Jura ENA 5 Handbuch

Zusätzliche Online-Inhalte Tippen, klicken oder scannen Sie den QR-Code, um auf zusätzliche Online-Ressourcen zuzugreifen. Es gibt Video-Tutorials, die Ihnen bei der Bedienung Ihrer ENA 5 helfen.

jura.com/support-ENA5

Bedienelemente

Bedienelemente

  1. Bohnenbehälter mit Aromaschutzdeckel
  2. Mahlwerk
  3. On/Off (Ein/Aus)-Taste
  4. Wassertank (mit Deckel)
  5. Touch-Display
  6. Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf
  7. Tassengitter mit Öffnung
  8. Kaffeesatzbehälter
  9. Einsatz für Abtropfschale
  10. Abtropfschale
  11. Netzkabel (Rückseite der Maschine)
  12. Servicebuchse für optionales JURA Wi-Fi Connect
  13. Pulverschacht für gemahlenen Kaffee
  14. Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee
  15. Messlöffel für gemahlenen Kaffee

Vorbereitung und erstmalige Verwendung

Aufstellen der Maschine

  • Wählen Sie einen Platz für Ihre ENA, der die Maschine vor Überhitzung schützt. Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsschlitze nicht verdeckt sind.
  • Stellen Sie die ENA auf eine waagerechte, wasserunempfindliche Fläche.

Bohnenbehälter füllen

Der Aromaschutzdeckel auf dem Bohnenbehälter sorgt dafür, dass das Aroma der Bohnen länger erhalten bleibt.

Vorsicht
Mit Zusätzen (z.B. Zucker) behandelte Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee oder gefriergetrockneter Kaffee beschädigen das Mahlwerk.

  • Verwenden Sie zum Befüllen des Bohnenbehälters nur geröstete, unbehandelte Kaffeebohnen.
  • Entfernen Sie den Aromaschutzdeckel.
  • Füllen Sie den Bohnenbehälter mit Kaffeebohnen und schließen Sie den Aromaschutzdeckel.

Wasserhärte bestimmen

Wenn Sie die Maschine zum ersten Mal verwenden, müssen Sie die Wasserhärte einstellen. Wenn Sie die Härte Ihres Wassers kennen, fahren Sie direkt mit dem nächsten Abschnitt fort. Wenn Sie die Wasserhärte nicht kennen, können Sie diese zunächst herausfinden:

  • Halten Sie den mitgelieferten Aquadur®-Teststreifen eine Sekunde lang unter fließendes Wasser. Schütteln Sie das Wasser ab.
  • Warten Sie etwa 1 Minute.
  • Anhand der Verfärbung des Aquadur®-Teststreifens und der Beschreibung auf der Verpackung können Sie dann den Grad der Wasserhärte ablesen.

Erstmalige Verwendung

Warnung
Wenn die Maschine mit einem defekten Netzkabel betrieben wird, besteht die Gefahr eines potenziell tödlichen Stromschlags. Verwenden Sie niemals eine Maschine, die beschädigt ist oder ein defektes Netzkabel hat.

Vorsicht
Milch, kohlensäurehaltiges Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder die Maschine beschädigen.

  • Füllen Sie den Wassertank nur mit frischem, kaltem Wasser.

Voraussetzung: Der Bohnenbehälter ist gefüllt.

  • Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose.
  • Drücken Sie die On/Off (Ein/Aus)-Taste , um die ENA einzuschalten.
    'Sprachauswahl' / 'Deutsch'

InformationUm weitere Sprachen anzuzeigen, tippen Sie auf< oder >, bis die gewünschte Sprache angezeigt wird (z.B. 'English' (Englisch)).

  • Tippen Sie auf 'Save' (Speichern).
    'Saved' (Gespeichert) erscheint kurz auf dem Display.
    'Water hardness' (Wasserhärte)

InformationWenn Sie die Härte Ihres Wassers nicht kennen, müssen Sie diese zuerst herausfinden (siehe Kapitel 'Preparing and using for the first time – Determining the water hardness' (Vorbereitung und erstmalige Verwendung – Wasserhärte bestimmen)).

