UUNI Pro Handbuch

Wie Sie die besten Ergebnisse mit Uuni Pro erzielen

Uuni Essentials ist ein großartiger Anfang! Dies wird Ihr Leitfaden zu den Funktionen des Uuni Pro sein und dazu, was ihn zum besten Outdoor-Ofen der Welt macht. Wir haben auch Online-Ressourcen, einschließlich Videoanleitungen auf unserem YouTube-Kanal.

Wie immer, wenn Sie Fragen, Anfragen oder Kommentare haben, erreichen Sie uns unter support@uuni.net. Wir freuen uns, von der Uuni-Community zu hören!

Brennstoff kommt hinten rein, Essen vorne raus

Was ist im Lieferumfang enthalten?

Hauptgehäuse: Rundum mit Keramikfasern isoliert, um die Wärme zu speichern. Dreibeinige Standfüße halten Ihren Pro stabil und sicher. Enthält eine verstellbare Deckenlüftung.

Klappe: Mit Keramikfasern isoliert, um die Wärme zu speichern. Entfernen Sie diese beim Befeuern mit Holz und Holzkohle.

Holzkohle-/Holzbrenner: Sorgfältig entwickelt, um den Uuni Pro beim Kochen mit Holzkohle und Holz optimale Temperaturen erreichen zu lassen. Die Löcher im Rost dienen einem doppelten Zweck: Sie erhöhen den Luftstrom und ermöglichen es, überschüssige Asche aus dem Brennbereich zu entfernen.

Bevor Sie mit der Montage beginnen, lesen Sie bitte Ihr Handbuch oder sehen Sie sich die Anleitung auf YouTube an!

Schornsteinkappe: Um Regen und Gartenabfälle aus Ihrem Pro fernzuhalten, wenn er nicht in Gebrauch ist. Denken Sie daran, diese vor dem Anzünden des Pro zu entfernen.

Tür mit Thermometer: Diese kann für Holz-, Holzkohle- und Pelletbetrieb verwendet werden.

Dies darf nicht verwendet werden, wenn der Pro mit Gas betrieben wird.

Pizzatür: Geeignet für alle Brennstoffarten, wird die Pizzatür mittels ihrer Laschen am Pro verriegelt. Sie können Speisen während des gesamten Garvorgangs einfach hinzufügen und entfernen. Entfernen Sie die Pizzatür nicht, solange sie heiß ist.

Steinbackplatten: Maßgefertigt aus strapazierfähigem Cordieritstein, speichern sie Wärme, um von unten zu garen, während die Flammen von oben garen.

Steinschutz: Schützt Ihre Steinbackplatten.

Uuni Handschuhe: Immer beim Gebrauch des Uuni Pro tragen.

Schornstein: Leitet die Wärme von der Brennstoffquelle durch den Uuni Pro und verfügt über einen einfachen Clip, um Ihren Pro leicht zu sichern und zu verstauen.

Wichtige Hinweise vor dem Kochen

Wie bei jedem guten Kochen erzielt man die besten Ergebnisse durch die richtige Vorbereitung. Einige wichtige Dinge, die Sie beachten sollten, sind:

Lesen Sie die Sicherheitshinweise des Uuni Pro: Der Uuni Pro macht super viel Spaß, aber Ihre Sicherheit hat oberste Priorität. Bitte nehmen Sie sich die Zeit, die Sicherheitsanleitung in Ihrem Handbuch zu lesen, bevor Sie beginnen. Wie bei allen feuerbasierten Produkten sollten Kinder und Tiere nicht unbeaufsichtigt gelassen werden, während der Uuni Pro angezündet ist.

Verwenden Sie Ihre Uuni Handschuhe: Tragen Sie immer Ihre Uuni Handschuhe, wenn Sie mit dem Uuni Pro umgehen.

Führen Sie Ihren Uuni Pro durch: Wir wissen, dass Sie es kaum erwarten können, mit dem Kochen zu beginnen, aber es ist langfristig am besten, wenn Sie Ihren Uuni Pro einmal vor Ihrem ersten Kochvorgang laufen lassen. Wir empfehlen, Ihren Pro etwa 30 Minuten lang bei höchsten Temperaturen zu betreiben, ihn abkühlen zu lassen und die Innenseite mit trockenen Papiertüchern abzuwischen.

