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de bratSensor
In den nächsten 10 Sekunden im Einstellbereich die
2.
gewünschte Temperaturstufe wählen.
a Die Funktion ist eingeschaltet.
leuchtet, bis die Brattemperatur erreicht ist. Dann
3.
ertönt ein Signal und das Temperatursymbol er-
lischt.
Wenn die Brattemperatur erreicht ist, das Bratfett
4.
und anschließend die Speise in die Pfanne geben.
Hinweis: Damit und die Temperaturstufe angezeigt
werden, müssen Sie eine Kochzone wählen.
10.5 bratSensor ausschalten
Die Kochzone wählen und
▶
a Die Funktion ist deaktiviert.
10.6 Empfehlungen zum Kochen mit dem
bratSensor
Die nachfolgende Tabelle zeigt die ideale Temperatur-
stufe für eine Auswahl von Gerichten. Die Temperatur
und die Garzeit
hängen von der Menge, dem Zu-
stand und der Qualität der Lebensmittel ab.
Bratpfanne
¡
Teppanyaki
¡
Grillplatte
¡
Fleisch
Schnitzel
Schnitzel, paniert
Filet
Koteletts
Cordon bleu, Wiener
Schnitzel
Steak, rare, 3 cm dick
Steak, medium, 3 cm dick
Steak, well done, 3 cm
dick
T-Bone-Steak, rare, 4,5 cm
dick
T-Bone-Steak, medium,
4,5 cm dick
Geflügelbrust, 2 cm dick
Speck
Hackfleisch
Hamburger, 1,5 cm dick
Fleischklößchen, 2 cm
dick
Würstchen
12
berühren.
Kochge-
schirr
med 6-10
med 6-10
med 6-10
low
10-15
med 10-15
max
6-8
max
8-12
med 8-12
max
10-15
max
20-30
low
10-20
min
5-8
med 6-10
low
6-15
low
10-20
low
8-20
Chorizo, frische Wurst
Spieße, Kebabs
Gyros
Fisch und Meeresfrüchte
Fischfilet
Fischfilet, paniert
Fisch, gebraten, ganz
Sardinen
Scampi, Garnelen
Tintenfisch, Sepia
Eierspeisen
Spiegeleier in Butter
Spiegeleier
Rührei
Omelett
French Toast
Crêpes, Blini, Tortitas, Ta-
cos
Gemüse
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kartoffelpuffer
Zwiebeln, gebratener
Knoblauch
Zwiebelringe
Zucchini, Auberginen, Pa-
prika
Grüner Spargel
Pilze
Gemüse im Tempurateig
Tiefkühl-Produkte
Chicken Nuggets
Fischstäbchen
Pommes Frites
Pfannengerichte
Frühlingsrollen
Pasteten, Kroketten
Weitere
Gebratener Käse
Croutons
Geröstetes Brot
Mandeln, Walnüsse, Pini-
enkerne, geröstet
Kochge-
schirr
low
10-20
low
10-20
med 7-12
med 10-20
med 10-20
low
10-20
med 6-12
med 4-8
med 6-12
min
2-6
med 2-6
min
4-9
min
3-6
low
4-8
max
1-3
max
6-12
med 15-25
max
2-4
min
2-10
low
5-10
min
4-12
low
4-15
med 10-15
med 5-10
med 10-15
med 8-12
max
4-8
low
6-10
med 10-30
max
3-8
low
7-10
low
6-10
med 4-8
med 3-15
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