  • Tippen Sie auf < oder >, um die Einstellung der Wasserhärte zu ändern.
  • Tippen Sie auf 'Save' (Speichern).
    'Saved' (Gespeichert) erscheint kurz auf dem Display.
    'Insert filter' (Filter einsetzen)
  • Stellen Sie ein Gefäß unter den Kaffeeauslauf.
  • Entfernen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser aus.
  • Setzen Sie die mitgelieferte Filterpatronenverlängerung auf die CLARIS Smart+ Filterpatrone.
  • Setzen Sie die Filterpatrone mit ihrer Verlängerung in den Wassertank ein.
  • Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und setzen Sie den Tank wieder ein.

Information Die Maschine erkennt automatisch, dass Sie gerade die Filterpatrone eingesetzt haben.

'Saved' (Gespeichert)
'Filter is being rinsed' (Filter wird gespült), der Filter wird gespült. Wasser fließt direkt in die Abtropfschale.
'Machine is heating' (Maschine heizt auf)
'Machine is rinsing' (Maschine spült)
Der Spülvorgang stoppt automatisch. Der Startbildschirm wird angezeigt. Ihre ENA ist betriebsbereit.

Ihre ENA verwalten – das JURA Cockpit

Das JURA Cockpit ermöglicht es Ihnen, Ihre ENA zu verwalten. Tippen Sie auf auf dem Startbildschirm, um das JURA Cockpit zu öffnen.

Symbol Bedeutung
Abschnitt 'Maintenance' (Wartung)
Abschnitt 'Machine setting' (Maschineneinstellungen)
Filtermodus

Zubereitung

Die Genusswelten Ihrer ENA 5

Wählen Sie zwischen den verschiedenen Zubereitungsoptionen für Kaffee und Espresso. Tippen Sie auf < oder >, um durch die drei Genusswelten Ihrer ENA zu navigieren:

  • 'Classic Hot Brew' (Klassische Heißbrühung)
    • Die Espressi und Kaffees werden im klassischen Heißbrühverfahren zubereitet.
  • 'Das Produkt wird im Cold Extraction Process zubereitet, einer Extraktion mit kaltem, pulsierendem Wasser unter hohem Druck.
  • 'Das Produkt wird mit weniger Kaffeepulver und reduzierter Brühtemperatur zubereitet, wodurch es leichter verdaulich und sofort trinkfertig ist.
  • Grundlegende Zubereitungsabläufe

    Ziel Vorgehen
    Weitere Produkte anzeigen Tippen Sie auf< oder >, um den Kaffee oder Espresso in einer anderen Genusswelt zuzubereiten.
    Kaffeestärke ändern Tippen Sie während des Mahlvorgangs auf < oder >
    Menge ändern Tippen Sie während des Brühvorgangs auf< oder >
    Zubereitung stoppen Tippen Sie auf ' Menge und Kaffeestärke dauerhaft ändern Halten Sie ein Produkt für ca. 2 Sekunden gedrückt und ändern Sie die Einstellungen unter ' Ein Produkt auf dem Startbildschirm ersetzen Halten Sie ein Produkt für ca. 2 Sekunden gedrückt und positionieren Sie es unter 'Espresso und Kaffee

    Beispiel: Kaffee (')

    • Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf.
      Tasse unter Kaffeeauslauf

    Information Für besten Kaffeegenuss: Tasse vorwärmen. Einen Tassenwärmer von JURA erhalten Sie bei Ihrem Fachhändler.

    • Tippen Sie auf 'Coffee' (Kaffee) (SeiteProduktauswahlseite).
      Die voreingestellte Wassermenge für den Kaffee fließt in die Tasse.

    Cold Brew

    Beispiel: Cold Brew-Kaffee

    • Füllen Sie den Wassertank mit kaltem Wasser.

    InformationDie Wassertemperatur im Wassertank beeinflusst das Brühergebnis. Verwenden Sie frisches, kaltes Wasser.

    • Geben Sie Eiswürfel nach Belieben in ein Glas.
    • Stellen Sie das Glas unter den Kaffeeauslauf.
      Glas unter Kaffeeauslauf
    • Tippen Sie mehrmals auf die Taste >, um die dritte Seite des Startbildschirms (Dritte Seite Startbildschirm) anzuzeigen.

    InformationSie befinden sich nun in der Cold Brew-Genusswelt; der Bildschirm ist blau und das Symbol Cold Brew Symbol wird oben rechts angezeigt.

    • Tippen Sie auf 'Gemahlener Kaffee

      Sie können eine zweite Kaffeesorte, zum Beispiel entkoffeinierten Kaffee, mit dem Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee verwenden.