Wählen Sie Ihren Brennstoff: Die Verwendung des richtigen Brennstoffs ist Ihr erster Schritt zu köstlichem Essen. Lesen Sie weiter für weitere Informationen. Wenn Sie den Brennstoffbrenner wechseln möchten, lassen Sie Ihren Uuni bitte zuerst abkühlen.

Bereiten Sie Ihre Speisen vor: Wir haben viele Rezepte auf unserer Website, die erprobt, getestet und köstlich sind. Ihr Uuni Pro kocht fast alles, und Experimente gehören zum Spaß dazu.

Wie und wo Sie Ihren Uuni Pro aufstellen

Es ist an der Zeit, einen Platz für Ihren Uuni Pro zu finden. Einige Dinge, die Sie beachten sollten, sind:

Der Tisch, den Sie wählen, muss das Gewicht Ihres Uuni Pro und natürlich alles, was Sie kochen möchten, tragen können. Wir empfehlen einen stabilen Tisch, der Gewichte von über 30 kg (66 lbs) tragen kann. Das Tischmaterial sollte etwas sein, das der Strahlungswärme des Uuni Pro standhält: Holz, Metall und Stein werden empfohlen, Glas und Kunststoff sind jedoch nicht geeignet.

Platzieren Sie Ihren Uuni Pro entfernt von Strukturen und Gebäuden. Er funktioniert am besten, wenn er an einem windgeschützten Ort aufgestellt wird. Wenn Sie an einem windigen Tag kochen, positionieren Sie Ihren Uuni Pro so, dass die Luft von hinten eintritt, um den Luftstrom zu fördern.

Schützen Sie Ihren Uuni Pro vor widrigen Wetterbedingungen, insbesondere Regen, wenn er nicht in Gebrauch ist.

Sobald Ihr Uuni Pro abgekühlt ist, verwenden Sie Ihre Uuni Pro Abdeckung, um ihn frei von Gartenabfällen zu halten. Lagern Sie Ihren Pro während längerer Nichtbenutzung und bei Regenperioden drinnen.

Um Ihren Uuni Pro zu löschen, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, lassen Sie ihn natürlich abkühlen und setzen Sie ihn niemals Wasser aus, während er heiß ist.

Starker Wind kann dazu führen, dass Flammen aus der Rückseite Ihres Uuni Pro entweichen. Seien Sie also, wie immer, vorsichtig, wenn Ihr Pro angezündet ist, und lassen Sie ihn nicht unbeaufsichtigt.

Welchen Brennstoff sollten Sie verwenden?

Die Wahl liegt bei Ihnen: Der Uuni Pro wurde mit Blick auf Vielseitigkeit entwickelt, und wir verwenden verschiedene Brennstoffe aus unterschiedlichen Gründen. Obwohl das Kochen mit Feuer ebenso eine Kunst wie eine Wissenschaft ist, gibt Ihnen die folgende Tabelle eine Vorstellung davon, welche Ergebnisse Sie von jedem Brennstoff erwarten können.

*Bitte beachten Sie, dass die oben genannten Zahlen Schätzwerte sind und von Wetter und Umgebungstemperaturen abhängen.

Top-Tipp
Besuchen Sie recipes.uuni.net für Inspiration.

Schornstein- und Deckenlüftungspositionierung erklärt

Die Vielseitigkeit des Uuni Pro ergibt sich nicht nur aus den Brennstoffarten, sondern auch aus der Positionierung der Schornstein- und Deckenlüftungsschlitze, um den Luftstrom und die Wärmeverteilung im Ofen zu steuern.

Die Schornsteinlüftung steuert den gesamten Luftstrom durch das Gehäuse und kann angepasst werden, während Sie Ihre Uuni Handschuhe tragen.

Die Deckenlüftung verändert das Wärmeverhalten im Inneren des Ofens. Wenn sie offen ist, entweicht die Wärme direkt durch den Schornstein. Wenn sie geschlossen ist, sammeln sich Wärme und Rauch oben in der Ofenkammer, bis sie durch die seitlichen Luftkanäle entweichen.

Zwei Türen zur Auswahl

Die Türen des Uuni Pro wurden beide speziell für optimale Leistung entwickelt. Machen Sie sich vor dem Anzünden damit vertraut, die Tür mit Thermometer an- und abzunehmen. Denken Sie daran, die Pizzatür bleibt während des gesamten Garvorgangs angebracht und kann entfernt werden, wenn

Um die Tür mit Thermometer zu schließen:
Richten Sie die unteren Kanten der Scharniere aus, heben Sie die Tür an, bis sie fast geschlossen ist, heben Sie sie dann an und lassen Sie sie auf den Riegel fallen.

