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BAGNOMARIA ELETTRICI
ELEKTRISCH BETRIEBENES
WASSERBAD
BAIN-MARIE ELECTRIQUE
ELECTRICAL BAIN-MARIE
BAÑO MARIA ELÉCTRICOS
PARA USO PROFESIONAL
BMD-64EM
IT
CH
DE
AT
FR
BE
GB
IE
ES
Mod.
BMD-68ET
Istruzioni
per l'installazione e l'uso
Aufstellungs
CH
und Bedienungsanleitung
Instructions
Pour l'installation et l'emploi
Instructions
for installation and use
Guia para la intalación e
instrucciones de uso
BMD-82EM
BMD-84EM
563018601.doc
LIBR.ISTR.BMD
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Inhaltszusammenfassung für Lotus cooker BMD-64EM
- Seite 1 ELEKTRISCH BETRIEBENES und Bedienungsanleitung WASSERBAD Instructions BAIN-MARIE ELECTRIQUE Pour l’installation et l’emploi ELECTRICAL BAIN-MARIE Instructions for installation and use BAÑO MARIA ELÉCTRICOS Guia para la intalación e PARA USO PROFESIONAL instrucciones de uso Mod. BMD-64EM BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM 563018601.doc LIBR.ISTR.BMD...
- Seite 2 FIG. A, BMD-64EM , BMD-68ET 562021801 M02_00 400-600-800 390-590-790 Tabella Descrizione BMD-64EM 400 mm 512 mm 310 mm 38 mm 83 mm BMD-68ET 800 mm 516 mm 634 mm 69 mm 140 mm Allacciamento elettrico Allacciamento acqua 1/2GF Scarico acqua 1GF Elektroanschluß...
- Seite 3 FIG. A , BMD-82EM 562042500M01P00 400-600-800 190-390-590-790 Allacciamento elettrico Allacciamento acqua 1/2GF Scarico acqua 1GF Elektroanschluß Wasseranscluß 1/2GF Wasserabflussrohr 1GF Raccordement electrique Raccord eau 1/2GF Evacuation d'eau 1GF Electrical connection Water connection 1/2GF Water drainage 1GF Conexión eléctrica Enlace agua 1/2GF Descarga agua 1GF...
- Seite 4 FIG. A, BMD-84EM 562036700 M01_00 400-600-800 390-590-790 Allacciamento elettrico Allacciamento acqua 1/2GF Scarico acqua 1GF Elektroanschluß Wasseranscluß 1/2GF Wasserabflussrohr 1GF Raccordement electrique Raccord eau 1/2GF Evacuation d'eau 1GF Electrical connection Water connection 1/2GF Water drainage 1GF Conexión eléctrica Enlace agua 1/2GF Descarga agua 1GF...
- Seite 5 Pag. Seite Page Page Pàg.
- Seite 6 TABELLA DATI TECNICI ..................7 ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE ..............7 INSTALLAZIONE ...................... 7 DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE....7 ALLACCIAMENTO ELETTRICO ................7 EQUIPOTENZIALE ....................8 MESSA IN FUNZIONE ....................8 ISTRUZIONI PER L'USO ..................8 ACCENSIONE ......................8 SVUOTAMENTO DELLA VASCA ................
- Seite 7 TABELLA DATI TECNICI BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM MODELLI BMD-64EM 230V~50/60 Hz ALIMENTAZIONE 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 230V~50/60 Hz 7,16 A ASSORBIMENTO MASSIMO 9,13 A 9,13 A 12,39 1,65 kW POTENZA MASSIMA 2,1 kW 4,2 kW 2,85 CAVO ALIMENTAZIONE 3x1,5 mm²...