      Grundlegende Informationen zur Getränkezubereitung:

      • Aktivieren Sie den Modus gemahlener Kaffee in den Maschineneinstellungen, um Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee zuzubereiten.
      • Füllen Sie niemals mehr als einen gestrichenen Messlöffel gemahlenen Kaffee ein.
      • Verwenden Sie gemahlenen Kaffee, der nicht zu fein gemahlen ist. Sehr feiner Kaffee kann das System verstopfen, sodass der Kaffee nur tropfenweise herauskommt.
      • Wenn Sie die Maschine nicht mit ausreichend gemahlenem Kaffee gefüllt haben, wird 'Die gewünschte Kaffeespezialität muss innerhalb von ca. einer Minute nach dem Einfüllen des gemahlenen Kaffees zubereitet werden. Andernfalls stoppt die ENA den Vorgang und ist wieder betriebsbereit.
      • Alle Kaffeespezialitäten mit gemahlenem Kaffee werden immer nach dem gleichen Modell zubereitet.

      Beispiel: Gehen Sie wie folgt vor, um einen Espresso mit gemahlenem Kaffee zuzubereiten.

      • Stellen Sie eine Espressotasse unter den Kaffeeauslauf.
      • Tippen Sie auf JURA Cockpit Symbol auf dem Startbildschirm, um das JURA Cockpit zu öffnen.
      • Berühren Sie das 'Machine setting' (Maschineneinstellung) Maschineneinstellung Symbol Symbol.
      • Tippen Sie auf 'Tippen Sie auf 'Berühren Sie 'Saved' (Gespeichert) erscheint kurz auf dem Display.

        Information Der Modus gemahlener Kaffee bleibt aktiv, bis er in den Maschineneinstellungen deaktiviert oder die ENA ausgeschaltet wird.

        • Tippen Sie auf ').
          'Close filler funnel for ground coffee' (Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee schließen)
        • Öffnen Sie den Pulverschacht für gemahlenen Kaffee.
          Pulverschacht für gemahlenen Kaffee offen
        • Setzen Sie den Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee ein.
          Einfülltrichter für gemahlenen Kaffee eingesetzt
        • Geben Sie einen gestrichenen Messlöffel gemahlenen Kaffee in den Einfülltrichter.
        • Entfernen Sie den Einfülltrichter und schließen Sie die Abdeckung des Pulverschachts.
        • Berühren Sie 'Mahlwerk einstellen

          Sie können das Mahlwerk auf den Röstgrad Ihres Kaffees abstimmen.

          VORSICHT
          Wenn Sie die Konsistenz des Mahlgrades bei nicht laufendem Mahlwerk einstellen, könnte das Mahlwerk beschädigt werden.

          • Stellen Sie die Konsistenz des Mahlgrades nur bei laufendem Mahlwerk ein.

          Information Die Mahlgradeinstellung ist korrekt, wenn der Kaffee regelmäßig aus dem Kaffeeauslauf fließt. Zudem bildet sich eine feine, dicke Crema.

          Mahlwerk
          Mahlwerk-Einstellung

          • Mahlgradeinstellung mild
          • Mahlgradeinstellung intensiv

          Beispiel: Gehen Sie wie folgt vor, um die Konsistenz des Mahlgrades während der Zubereitung eines Espressos zu ändern.

          • Stellen Sie eine Tasse unter den Kaffeeauslauf.
          • Tippen Sie auf 'Produkteinstellungen anpassen

            Berühren Sie ein Produkt auf dem Startbildschirm für ca. 2 Sekunden, um auf die Einstellungen ('Berühren Sie 'Tippen Sie auf 'Tippen Sie auf< oder >, um die Einstellung der Kaffeestärke zu ändern.

          InformationTippen Sie auf die PunkteZusätzliche Einstellungen oben rechts, um auf weitere mögliche Einstellungen zuzugreifen.

          • Berühren Sie 'Tippen Sie auf Zurück zum Startbildschirm um zum Startbildschirm zurückzukehren.

          Täglicher Betrieb

          Maschine ein- und ausschalten

          • Stellen Sie ein Gefäss unter den Kaffeeauslauf.
          • Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste .
            'Machine is rinsing' (Maschine spült)
            Ihre ENA wird ein- oder ausgeschaltet.

          InformationIst die Maschine ausgeschaltet, wird das System nur gespült, wenn ein Spezialitätenkaffee zubereitet wurde.