Pizzatür:
Die Pizzatür wird beim Kochen mit Gas, Holz, Holzkohle oder Pellets verriegelt. Heben Sie die Laschen der Tür an, um sie zu sichern.

Beim Kochen mit Gas ausschließlich die Pizzatür verwenden.

Kochen mit Holz

Das Kochen mit Holz hat etwas Besonderes, und wir lieben es im Uuni Hauptquartier: Die Anblicke, Geräusche und Gerüche sind kaum zu übertreffen. Holz verleiht mit Uuni zubereiteten Gerichten zusätzlichen Geschmack – perfekt für eine authentische neapolitanische Steinofenpizza.

Holzarten

Wir empfehlen die Verwendung von hochwertigem, trockenem Hartholz von Laubbäumen wie Eiche oder Buche. Verwenden Sie kein behandeltes oder lackiertes Holz. Holz mit hohem Harzgehalt, wie Kiefer oder Fichte, könnte Ihren Speisen unerwünschte Geschmacksstoffe verleihen. Wir empfehlen Holzstücke von bis zu 25 cm (10") Länge und etwa 4 cm (1,5") Durchmesser, da diese bequem in Ihren Holzkohle-/Holzbrenner passen.

Anzündmethode

Um das Holz anzuzünden, legen Sie nicht mehr als 4 Stücke auf den Holzkohle-/Holzbrenner und zünden Sie sie entweder mit einem Gasbrenner oder Anzündhilfen an. Verwenden Sie keine auf Erdöl basierenden Anzündhilfen, da diese unerwünschte Geschmacksstoffe auf Ihre Speisen übertragen. Sobald Ihr Holz vollständig brennt (5-10 Minuten), beginnen Sie, weiteres Holz durch die Klappe hinzuzufügen. Überladen Sie den Rost nicht, da zu viel Holz Ihren Uuni Pro beschädigen kann.

Temperatur halten

Holz erzeugt eine breite Palette von Temperaturen, abhängig von der brennenden Menge. Fügen Sie wenig und oft hinzu, um den Uuni auf einer konstanten Temperatur zu halten. Wie bei allen holzbefeuerten Kochvorgängen ist es am besten, Ihr Feuer allmählich aufrechtzuerhalten. Tanken Sie nach, wenn das Holz hauptsächlich zu Glut verbrannt ist, aber bevor alle sichtbaren Flammen verschwunden sind.

Top-Tipp
Verwenden Sie gegebenenfalls ein Stück Anzündholz oder Holz, um das brennende Holz neu anzuordnen. Denken Sie daran, immer Uuni Handschuhe zu tragen.

Kochen mit Holzkohle

Holzkohle macht es einfach, die Temperatur Ihres Uuni Pro von sehr niedrigen Temperaturen bis zu 450˚C/840˚F zu steuern.

Arten von Holzkohle

Wir empfehlen die Verwendung von normaler, hochwertiger Holzkohle. Schnellzündende Holzkohle kann unerwünschte Aromen hinzufügen, und Briketts könnten die Luftzirkulation während einer langen Kochsitzung blockieren.

Anzündmethode

Legen Sie ein paar Handvoll Holzkohle auf den Holzkohle-/Holzbrenner und verwenden Sie entweder einen Anzünder oder einen Bunsenbrenner zum Anzünden. Sobald die Holzkohle brennt, fügen Sie nach und nach mehr hinzu, um ein gutes Holzkohlefeuer aufzubauen. Halten Sie die Luke und die Tür mit Thermometer für optimale Leistung geschlossen.

Temperatur halten

Füllen Sie bei Bedarf während des Kochens Holzkohle nach. Um eine gleichmäßige, konstante Temperatur zu halten, ist es besser, allmählich hinzuzufügen, als viel auf einmal. Überladen Sie Ihren Holzkohle-/Holzbrenner nicht mit Holzkohle, da dies Ihren Uuni Pro beschädigen könnte.

Top-Tipp! Bei Weitem ist unsere Lieblingsmethode, mit Uuni Pro zu kochen, die Verwendung von Holzkohle und Holz zusammen. Holzkohle sorgt für eine gleichmäßige Grundwärme, und ein oder zwei Holzstücke können die Temperaturen auf bis zu 500˚C/932˚F erhöhen. Eine Videoanleitung dazu finden Sie auf unserem YouTube-Kanal.