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Seite 8: Pulizia E Manutenzione
Attenzione: il costruttore non è responsabile, e non risarcisce in garanzia danni provocati e che sono dovuti ad installazioni inadeguate e non conformi alle istruzioni. MESSA IN FUNZIONE Prima di utilizzare l'apparecchio è necessario pulirlo con cura, soprattutto la vasca (vedi paragrafo "pulizia e cura"). Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni. - Seite 9 Per accedere alla morsettiera, togliere la schiena dell'apparecchio. Gli elementi di comando si raggiungono dal cruscotto anteriore, svitare il cappuccio nero della leva dell'uscita dell'acqua, svitare le viti che fissano il cruscotto e togliere quest'ultimo...
- Seite 10 TABELLE DER TECHNISCHE DATEN ..............9 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN ............... 10 AUFSTELLUNG ....................... 10 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ..................... 10 ELEKTROANSCHLUSS ..................10 ÄQUIPOTENZIAL ....................11 INBETRIEBNAHME ....................11 BEDIENUNGSANLEITUNGEN ................11 EINSCHALTEN ......................11 ENTLEERUNG DES BECKENS ................11 REINIGUNG UND WARTUNG ................
- Seite 11 TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM MODELLE BMD-64EM 230V~50/60 Hz STROMZUFUHR 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 230V~50/60 Hz MAXIMALE 7,16 A 9,13 A 9,13 A 12,39 STROMAUFNAHME 1,65 kW HÖCHSTLEISTUNG 2,1 kW 4,2 kW 2,85 VERSORGUNGSLEITUNG 3x1,5 mm² 5x1,5 mm²...
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Seite 12: Reinigung Und Wartung
Achtung!: Der Hersteller übernimmt für Schäden, die durch eine unsachgemäße, nicht den Anleitungen entsprechende Installation verursacht wurden, keinerlei Haftung und leistet auch innerhalb der Garantie keinen Schadenersatz. INBETRIEBNAHME Vor der Benutzung ist es notwendig, das Gerät und insbesondere das Becken sorgfältig zu reinigen. (siehe Abschnitt „Reinigung und Pflege“"). -
Seite 13: Zugänglichkeit
Sämtliche Wartungsarbeiten sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Vor Beginn der Wartung ist der Stecker herauszuziehen oder die Stromzufuhr durch den oberhalb des Geräts angebrachte Schalter zu unterbrechen. Das Wasser im Becken ausleeren. ZUGÄNGLICHKEIT Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist die Rückwand des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die vordere Bedienblende zugänglich, dazu die schwarze Abdeckkappe des Wasserauslaufhebels losschrauben, die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen. - Seite 14 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES ............14 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ..............14 INSTALLATION ...................... 14 DISPOSITIONS LÉGALES, RÈGLES TECHNIQUES ET DIRECTIVES ..14 BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ................. 14 CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL ................. 15 MISE EN SERVICE ....................15 INSTRUCTIONS D'UTILISATION ............... 15 ALLUMAGE ......................15 VIDAGE DU BAC .....................
- Seite 15 TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM MODÈLES BMD-64EM 230V~50/60 Hz ALIMENTATION 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 230V~50/60 Hz 7,16 A ABSORPTION MAXIMUM 9,13 A 9,13 A 12,39 1,65 kW PUISSANCE MAXIMUM 2,1 kW 4,2 kW 2,85 CÂBLE D'ALIMENTATION 3x1,5 mm²...
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Seite 16: Nettoyage Et Entretien
Attention!: le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par une installation non conforme aux instructions prévues à cet effet. MISE EN SERVICE Avant d'utiliser l'appareil, il est nécessaire de procéder à son nettoyage, en particulier le nettoyage du bac (voir chapitre "nettoyage et entretien"). - Seite 17 TECHNICAL DATA TABLE .................. 18 INSTALLATION INSTRUCTIONS ............... 18 INSTALLATION ...................... 18 LAWS, TECHNICAL RULES AND NORMS ............18 ELECTRIC CONNECTION..................18 EQUIPOTENTIAL ....................19 STARTING UP ......................19 INSTRUCTIONS FOR USE ..................19 TURNING ON ......................19 EMPTYING THE TUB .................... 19 CLEANING AND MAINTENANCE ..............
