Bedienung; Bedienung Der Oberflächenbrenner - Amica KMG 13174 C Bedienungsanleitung

BEDIENUNG

Bedienung der Oberflächenbren-
ner
Durch eine geschickte Bedienung, Auswahl
entsprechender Gebrauchsparameter
und des Kochgeschirrs lassen erhebliche
Energieeinsparungen erzielen.
D i e E n e r g i e e i n s p a r u n g e n b e t r a g e n
entsprechend:
● bis 60% bei richtiger Auswahl des
Kochgeschirrs,
● bis 60% bei richtiger Bedienung, die in
einer geeigneten Auswahl der Gasflamme
beim Kochen besteht.
Als Voraussetzung für diese Einsparungen
gilt die ständige Sauberkeit der Brenner (vor
allem der Flammöffnungen und Düsen).
Auswahl des Kochgeschirrs
Es ist darauf zu achten, dass der Durchmesser
des Kochgeschirrbodens stets größer
als der Flammenkranz ist, und dass das
Kochgeschirr selbst abgedeckt ist.Es ist zu
empfehlen, dass der Durchmesser etwa 2,5 –
3 mal größer ist als der Brennerdurchmesser,
d.h. für:
● den kleinen Brenner, Kochgeschirrdurch-
messer von 100 mm bis
140 mm,
● den mittleren Brenner – Kochgeschirr-
durchmesser von 140 bis 220 mm,
● den großen Brenner – Kochgeschirr-
durchmesser von 200 bis
● für den sog. WOK-Brenner – Kochge-
schirrdurchmesser von 220 bis 260 mm
● die Topfhöhe sollte dabei nicht größer als
der Topfdurchmesser sein.
FALSCH
240 mm
RICHTIG
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Topfdeckel:
Der Topfdeckel verhindert, dass die Wärme
aus dem Topf unnötig entweicht, wodurch die
Kochzeit verkürzt wird.
Es sollte kein Kochgeschirr ver-
wendet werden, das über den Rand
des Kochfeldes hinausreicht.
Brenner-Schalter
Ausschaltstellung
Stellung große
Flamme
Stellung Spar-
flamme