale Reinigung der unteren Ablagen mit Wasser und nicht aggressivem
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Reinigungsmittel (z.B. milden Seifen). Die Ablagen mit dem entsprechenden Werkzeug anhebt
und dazu Schutzhandschuhe trägt, wie es in den geltenden Normen vorgeschrieben ist;
Jedes Quartal, komplette Reinigung aller Bestandteile der Theke (inklusiv der Verdampferscha-
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le), der von den geltenden Normen vorgeschriebenen Schutzhandschuhe.
Das Gerät darf nicht mit Wasserstrahl gereinigt werden.
−
Reinigung des Kondensators
An den Kondensatoren der Theken, falls vorhanden, lagert sich Staub und Schmutz ab, sie müssen
regelmäßig gereinigt werden. Bei normalen Betriebsbedingungen muss dies einmal im Monat erfol-
gen, indem man einen Pinsel mit harten Borsten und einen Staubsauger dazu verwendet. Das Tra-
gen von Schutzhandschuhen wird dringend empfohlen, da die Stärke der Flügel sehr niedrig ist und
daher Schnitte und Abschürfungen verursacht werden könnten. Ein schmutziger Kondensator ver-
mindert nicht nur die Leistung der Theke, sondern verursacht auch einen höheren Energieverbrauch.
Im Detail:
Entfernen Sie regelmäßig Staub vom vorderen Kühlergrill. Reinigen Sie den Kondensator jeden Mo-
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nat mit einer Bürste;
Um darauf zuzugreifen, extrahieren Sie den Rost von Ihrem Sitz, indem Sie die Ecken nutzen;
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Reinigen Sie den Kondensator;
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Wenden Sie die Kondensatorabdeckung erneut an, indem Sie sie auf Druck auf die Struktur fixieren.
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