Verwenden Sie keine auf Erdöl basierenden oder andere Anzünder, die Ihrem Essen einen unerwünschten Geschmack verleihen könnten.

Kochen mit Pellets

Hartholzpellets sind eine extrem energiedichte Wärmequelle. Sie sind leicht anzuzünden und verleihen einen authentischen Holzofen-Geschmack.

Art der Pellets

Verwenden Sie ausschließlich Hartholzpellets, die zum Kochen und Grillen bestimmt sind. Vermeiden Sie die Verwendung von Weichholzpellets (diese brennen nicht so effizient) oder Pellets, die für Tierstreu oder Heizzwecke bestimmt sind (diese können Zusatzstoffe und potenziell schädliche Chemikalien enthalten).

Anzündmethode

Um Ihre Pellets mit einem Bunsenbrenner anzuzünden, legen Sie zwei Handvoll Pellets in das Rost und schieben Sie die Schale hinein. Richten Sie die Flamme des Bunsenbrenners für etwa 30-45 Sekunden durch das Seitenloch auf die Pellets. Sobald die Pellets Feuer gefangen haben, fügen Sie nach und nach weitere Pellets über den Trichter hinzu. Eine Videoanleitung zum Kochen mit Pellets finden Sie auf unserem YouTube-Kanal. Geben Sie nicht zu viele auf einmal hinzu, da dies die Flammen löschen könnte.

Sie können die Pellets auch mit einem natürlichen Anzünder anzünden. Befolgen Sie die oben genannten Schritte, aber anstatt einen Bunsenbrenner zu verwenden, legen Sie einen brennenden Anzünder hinter die Pellets und schieben Sie die Schale wieder hinein.

Temperatur halten

Um eine möglichst gleichmäßige Verbrennung zu erzielen, füllen Sie Ihre Pellets peu à peu und oft nach. Uuni Pro funktioniert am besten, wenn die Pellets bis etwa 3 cm oder 1 Zoll unter den oberen Rand des Trichters aufgefüllt sind. Geben Sie niemals eine volle Ladung Pellets auf glühende Glut. Fügen Sie stattdessen schrittweise hinzu, bis eine Flamme wieder erscheint, bevor Sie vollständig auffüllen.

Lagern Sie Ihre Pellets in einem luftdichten Behälter und einer trockenen Umgebung: Feuchtigkeit kann ihre Leistung beeinträchtigen.

Kochen mit Gas

Nichts übertrifft Gas in Bezug auf Benutzerfreundlichkeit und Temperaturkontrolle. Sie können auf Knopfdruck startbereit sein, und die Verwendung von Gas ermöglicht es Ihnen, alles von Broten über Pizza bis hin zu Steaks zu kochen.

Art des Gases

Bitte beachten Sie das Handbuch Ihres Uuni Pro Gasbrenners für weitere Informationen zur Verwendung des richtigen Gastyps.

Anzündmethode

Drücken Sie den Gasregler hinein und drehen Sie ihn langsam gegen den Uhrzeigersinn. Wenn Sie ein Klicken hören, sollte Ihr Gas gezündet sein. Wenn das Gas nicht zündet, beachten Sie bitte Ihr Gasbrenner-Handbuch. Ein Video zum Anzünden Ihres Gasbrenners finden Sie auf unserem YouTube-Kanal.

Temperatur halten

Verwenden Sie den Brennerregler, um die Heizleistung Ihres Uuni Pro Gasbrenners zu ändern.

Denken Sie daran, Ihren Schornstein und die Deckenlüftungen zu schließen, wenn Sie mit Gas kochen.

Beim Kochen mit Gas verwenden Sie ausschließlich die Pizzatür.

Pflegehinweise

Wo soll ich meinen Uuni Pro lagern?
Es ist wichtig, dass Ihr Uuni Pro vor widrigen Wetterbedingungen, einschließlich starkem Wind und Regen, geschützt ist. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Uuni Pro über längere Zeiträume drinnen zu lagern und Ihre Pizzasteine in einer warmen, trockenen Umgebung aufzubewahren, wenn Ihr Uuni nicht in Gebrauch ist. Verwenden Sie Ihre Uuni Pro Abdeckung, um Ihren Pro in makellosem Zustand zu halten.

