Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. BORNIAK Anleitungen
  4. Generatoren
  5. BBDST-70
  6. Anleitung

BORNIAK BBDST-70 Anleitung

Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
Anleitung für den Betrieb elektrischer Räucheröfen
I.
II.
Bestimmungsgemäße Verwendung
III.
IV.
V.
VI.
Bedienung des elektronischen Bedienfeldes
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
Hersteller:
ZUT BORNIAK Dawid Szurlej
ul. Aleja Niepodlełości 41
78-449 Borne Sulinowo
NIP:
PL 8992343025
Tel:
(+48) 94 373 00 02
E-mail:
info@borniak.pl
Web:
www.borniak.pl
/ Smoker mit Rauchgenerator
MODELL:
Inhalt
BBDST-70, BBDST-150, UWDT-70, UWDT-150
Bevor Sie das Gerät verwenden,
lesen Sie bitte die Anweisungen.
DE

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltszusammenfassung für BORNIAK BBDST-70

  • Seite 1: Inhaltsverzeichnis

    Anleitung für den Betrieb elektrischer Räucheröfen / Smoker mit Rauchgenerator MODELL: BBDST-70, BBDST-150, UWDT-70, UWDT-150 Inhalt Sicherheitsanforderungen und Vorsichtsmaßnahmen Bestimmungsgemäße Verwendung III. Technische Daten Zusammensetzung Aufbau und Funktionsbeschreibung Bedienung des elektronischen Bedienfeldes VII. Montage und Installation VIII. Der erste Betrieb...

  • Seite 2: Sicherheitsanforderungen Und Vorsichtsmaßnahmen

    I. Sicherheitsanforderungen und Vorsichtsmassnahmen  ACHTUNG - elekTriziTäT • Das Gerät muss aus einem 220 - 240V Wechselstromnetz gespeist werden. • Die elektrische Installation muss mit einer 16A-Sicherung ausgerüstet sein. • Das Gerät muss immer an eine Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. •...

  • Seite 3: Achtung - Temperatur

     ACHTUNG - TeMPerATUr • Bei der Verwendung des Geräts kann es zu einer starken Erwärmung der Teile kommen. Bei unvorsichtiger Handhabung besteht das Risiko der Verbrennung. • Heiße Oberflächen nicht berühren, geeignete Schutzandschuhe tragen. • Kinder und Tiere dürfen sich nicht in die Nähe des unbeaufsichtigten Geräts begeben, es besteht die Gefahr der Verbrennung.

  • Seite 4: Bestimmungsmässige Verwendung

    Metallschale, in der sich Fett ansammeln kann. Die Fettpfanne sollte mindestens auf die zweite Einschubebene, von unten gezählt, eingeschoben werden.  Wenn Sie Fragen bezüglich der Verwendung von Borniak- Produkten haben, bitten wir Sie, sich mit uns in Verbindung zu setzen. Bitte besuchen Sie www.borniak.de für die Kontaktinformationen.

  • Seite 5: Technische Daten

    III. Technische Daten TECHNISCHE DATEN DER RÄUCHERÖFEN, DER RAUCHGENERATOREN UND DER SCHRÄNKE GD-01, Model/Typ UWDT-70 BBDST-70 UWDT-150 BBDST-150 GDS-01 Nennspannung 230V 230V 230V 230V 230V Leistung 615W 1115W 1515W 2015W 115W Heizleistung 500W 1000W 1400W 1900W 110W Kammer Sicherung 8A (1,25A)

  • Seite 6: Zusammensetzung

    IV. Zusammensetzung MODELLE: UWDT/BBDST: Schränke Panel Bedienfeld Abtropfschale Tropfschale Stellfüße 4 Stck. Türgriff + Tragegriffe 2 Stck. Wasserschale Schrauben 2 Stk. 2 Stk. A ( 10 : 1 ) Schüssel GN1/2 (nur Räucherstangen Stromkabel Kamin mit dem BBQ-Ausführung) 3 Stck. EU* - C13 Drosselklappe Räucherrost**...

  • Seite 7: Aufbau Und Funktionsbeschreibung

    V. Aufbau und Funktionsbeschreibung RAUCHGENERATOR 1. Deckel Wenn der Rauchgenerator eingeschaltet wird, beginnt sich die Spirale der 2. Behälter für die Späne Zuführungsanlage (7) gleichzeitig zu 3. Ein/Aus-Schalter des Brenners und der drehen. Die Heizung (6) beginnt zu heizen. Zuführungsanlage Die Zuführungsanlage transportiert die 4.
  • Seite 8 RÄUCHERSCHRANK 6. Temperaturmesssonde 1. Kamin mit der Drosselklappe 7. Heizkörper 2. Tragegriff 8. Tropfschale 3. Elektronisches Bedienfeld 9. Stellfüße 4. Abtropfschale 10. Rauchgenerator 5. Tür mit Magnetverschluss Der Rauchgenerator (10) ermöglicht eine langsame und gleichmäßige Rauchentwicklung. Ein Kamin mit dem Schieber (1) auf der Oberseite des Räucherofens reguliert die Rauchdichte in der Kammer.