          Wassertank füllen

          Die tägliche Pflege der Maschine sowie die Hygiene im Umgang mit Kaffee und Wasser sind entscheidend für ein jederzeit perfektes Kaffeeergebnis in der Tasse. Wechseln Sie das Wasser deshalb täglich.


          Milch, sprudelndes Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten können den Wassertank oder die Maschine beschädigen.

          • Füllen Sie den Wassertank ausschliesslich mit frischem, kaltem Wasser.
          • Entnehmen Sie den Wassertank und spülen Sie ihn mit kaltem Wasser.
          • Füllen Sie den Wassertank mit frischem, kaltem Wasser und setzen Sie ihn wieder ein.

          Pflegemassnahmen

          Eine optimale Kaffeequalität ist von vielen Faktoren abhängig. Eine wichtige Voraussetzung ist die regelmässige Pflege Ihrer ENA. Führen Sie die folgenden Schritte aus:

          Pflegemassnahme Täglich Bei Bedarf Hinweis
          Leeren Sie die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter und spülen Sie sie mit warmem Wasser aus
          (Der Aufsatz der Abtropfschale inklusive Abtropfschale sowie der Kaffeesatzbehälter sind spülmaschinentauglich)
          Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter immer bei eingeschalteter Maschine. Nur so wird der Kaffeesatzzähler zurückgesetzt.
          Wassertank spülen
          Maschinenoberfläche mit einem sauberen, weichen, feuchten Tuch (z. B. Mikrofasertuch) abwischen
          Innenseite des Wassertanks mit einer Bürste reinigen
          Tassenrost oben und unten reinigen
          Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter gründlich reinigen

          InformationWeitere Informationen zur Pflege Ihrer ENA finden Sie im Bereich 'Pflege' im Programm-Punkt 'Information' (Information).

          Maschineneinstellungen

          Tippen Sie auf dem Startbildschirm an, um das JURA Cockpit zu öffnen. Im Bereich 'Maschineneinstellungen' können folgende Einstellungen verändert werden:

          Programm-Punkt Erklärung
          Seite
          'Ground coffee mode' (Pulverkaffee-Modus) Pulverkaffee-Modus aktivieren, um Spezialitäten mit Pulverkaffee zuzubereiten
          'Switch off after' (Ausschalten nach) Automatische Ausschaltzeit einstellen, um Energie zu sparen (Ausschalten nach 15 Minuten, 30 Minuten oder 1 – 9 Stunden nach der letzten Aktion an der Maschine)
          'Choose language' (Sprache wählen) Sprache einstellen
          'Water hardness' (Wasserhärte) Härte des verwendeten Wassers einstellen (1 °dH bis 30 °dH), um Kalkablagerungen in Ihrer Maschine vorzubeugen
          Seite
          'Units' (Einheiten) Einheit für Wassermenge einstellen (ml oder oz)
          'Factory setting' (Werkseinstellung) Ihre ENA auf Werkseinstellungen zurücksetzen (die Maschine schaltet sich anschliessend aus)
          'Product name' (Produktname) Produktbilder mit/ohne Produktnamen auf dem Startbildschirm anzeigen
          'Empty system' (System leeren) System leeren, um die ENA vor Frostschäden während des Transports zu schützen (siehe Kapitel 'Transport und umweltgerechte Entsorgung – Transport / System leeren')
          Seite
          'Version' (Version) Software-Version anzeigen
          'Connections' (Verbindungen) (nur sichtbar, wenn JURA Wi-Fi Connect verwendet wird) ENA drahtlos mit der JURA App (J.O.E.®) verbinden oder wieder trennen

          Wartung

          Grundlagen zur Wartung:

          • Tippen Sie auf , um das Cockpit zu öffnen. Dieses umfasst einen Abschnitt 'Maintenance status' (Wartungsstatus) und einen Abschnitt 'Machine settings' (Maschineneinstellungen) . Die Wartung Ihrer ENA wird im Abschnitt verwaltet.
          • Das Cockpit zeigt fällige Wartungsprogramme in Form von Meldungen mit rotem Hintergrund an. Tippen Sie auf eine Meldung, um direkt zum entsprechenden Wartungsprogramm zu gelangen. Wartungsprogramme, die in Kürze fällig sind, werden auf Ihrer ENA mittels einer Balkenanzeige innerhalb der Meldung angezeigt.
          • Führen Sie jedes Wartungsprogramm aus, wenn Sie dazu aufgefordert werden.

          Maschine spülen

          Sie können die Kaffeesystemspülung jederzeit manuell starten.

          Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt.

          • Stellen Sie ein Gefäss unter den Kaffeeauslauf.
          • Tippen Sie auf auf dem Startbildschirm, um das JURA Cockpit zu öffnen.
          • Berühren Sie das Symbol 'Maintenance' (Wartung).
          • Tippen Sie auf 'Rinse the coffee system' (Kaffeesystem spülen), um den Spülvorgang zu starten.
            'Filter einsetzen/wechseln

            Tippen, klicken oder scannen Sie, um das Video-Tutorial auf YouTube anzusehen
            Video-Tutorial auf YouTube

            Ihre ENA muss nicht mehr entkalkt werden, wenn Sie die Filterpatrone CLARIS Smart+ verwenden.

            Information Sobald die Filterpatrone ihre Wirkung verliert (abhängig von der Einstellung des Wasserhärtegrades), fordert die ENA Sie auf, den Filter zu wechseln.

            Information CLARIS Smart+ Filterpatronen sind im Fachhandel erhältlich.

            Voraussetzung: Der Startbildschirm wird angezeigt. (Alternativ wird im Cockpit das Filtersymbol rot angezeigt, wenn die Kapazität des Filters erschöpft ist.)

            • Wassertank entnehmen und leeren.
            • Gebrauchte Filterpatrone aus dem Wassertank entnehmen.
            • Filterpatronen-Verlängerung auf eine neue CLARIS Smart+ Filterpatrone stecken.
            • Filterpatrone mit Verlängerung in den Wassertank einsetzen.
            • Wassertank mit frischem, kaltem Wasser füllen und wieder einsetzen.
              Die Maschine erkennt automatisch, dass Sie die Filterpatrone soeben eingesetzt/gewechselt haben.
              'Maschine reinigen

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              Video-Tutorial auf YouTube

              Nach 160 Zubereitungen oder 80 Einschaltspülungen fordert die ENA Sie auf, sie zu reinigen.


              Bei Verwendung des falschen Reinigungsmittels kann die Maschine beschädigt werden und/oder Spuren im Wasser zurückbleiben.

              • Verwenden Sie ausschliesslich Original JURA Pflegeprodukte.

              Information Das Reinigungsprogramm dauert ca. 20 Minuten.

              Information Unterbrechen Sie das Reinigungsprogramm nicht. Eine Unterbrechung beeinträchtigt die Reinigungsqualität.

              Information JURA Reinigungstabletten sind im Fachhandel erhältlich.

              Voraussetzung: 'Clean' (Reinigen) wird im Cockpit angezeigt.

              • Wassertank füllen.
              • Tippen Sie auf 'Clean' (Reinigen).
              • Berühren Sie 'Start' (Starten).
                '
              • Berühren Sie 'Next' (Weiter).
                'Add cleaning tablet' (Reinigungstablette einlegen).
              • Pulverschacht für gemahlenen Kaffee öffnen.
              • JURA Reinigungstablette in den Pulverschacht einlegen.
              • Pulverschacht schliessen.
              • Berühren Sie 'Next' (Weiter).
                'Empty Grounds' (Satzbehälter leeren)
              • Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter leeren und wieder in die Maschine einsetzen.

              Maschine entkalken

              Tippen, klicken oder scannen Sie, um das Video-Tutorial auf YouTube anzusehen
              Video-Tutorial auf YouTube

              Die ENA verkalkt mit der Zeit und fordert Sie bei Bedarf automatisch zur Entkalkung auf. Der Grad der Verkalkung hängt vom Härtegrad Ihres Wassers ab.

              Information Wenn Sie eine CLARIS Smart+ Filterpatrone verwenden, werden Sie nicht zur Entkalkung aufgefordert.


              Bei Kontakt des Entkalkungsmittels mit der Haut oder den Augen kann dies zu Reizungen führen.

              • Kontakt mit der Haut oder den Augen vermeiden.
              • Entkalkungsmittel mit klarem Wasser abspülen. Bei Augenkontakt einen Arzt aufsuchen.


              Bei Verwendung des falschen Entkalkungsmittels kann die Maschine beschädigt werden und/oder Spuren im Wasser zurückbleiben.

              • Verwenden Sie ausschliesslich Original JURA Pflegeprodukte.


              Wird die Entkalkung unterbrochen, kann es zu Schäden an der Maschine kommen.

              • Lassen Sie das Entkalkungsprogramm vollständig durchlaufen.


              Gelangt Entkalkungsmittel auf empfindliche Oberflächen (z. B. Marmor), sind Schäden nicht auszuschliessen.

              • Spritzer sofort entfernen.

              Information Das Entkalkungsprogramm dauert ca. 20 Minuten.

              Information JURA Entkalkungstabletten sind im Fachhandel erhältlich.

              Voraussetzung: 'Descale' (Entkalken) wird im Cockpit angezeigt.

              • Tippen Sie auf 'Descale' (Entkalken).
              • Berühren Sie 'Start' (Starten).
                'Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter leeren und wieder in die Maschine einsetzen.
                'Wassertank entnehmen und leeren.
              • 3 JURA Entkalkungstabletten in einem Gefäss mit 500 ml Wasser vollständig auflösen. Dies kann einige Minuten dauern.
              • Lösung in den leeren Wassertank giessen und in die Maschine einsetzen.
              • Berühren Sie 'Next' (Weiter).
                'Empty drip tray' (Abtropfschale leeren).
              • Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter leeren und wieder in die Maschine einsetzen.
                'Fill water tank' (Wassertank füllen)
              • Wassertank entnehmen und gründlich spülen.
              • Wassertank mit frischem, kaltem Wasser füllen und wieder einsetzen.
              • Stellen Sie ein Gefäss unter den Kaffeeauslauf.
              • Berühren Sie 'Next' (Weiter).
                Wasser fliesst wiederholt direkt in die Abtropfschale und aus dem Kaffeeauslauf.
                ' Stoppt der Entkalkungsvorgang unerwartet, spülen Sie den Wassertank gründlich.

                Wassertank entkalken

                Im Wassertank können sich Kalkablagerungen bilden. Um die korrekte Funktion der Maschine zu gewährleisten, entkalken Sie den Wassertank von Zeit zu Zeit.

                • Wassertank entnehmen.
                • Wenn Sie eine CLARIS Smart+ Filterpatrone verwenden, diese entnehmen.
                • Wassertank vollständig füllen und 3 JURA Entkalkungstabletten darin auflösen.
                • Wassertank mit der Entkalkungslösung mehrere Stunden stehen lassen (z. B. über Nacht).
                • Wassertank leeren und gründlich spülen.
                • Wenn Sie eine CLARIS Smart+ Filterpatrone verwenden, diese wieder einsetzen.
                • Wassertank mit frischem, kaltem Wasser füllen und wieder einsetzen.

                Bohnenbehälter reinigen

                Kaffeebohnen können einen leichten Ölfilm aufweisen, der an den Wänden des Bohnenbehälters haften bleibt. Diese Spuren können das Kaffeeergebnis negativ beeinflussen. Reinigen Sie deshalb den Bohnenbehälter von Zeit zu Zeit.

                Voraussetzung: 'Fill bean container' (Bohnenbehälter füllen) wird angezeigt.

                • Maschine mit der Ein-/Aus-Taste ausschalten.
                • Aromaschutzdeckel entfernen.
                • Bohnenbehälter mit einem weichen, trockenen Tuch reinigen.
                • Bohnenbehälter mit Kaffeebohnen füllen und Aromaschutzdeckel schliessen.

                Meldungen

                Meldungen auf dem Startbildschirm

                Meldung Ursache/Folge Massnahme
                'Fill water tank' (Wassertank füllen) Der Wassertank ist leer. Sie können keine Produkte zubereiten.
                • Füllen Sie den Wassertank (siehe Kapitel 'Täglicher Betrieb – Wassertank füllen').
                'Empty Grounds' (Kaffeesatz leeren) / 'Empty drip tray' (Tropfschale leeren) Der Kaffeesatzbehälter ist voll. / Die Tropfschale ist voll. Sie können keine Produkte zubereiten.
                • Leeren Sie den Kaffeesatzbehälter und die Tropfschale (siehe Kapitel 'Täglicher Betrieb – Wartungsaktionen').
                'Drip tray not fitted' (Tropfschale nicht eingesetzt) Die Tropfschale ist nicht oder nicht richtig eingesetzt. Sie können keine Produkte zubereiten.
                • Setzen Sie die Tropfschale ein.
                'Fill bean container' (Bohnenbehälter füllen) Der Bohnenbehälter ist leer. Sie können keine Produkte zubereiten.
                • Füllen Sie den Bohnenbehälter (siehe Kapitel 'Vorbereiten und Erstgebrauch – Bohnenbehälter füllen').
                'Not enough ground coffee' (Nicht genug Kaffeepulver) Es befindet sich zu wenig Kaffeepulver in der Maschine; die ENA stoppt den Vorgang.
                • Füllen Sie beim nächsten Getränkebezug mehr Kaffeepulver ein (siehe Kapitel 'Zubereitung – Kaffeepulver').

                Meldungen im Cockpit

                Meldung Ursache/Folge Massnahme
                Das Filtersymbol Filtersymbol leuchtet rot.
                'Filter' (Filter)
                Die Filterpatrone ist verbraucht.
                • Ersetzen Sie die Filterpatrone CLARIS Smart+ umgehend
                  (siehe Kapitel 'Wartung – Filter einsetzen/wechseln').
                'Clean' (Reinigen) Die ENA fordert Sie zur Reinigung auf.
                • Führen Sie die Reinigung durch (siehe Kapitel 'Wartung – Maschine spülen').
                'Descale' (Entkalken) Die ENA fordert Sie zum Entkalken auf.
                • Führen Sie die Entkalkung durch (siehe Kapitel 'Wartung – Maschine entkalken').

                Störungsbehebung

                Problem Ursache/Folge Massnahme
                Kaffee kommt beim Zubereiten nur tropfenweise heraus. Der Kaffee ist zu fein gemahlen und verstopft das System.
                • Stellen Sie das Mahlwerk auf einen gröberen Mahlgrad ein oder verwenden Sie gröber gemahlenes Kaffeepulver.
                Die Wasserhärte ist eventuell nicht richtig eingestellt.
                • Führen Sie die Entkalkung durch (siehe Kapitel 'Wartung – Maschine reinigen ').
                Es befindet sich trockenes Kaffeepulver hinter dem Kaffeesatzbehälter. Die verwendeten Bohnen ergeben eine überdurchschnittlich hohe Menge Kaffeepulver.
                • Reduzieren Sie die Kaffeestärke oder wählen Sie einen feineren Mahlgrad (siehe Kapitel 'Zubereitung – Produkteinstellungen anpassen').
                'Fill water tank' (Wassertank füllen) wird nicht angezeigt, obwohl der Wassertank leer ist. Der Wassertank ist stark verkalkt.
                • Entkalken Sie den Wassertank (siehe Kapitel 'Wartung – Wassertank entkalken').
                Mahlwerk macht sehr laute Geräusche. Fremdkörper befinden sich im Mahlwerk.
                • Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 'JURA Kontaktangaben / Rechtliche Informationen').
                'Error 5' (Fehler 5) wird angezeigt. Wurde die Maschine über längere Zeit der Kälte ausgesetzt, ist die Heizung aus Sicherheitsgründen eventuell gesperrt.
                • Wärmen Sie die Maschine bei Raumtemperatur an.
                Andere '
                • Schalten Sie die ENA mit dem Ein-/Ausschalter Ein-/Ausschalter aus. Kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 'JURA Kontaktangaben / Rechtliche Informationen').

                Information Wenn Sie das Problem nicht lösen konnten, kontaktieren Sie den Kundendienst in Ihrem Land (siehe Kapitel 'JURA Kontaktangaben / Rechtliche Informationen').

                Transport und umweltgerechte Entsorgung

                Transport / System entleeren

                Bewahren Sie die Verpackung Ihrer ENA auf. Sie dient zum Schutz der Maschine beim Transport.

                Um die ENA beim Transport vor Frost zu schützen, muss das System entleert werden.

                Voraussetzung: Der Startbildschirm ist angezeigt.

                • Stellen Sie ein Gefäss unter den Kaffeeauslauf.
                  Gefäss unter Kaffeeauslauf stellen
                • Berühren Sie Einstellungen-Symbol.
                • Berühren Sie das Symbol 'Maschineneinstellung'Einstellungen-Symbol.
                • Wechseln Sie zurSeite mit Systemoptionen Seite.
                • Tippen Sie auf 'Empty system' (System entleeren).
                • