NEFF T13TDF9L8 Gebrauchsanleitung Seite 20

fr Utilisation
Régler les positions de chauffe
1. Sélectionnez le foyer avec
s'allume dans l'affichage des positions de chauffe.
a
La barre lumineuse située au-dessus de
lume.
2.
Dans les 10 secondes qui suivent, appuyez sur
ou ⁠ .
Le réglage de base apparaît.
– Position de chauffe 9
– Position de chauffe 4
Modifier les positions de chauffe
1.
Sélectionnez le foyer avec
2. Appuyez sur ou
chauffe souhaitée apparaisse.
Éteindre le foyer
Vous pouvez éteindre le foyer de 2 manières.
▶
Si nécessaire, sélectionnez l'une des options :
Appuyez deux fois sur
‒
apparaisse dans l'affichage des positions de
chauffe.
Sélectionnez le foyer avec
‒
ou jusqu'à ce que
chage des positions de chauffe.
a L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît après
env. 10 secondes.
Remarque : Le dernier foyer utilisé reste activé. Vous
pouvez régler le foyer sans avoir à le sélectionner de
nouveau.
5.3 Recommandations de réglage de
cuisson
Vous trouverez ici un aperçu de différents plats avec
les positions de chauffe correspondantes.
Le temps de cuisson varie selon la nature, le poids,
l'épaisseur et la qualité des aliments. La position de mi-
jotage dépend de l'ustensile utilisé.
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ou ⁠ .
ou
ou ⁠ .
jusqu'à ce que la position de
ou jusqu'à ce que
ou et appuyez sur
apparaisse dans l'affi-
Conseils de préparation
¡ Pour le chauffage rapide, utiliser la position de
chauffe 9.
¡ Remuer de temps en temps les aliments épais fi-
lants.
¡ Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant
beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent
être préparés par petites portions.
¡ Conseils une cuisson économe en énergie.
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Faire fondre
Plat
s'al-
Chocolat, de couverture
Beurre, miel, gélatine
Chauffer ou maintenir au chaud
Ragoût/potée, par ex. potée
aux lentilles
1
Lait
Saucisses dans l'eau
Préparer le mets sans couvercle.
1
Décongeler et chauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelé
Cuire à feu doux ou laisser mijoter
12
Quenelles
12
Poisson
Sauce blanche, par ex. bécha-
mel
Sauces fouettées, par ex.
sauce béarnaise ou hollandaise
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
1
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
2
Cuire à l'eau, à la vapeur, à l'étuvée
Riz avec le double de volume
d'eau
Riz au lait
Pommes de terre en robe des
champs
Pommes de terre à l'anglaise
Pâtes, nouilles
Potées, soupes
Légumes frais
Légumes surgelés
Plat en cocotte minute
Porter à ébullition l'eau avec le couvercle fermé.
1
Laisser mijoter le mets sans couvercle.
2
Braiser
Paupiettes
Position
de mijo-
tage
1-1.
1-2
1-2
1.-2.
1
3-4
2.-3.
2.-3.
4.-5.
4-5
1-2
3-4
2-3
1.-2.
4-5
4-5
12
6-7
3.-4.
2.-3.
3.-4.
4-5
4-5
Durée de
mijotage
en mi-
nutes
-
-
-
-
-
10-20
20-30
20-30
10-15
3-6
8-12
15-30
35-45
25-30
15-25
6-10
15-60
10-20
10-20
-
50-60