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Aufstellungs und Bedienungsanleitung
KÜCHE MIT BACKOFEN FÜR DEN
PROFESSIONELLEN GEBRAUCH
PC-554G PC-558G PC-114G PC-118G
CF4-118G CF4-118GE
Modell LIBR.ISTR.PC CF110G GE
Art.-Nr. 5630512A0
Version 1
Herausgegeben am 06/06/2022
Sprache Deutsch
LOTUS S.p.A.
Via Calmaor, 46
31020 San Vendemiano
+39 0438 778020
+39 0438 778277
Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen
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Verwandte Anleitungen für Lotus PC-554G
Inhaltszusammenfassung für Lotus PC-554G
- Seite 1 Aufstellungs und Bedienungsanleitung KÜCHE MIT BACKOFEN FÜR DEN PROFESSIONELLEN GEBRAUCH PC-554G PC-558G PC-114G PC-118G CF4-118G CF4-118GE Modell LIBR.ISTR.PC CF110G GE Art.-Nr. 5630512A0 Version 1 Herausgegeben am 06/06/2022 Sprache Deutsch LOTUS S.p.A. Via Calmaor, 46 31020 San Vendemiano +39 0438 778020 +39 0438 778277 Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Allgemeines Inhaltsverzeichnis Allgemeines Inhaltsverzeichnis VORWORT..........................Installationszeichnung........................Bauteile ............................Beispiel der festsetzung fuer geraete ..................ALLGEMEINE HINWEISE ......................Konformitätserklärung ........................Benutzerinformation, RAEE-Richtlinie über Elektro- und Elektronik-Altgeräte......Tabelle technische daten ......................AUFSTELLUNG.......................... Prüfungen bei der lieferung......................Auspacken ........................... Montage ............................Elektro-/gasanschlüsse ........................ TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN"... -
Seite 3: Vorwort
VORWORT 1 VORWORT Installationszeichnung ABB. 1 PC-554G, PC-558G A Merkmale Platte B Elektrischer Anschluss C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 4 VORWORT ABB. 2 PC-114G, PC-118G A Merkmale Platte B Elektrischer Anschluss C Gasanschluss ABB. 3 CF4-118G,CF4-118GE A Merkmale Platte B Elektrischer Anschluss C Gasanschluss Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 5: Bauteile
VORWORT Bauteile ABB. B 1 Bypass offene Brennstellen 2 Bypass Backofen ABB.C (BRENNSTELLEN) 1 Brennstellen-Gasdüse 2 Luftregelung 3 ZündBrenner Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... - Seite 6 VORWORT ABB. D (Feuerwehr-Pilot) 1 Schraube Zündbrennerbügel 2 Bügel Leitflamme 3 Luftbuchse Zündbrenner 4 Zündbrennerdüse 5 Schraube Gasdüse 6 Feder 7 Verlängert Entwässerung ABB. E 1 Backofengasdüse 2 Luftregelung Backofen Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 7 VORWORT ABB. F (Ofenpilot) 1 Zünddüse 2 Zündkerze 3 Verlängert Entwässerung 4 Bügel Leitflamme ABB. G Brennerluftregulierung Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
- Seite 8 VORWORT STROMLAUFPLAN OFEN (H) 1 Umschalter 2 Versorgungsklemmenleiste 3 Widerstand 4 Kontrollleuchte,weiß 5 Kontrollleuchte, grün 6 Thermostat 7 Sicherheitsthermostat Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 9: Beispiel Der Festsetzung Fuer Geraete
VORWORT Beispiel der festsetzung fuer geraete Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 10: Allgemeine Hinweise
ALLGEMEINE HINWEISE 2 ALLGEMEINE HINWEISE Konformitätserklärung Der Hersteller erklärt, dass die Geräte den Vorgaben der Verordnung GAR 2016/426 gerecht werden, was den Gasteil betrifft, und den Vorgaben der Richtlinien 2014/30/EU, 2014/35/EU , was den elektrischen Teil betrifft. Die Installation muss unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden, vor allem was die Belüftung der Räume und das Abgasabführungssystem angeht. -
Seite 11: Benutzerinformation, Raee-Richtlinie Über Elektro- Und Elektronik-Altgeräte
Elektrisch SS ISO mm² Backofen E (A) CF4-118G 80x110x90h R 3/4GM CF4-118GE 80x110x90h R 3/4GM 16,5 5 x 2,5 PC-114G 40x110x90h R 1/2GM PC-118G 80x110x90h R 3/4GM PC-554G 40x55x90h R 1/2GM PC-558G 80x55x90h R 1/2GM Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 12: Aufstellung
AUFSTELLUNG 3 AUFSTELLUNG Prüfungen bei der lieferung Bei der Lieferung muss unbedingt Folgendes geprüft werden: · der äußere Zustand der Verpackung; · der allgemeine Gerätezustand; · die Übereinstimmung des Modells mit den auf dem Typenschild und in der Betriebsanleitung enthaltenen Daten;... -
Seite 13: Elektrischer Anschluss
AUFSTELLUNG Warnhinweis! Die Arbeiten für die Installation sowie für etwaige Umrüstungen für andere Gastypen sowie die Inbetriebnahme dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal gemäß den geltenden gesetzlichen Bestimmungen durchgeführt werden. Die Gasanlagen, die Stromanschlüsse und die Räume, in denen die Geräte aufgestellt werden, müssen den im Installationsland geltenden Rechtsvorschriften gerecht werden. -