- Seite 18 TECHNICAL DATA TABLE BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM MODELS BMD-64EM 230V~50/60 Hz POWER SUPPLY 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 230V~50/60 Hz 7,16 A MAXIMUM ABSORPTION 9,13 A 9,13 A 12,39 1,65 kW MAXIMUM POWER 2,1 kW 4,2 kW 2,85 POWER SUPPLY CABLE 3x1,5 mm²...
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Seite 19: Cleaning And Maintenance
Attention! The manufacturer will neither be held responsible for, nor will give any compensation during the guarantee period for any damage caused, and which is due to inadequate installations not compliant with the instructions. STARTING UP Before using the appliance, it is necessary to clean it carefully, especially the tub (see paragraph “cleaning and care”). Check the connection of the appliance and start it up following the instructions. - Seite 20 To get to the junction box, remove the back of the appliance. The control elements are reached from the front panel; unscrew the black cap of the water drainage lever, unscrew the fixing screws from the panel and then remove it.
- Seite 21 TABLA DATOS TÉCNICOS .................. 22 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN............ 22 INSTALACIÓN ......................22 DISPOSICIONES DE LEY, REGLAS TÉCNICAS Y DIRECTIVAS ....22 CONEXIÓN ELÉCTRICA ..................22 EQUIPOTENCIAL ....................23 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO ............... 23 INSTRUCCIONES PARA EL USO ................ 23 ENCENDIDO ......................
- Seite 22 TABLA DATOS TÉCNICOS BMD-68ET BMD-82EM BMD-84EM MODELOS BMD-64EM 230V~50/60 Hz ALIMENTACIÓN 230V~50/60 Hz 400V~2N 50/60 Hz 230V~50/60 Hz 7,16 A ABSORCIÓN MÁXIMA 9,13 A 9,13 A 12,39 1,65 kW POTENCIA MÁXIMA 2,1 kW 4,2 kW 2,85 CABLE ALIMENTACIÓN 3x1,5 mm²...
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Seite 23: Limpieza Y Mantenimiento
El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del aparato y se distingue con el símbolo ¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deban a instalaciones inadecuadas y no conformes a las instrucciones. - Seite 24 Para acceder al tablero de bornes, quitar la parte posterior del aparato. Los elementos de mando se pueden alcanzar desde el panel anterior, destornillar el capuchón negro de la palanca de salida del agua, destornillar los tornillos que fijan el panel y quitar éste último.
- Seite 25 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BMD-64EM 549000100 Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Thermostat Termostato Termostato monofase...
- Seite 26 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BMD-68ET 549028400 M00_00 230V~3 50/60 Hz 400V~2/N 50/60 Hz Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Bornier de...
- Seite 27 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BMD-82EM 549006800 M00_00 230V~ 50/60 Hz Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Thermostat Termostato Termostato monofase Einphasen-Thermostat Monophase thermostat monophasé monofásico Luz indicadora Spia bianca weiße Kontroll-Leuchte...
- Seite 28 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO BMD-84EM 549001700 M00_00 230V~ 50/60 Hz Commutateur Monophase Conmutador Commutatore monofase Einphasen-Schalter monophasé commutator monofásico Bornier Tablero de bornes Morsettiera alimentazione Einspeiseklemme Power terminal block d'alimentation de alimentacion Resistenza Widerstände Résistance...
- Seite 29 CARATTERISTICHE DELL’ACQUA DI ALIMENTAZIONE L’ingresso deve essere alimentato con acqua idonea al consumo umano avente specifiche caratteristiche, pena il totale decadimento della garanzia. Durezza totale compresa tra 0,5 e 5° francesi per ridurre il formarsi di calcare Pressione compresa tra 50 e 250 kPa (0,5-2,5 bar). Concentrazione ione cloruro (Cl-) non elevato (valore di riferimento accettabile 10ppm), in modo da non aggredire le strutture interne in acciaio pH: oltre i 7...