Wie reinige ich meinen Uuni Pro?
Es ist keine aufwendige Reinigung nötig, denn ein Durchlauf bei Höchsttemperaturen erledigt die meiste Arbeit für Sie. Wenn Sie möchten, können Sie das Innere mit trockenen Papiertüchern abwischen und einen Edelstahlreiniger für die Außenhülle verwenden, damit er so fantastisch aussieht wie am ersten Tag. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel.

Wie pflege ich meine Pizzasteine?
Sie sollten Pizza und trockene, brotbasierte Gerichte ausschließlich direkt auf den Pizzasteinen zubereiten. Wenn Sie Fleisch, Gemüse oder andere Gerichte zubereiten, empfehlen wir die Verwendung Ihrer Uuni Sizzler Pan.
Ihre Pizzasteine können gereinigt werden, indem Sie Ihren Uuni Pro bei Höchsttemperaturen betreiben. Wenn Sie Ihre Pizzasteine reinigen möchten, verwenden Sie warmes Wasser und trocknen Sie sie in einem herkömmlichen Ofen für mindestens 2 Stunden bei 60˚C (140˚F).

Wie lösche ich meinen Uuni Pro?
Gas: Ausschalten, den Gasregler von der Flasche trennen und abkühlen lassen.
Holzkohle/Holz/Pellets: Lassen Sie Ihren Uuni Pro alle verbleibenden Brennstoffe verbrennen und ihn natürlich abkühlen.

Gießen Sie kein Wasser direkt auf Ihren Uuni Pro, um ihn zu löschen oder abzukühlen, da dies ihn beschädigen und zu Personenschäden führen kann.

Wie reinige ich das Glas an der Tür?
Lassen Sie Ihren Uuni Pro vollständig abkühlen, bevor Sie das Glas mit einem Papiertuch abwischen. Setzen Sie das Glas keinem Wasser aus, solange es noch warm oder heiß ist.

Fehlerbehebung

Man kann mit Sicherheit sagen, dass an jedem beliebigen Tag mindestens ein Mitglied unseres Teams seinen Uuni benutzt – sei es, um Rezepte auszuprobieren, oder, nun ja, einfach weil wir das Essen lieben, das der Uuni zubereitet. Zusammen haben wir Tausende von Stunden gekocht und wir glauben zu wissen, wie man das Beste aus dem Uuni Pro herausholt. Wir geben immer gerne Ratschläge und Tipps: Denken Sie daran, unsere Online-Ressourcen zu prüfen und uns unter support@uuni.net zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben.

Ich kann meinen Uuni Pro nicht anzünden

Beachten Sie die Schritte in diesem Handbuch. Der einfachste Weg, Holz, Holzkohle und Pellets anzuzünden, ist die Verwendung eines Bunsenbrenners. Denken Sie daran, die Kaminabdeckung zu entfernen und die Lüftungsöffnungen bei Bedarf zu öffnen.

Wenn Sie Schwierigkeiten beim Anzünden Ihres Gasbrenners haben, beachten Sie bitte die Anleitung des Uuni Pro Gasbrenners.

Mein Gasbrenner geht aus

Beachten Sie die Schritte in Ihrer Gasbrenneranleitung. Denken Sie daran, die Pizzatür zu verwenden und die Decken- und Kaminlüftungsöffnungen zu schließen. Verwenden Sie Ihren Uuni Pro niemals bei starkem Wind.

Mein Uuni Pro ist zu heiß

Wenn Ihr Pro zu heiß läuft, reduzieren Sie die Menge des zugeführten Brennstoffs. Sie können auch den Zug aus dem Schornstein reduzieren, indem Sie die Kaminlüftungsöffnung einstellen.

Profi-Tipp: Wenn Ihre Pizzasteine zu heiß sind, legen Sie für etwa 30 Sekunden eine Uuni Sizzler Pan darauf, um einen Teil der Wärme aufzunehmen.

Mein Uuni Pro ist nicht heiß genug

Ihre Tür mit Thermometer misst die Umgebungstemperatur im Uuni Pro, diese kann jedoch von der Temperatur der Steine abweichen. Wir empfehlen ein Infrarot-Thermometer zum Ablesen der Temperatur auf den Pizzasteinen. Wenn Ihr Pro keine Spitzentemperaturen erreicht, gibt es ein paar Dinge zu beachten:

