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GARTABELLE
SPEISEN
Betriebsart
Vorheizen
X
FLEISCH
Lamm, Zicklein, Hammel
-
Braten
X
(Kalb, Schwein, Rind)
(1 kg )
-
X
Hähnchen, Kaninchen,
Ente
-
Puter
X
(4-6 kg ) + Anbräunstufe 3
-
X
Gans (2 kg )
-
FISCH
X
(GANZ)
(1-2 kg)
Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch,
-
Lachs, Kabeljau
FISCH
X
(IN SCHNITTEN)
(1 kg)
Schwertfisch, Tunfisch
-
X
GEMÜSE
Gefüllte Paprika und Tomaten
-
Röstkartoffeln
X
X
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Hefekuchen
-
X
Gefüllter Kuchen
(Käsekuchen)
-
X
Mürbeteigkuchen
-
X
Apfelstrudel
-
X
Plätzchen
-
X
Beignets
-
X
Salzige Kuchen
-
X
Lasagne
-
X
Obstkuchen,
z. B. Ananas-, Pfirsichtorte
-
-
Baiser
-
X
Vol-au-vents
-
X
Soufflés
-
Ebene
Anbräunstufe
Temperatur
(von unten)
(°C)
2
2
200
2
-
200
2
2
200
2
-
200
2
3
200
2
-
200
1
3
200
1
-
210
2
3
210
2
-
200
2
1
200
2
-
200
2
2
190
2
-
190
2
-
220
2
-
200
2
3
220
2
-
180
2
-
170
2
-
180
2
-
170
2
-
190
2
-
180
2
-
200
2
-
200
2
-
180
2
-
170
2
-
180
2
-
180
2
-
200
2
-
190
2
1
200
2
-
200
2
-
190
2
-
190
2
-
90
2
-
90
2
-
200
2
-
190
2
-
190
2
-
180
GRILL-GARTABELLE
Gardauer
SPEISEN
Betriebsart
(Minuten)
95 - 110
Rumpsteak
100 - 110
Wiener Schnitzel
95 - 110
Bratwurst
90 - 100
Schweinekoteletts
80 - 90
Fisch (Schnitten)
85 - 95
Hähnchenschenkel
160 - 180
Fleischspieße
180 - 190
Rippchen
100 - 130
1/2 Hähnchen
100 - 130
1/2 Hähnchen
45 - 55
Ganzes Hähnchen
50 - 60
Braten
(Schwein, Rind)
40 - 50
Ente
40 - 50
Lammkeule
50 - 60
Roast beef
50 - 60
(medium)
50 - 60
Röstkartoffeln
40 - 50
Fisch (Meerbrasse, Forelle)
40 - 50
Hinweis: Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.
80 - 90
80 - 90
40 - 50
40 - 50
50 - 55
50 - 55
20 - 30
20 - 30
35 - 45
40 - 50
40 - 50
40 - 50
45 - 60
45 - 60
50 - 60
40 - 50
120 - 150
120 - 150
35 - 45
35 - 45
40 - 50
45 - 55
Vorheizen
Ebene
Leistungsstufe
(5 min)
(von unten)
X
4
5
X
4
5
X
3 - 4
5
X
4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3 - 4
5
X
3
5
X
3
5
X
3
5
X
2
5
X
2
5
X
3
5
X
3
5
X
3
5
X
3
5
Gardauer
(Minuten)
30 - 40
30 - 40
30 - 40
35 - 45
30 - 40
40 - 50
35 - 45
35 - 45
45 - 55
45 - 55
60 - 70
60 - 70
70 - 80
70 - 80
50 - 60
50 - 60
40 - 50
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