  • Seite 9: Elektronisches Bedienfeld - Anleitung

    VI. Elektronisches Bedienfeld - Anleitung 1. Zeitanzeige Verbindung der Stromkabel: Schließen Sie das Bedienfeld vor dem 2. Funktionstasten Anschließen der Stromkabel an den Schrank 3. Temperaturdisplay Anzeige an (gemäß die Anweisung in Kapitel VII 4. Informationslampen für Display (1) Montage und Installation). Der Steckverbinder 5.
  • Seite 10 Solltemperatur ändern: • Drücken Sie auf das Einstellrad • Wir stellen die gewünschte Temperatur ein • Drücken Sie erneut auf das Einstellrad Wenn die Temperatur richtig eingestellt ist, hören Sie einen Ton. EINSTELLEN DRÜCKEN DRÜCKEN Beschreibung der Funktionstasten: Drücken - schaltet die Heizung ein/aus ca.
  • Seite 11 Zeit / Timer ausschalten: Befolgen Sie die Anweisungen zum Einstellen der Uhrzeit. Stellen Sie den Wert auf 00:00 (--:--) Achtung: Die Zeit kann für jede der drei Funktionen eingestellt werden. Heizung, Rauchgenerator oder Entfeuchtung. Wenn die Zeit nicht eingestellt ist, zeigt das Display (1) an, wie viel Zeit seit der Aktivierung der Funktion vergangen ist.

  • Seite 12: Montage Und Installation

    VII. Montage und Installation 1. Nachdem Sie das Produkt aus dem Karton genommen haben, entfernen Sie alle unnötigen Verpackungen und Schutzelemente des Produktes und lesen Sie die Gebrauchsanweisung. 2. Schrauben Sie die beiden Tragegriffe ein. 3. Türgriff mit 2 Schrauben befestigen. Ziehen Sie am Griff, um die Tür zu öffnen.
  • Seite 13 4. Stellen Sie das Gerät in die richtige Position, indem Sie den Schrank leicht kippen. Führen Sie die Füße in die Buchsen an der Unterseite und stellen Sie sie derart ein, dass das Gerät nivelliert wird. 5. Stecken Sie das vorstehende Rauchgenerator-Heizelement in die seitliche Öffnung an der linken Wand der Räucherkammer.

  • Seite 14: Der Erste Betrieb

    Das Bedienfeld auf der linken Seite des Gehäuses unter Berücksichtigung der aus dem Gehäuse herausragenden Schrauben der Räucherkammer aufsetzen - sie sollten in die entsprechenden Öffnungen (Punkt A) des Bedienfeldes eingeführt werden. Schieben Sie das Bedienfeld nach links, sodass die Anschlüsse an der Seitenwand und der Räucherkammer miteinander...

  • Seite 15: Wartung

    IX. Wartung Wenn das Räuchern beendet wird, trennen Sie den Rauchgenerator und die Stromversorgung des Schrankes. Es ist wichtig, die Räuchergeräte zu reinigen: Am besten ist es, Wasser mit einem Geschirrspülmittel zu benutzen. Das Innere der Räucherkammer sollte nach dem Räuchern eine Ablagerung haben.

  • Seite 16: Fragen Und Antworten

    Kein Rauch ist ein Zeichen dafür, dass am Rauchgenerator eine Flamme aufgetreten ist. Bitte immer auf die Feuchtigkeit der Holzspäne und Stauung in der Förderschnecke achten und beheben. Verwenden Sie die Borniak Original Holzspäne. Schalten Sie den Rauchgenerator sofort aus und löschen Sie die Flamme. Dieser Umstand kann durch den Anschluss der Räucherkammer an Schornsteinzüge oder durch z.B.

  • Seite 17: Garantieschein

    Käufer zu. Die Garantie ist ausschlieβlich auf dem Gebiet Polens und Deutschland gültig. GARANTIEBEDINGUNGEN: 1. Die Firma ZUT BORNIAK garantiert dem Verbraucher die leistungsfähige Wirkung des Gerätes unter der Bedingung, dass das Gerät nach den Hinweisen in der Bedienungsanweisung installiert, aufbewahrt und benutzt wird.

Diese Anleitung auch für:

Bbdst-150Uwdt-70Uwdt-150

Inhaltsverzeichnis