• Ihre Pizzasteine sollten vor dem Kochen trocken sein (Sie können sie 2 Stunden lang in einem herkömmlichen Ofen bei 60˚C (140˚F) trocknen)
• Wenn Ihr Uuni Pro widrigen Wetterbedingungen, einschließlich Regen, ausgesetzt war, dauert das Vorheizen länger
• Stellen Sie sicher, dass die Kaminabdeckung vor dem Anzünden und während des Kochens entfernt ist
• Prüfen Sie, ob Ihre Decken- und Kaminlüftungsöffnungen in der richtigen Position sind – Tipps finden Sie auf den Kochseiten in diesem Handbuch
• Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen verwendete Brennstoff trocken und für den Uuni Pro geeignet ist
• Der Rost in Ihrem Holzkohle-/Holzbrenner muss möglicherweise im abgekühlten Zustand gebürstet werden, um die Luftlöcher vor dem Anzünden freizumachen

Ich sehe Rauch oder Ruß

Wenn Holz anfängt zu brennen, entsteht Rauch, bis es die optimalen Temperaturen erreicht hat. Fügen Sie Brennstoff schrittweise hinzu und stellen Sie sicher, dass er sauber brennt, bevor Sie kochen. Wenn Sie weiterhin dunklen Rauch sehen, kann es sein, dass Ihr Brennstoff nicht vollständig trocken ist oder dass zu viel auf einmal hinzugefügt wurde.

Mein Fenster ist verrußt

Beim Kochen mit Holz entsteht immer eine leichte Rußschicht. Wenn dies während des Kochens geschieht, warten Sie, bis Ihr Uuni Pro vollständig abgekühlt ist, bevor Sie das Glas vorsichtig mit einem Papiertuch abwischen. Setzen Sie das Glas nicht Wasser aus, solange es noch warm oder heiß ist.

Meine Pizzasteine haben die Farbe geändert

Ihre Pizzasteine können während des Kochens die Farbe ändern, dies beeinträchtigt jedoch nicht die Leistung. Wenn Sie möchten, können Sie überschüssige Speisereste mit Ihrem Pizzaschieber abkratzen. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, können Sie die Pizzasteine für das nächste Mal, wenn Sie Ihren Uuni Pro verwenden, drehen: Die Spitzentemperaturen im Pro reinigen sie auf natürliche Weise.

Wenn Sie Ihre Pizzasteine lieber von Hand spülen möchten, lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit warmem Wasser reinigen. Sie sollten dann 2 Stunden lang in einem herkömmlichen Ofen bei 60˚C (140˚F) getrocknet werden.

Meine Pizza klebt am Pizzaschieber fest

Es ist den Besten von uns passiert, aber versuchen Sie diese Tipps und Sie werden nie wieder den Kummer erleben, eine Pizza zu verlieren:

• Der Teig, den Sie verwenden, ist möglicherweise zu feucht: Fügen Sie eine großzügige Menge Mehl zu Teig und Pizzaschieber hinzu, bevor Sie mit dem Ausdehnen beginnen. Denken Sie daran, das Uuni Classic Pizza Dough Rezept für die besten Ergebnisse zu verwenden
• Achten Sie darauf, dass keine Löcher im Teig sind, da die Soße einen „Klebeeffekt“ zwischen Teig und Pizzaschieber erzeugen kann.
• Bevor Sie Beläge hinzufügen, schütteln Sie den Pizzaschieber, um sicherzustellen, dass sich Ihr Teig frei bewegt
• Halten Sie Ihre Beläge leicht
• Lassen Sie Ihren Teig nicht lange auf dem Pizzaschieber liegen, bevor Sie ihn backen
• Ihr Pizzaschieber, Teig und Soße sollten Zimmertemperatur haben
• Wenn Ihr Teig kleben geblieben ist, heben Sie ihn an einer Seite an und blasen Sie vorsichtig Luft darunter: Dies erzeugt einen „Luftkissen“-Effekt und Ihre Pizza sollte leichter von Ihrem Pizzaschieber auf den Stein gleiten.

Mein Uuni Pro hat die Farbe geändert

Edelstahl kann nach Einwirkung extremer Temperaturen die Farbe ändern, dies beeinträchtigt jedoch nicht die Leistung Ihres Uuni Pro. Wir empfehlen, Ihren Uuni Pro mit Ihrer Uuni Pro Abdeckhaube zu lagern und ihn im Haus aufzubewahren. Einige Unvollkommenheiten können mit einem Edelstahlreiniger entfernt werden.

Sie finden die gesuchte Antwort nicht?
Schauen Sie sich unsere Online-Ressourcen und FAQ an oder kontaktieren Sie uns unter support@uuni.net. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

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Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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