Seite 14: Gasanschluss
AUFSTELLUNG Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Schäden, die durch unsachgemäße Installationen, nicht Anweisungen entsprechen, verursacht wurden, leistet keinen Garantieausgleich. GAS-ANSCHLUSS Der Gas-Anschluss (siehe Installationszeichnung) ist mit Stahl- oder Kupferleitungen herzustellen oder anderenfalls mit Stahlschläuchen entsprechend der nationalen Vorschrift, sofern vorhanden. Jedes Gerät muss mit einem Gasabsperrhahn und einem Schnellverschlussventil ausgestattet sein. -
Seite 15: Anweisungen Zum Abführen Der Abgase
AUFSTELLUNG Bestimmung für die Umrüstung und Installation für andere Gasarten: Unsere Geräte werden für Flüssiggas oder Erdgas (siehe beigefügtes Typenschild) geprüft und geregelt. Die Umrüstung auf oder die Anpassung an eine andere Gasart ist durch eine spezialisierte Fachkraft auszuführen. Die Düsen für die verschiedenen Gasarten befinden sich in einem Beutel, der im Lieferumfang enthalten ist, und sind in Zehntelmillimetern gekennzeichnet (siehe Tabelle technische „Brennerdaten“). - Seite 16 AUFSTELLUNG 1 Abzugsschacht mit Windschutz (Abb.3) - Abzugshaube (Abb.4) 2 Unterbrechung Die Geräte vom Typ "B11" werden auf Wunsch mit Haube oder mit Haube und Abzugsschacht mit Windschutz geliefert, die getrennt geliefert werden und zu montieren sind. Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 17: Tabelle Technische "Brenner-Daten" (De)
TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) 5 TABELLE TECHNISCHE "BRENNER-DATEN" (DE) Tabelle technische "brenner - daten" Tabelle technische Daten Brenner PCCF S110G DE 12,8 kWh/KG 9,45 kWh/m3st 8,12 kWh/m3st. G30/G31 FLÜSSIGGAS ERDGAS H ERDGAS L 50 mbar 20 mbar 20 mbar Brenner max. -
Seite 18: Bedienungsanleitugen
BEDIENUNGSANLEITUGEN 6 BEDIENUNGSANLEITUGEN Allgemeine hinweise Dieses Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden, d. h. für das Garen oder Erwärmen von Speisen. Jeglicher andere Gebrauch gilt als unsachgemäß. Das Gerät ist zudem für den industriellen Gebrauch bestimmt und darf nur von in seinem Gebrauch unterwiesenem Personal genutzt werden, das die Risiken kennt, die von Heizelementen ausgehen. -
Seite 19: Ausschalten Des Hauptbrenners
BEDIENUNGSANLEITUGEN Ausschalten des hauptbrenners · Wird der Drehknopf auf gedreht, schaltet sich der Brenner aus und es bleibt nur die Leitflamme ein. Ausschalten des gerätes · Drücken und drehen Sie den Gashahnknopf in die Position "0". Dieser Befehl sperrt die Gaszufuhr sowohl zum Hauptbrenner als auch zum Zündbrenner ... - Seite 20 BEDIENUNGSANLEITUGEN · Zudem den Drehknopf des Wahlschalters drehen und eine der drei Positionen einstellen. Unter- + Oberhitze Unterhitze Oberhitze Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen...
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Seite 21: Wartung
WARTUNG 7 WARTUNG Wartung Das Gerät muss zur Aufrechterhaltung des sicheren Betriebs unbedingt regelmäßig gewartet werden. Wir empfehlen daher den Abschluss eines Servicevertrags. Achtung! Die Wartung darf ausschließlich von Fachpersonal durchgeführt werden, das sich an die geltenden Rechtsvorschriften und unsere Anweisungen zu halten hat. ... -
Seite 22: Austausch Der Zündbrennerdüse (Abb. D)
WARTUNG Austausch der zündbrennerdüse (abb. D) · Gitter, Brenner und Wannen entfernen; mit einem 8er-Schlüssel den Düsenhalterblock lockern, mit einem 11er-Schlüssel den Boden des Düsenhalters abschrauben, mit einem Schlitzschraubendreher die Zünddüse abschrauben und durch die passende ersetzen, bis zum Anschlag einschrauben. ·... -
Seite 23: Verhalten Bei Störungen
WARTUNG Achtung! VERHALTEN BEI STÖRUNGEN: Den Gashahn schließen und/oder die Stromversorgung mittels der vorgeschalteten Vorrichtung trennen und den Kundenservice benachrichtigen. Warnhinweis! MASSNAHMEN BEI LANGFRISTIGER AUSSERBETRIEBSETZUNG: Den Gashahn schließen und/oder die Stromversorgung unterbrechen und die Anlage gemäß den Angaben oben reinigen. Aus der ausgangssprache übersetzte anweisungen... -
Seite 24: Reinigung
REINIGUNG 8 REINIGUNG Normale reinigung Achtung! Die Nutzung von brennbaren/entzündlichen Flüssigkeiten zur Reinigung der Geräte ist verboten. Um die Hygiene und die Aufrechterhaltung des einwandfreien Gerätezustands zu garantieren, regelmäßig die Außenseite des Geräts reinigen und dabei darauf achten, dass Kabel und elektrische Anschlüsse nicht beschädigt werden.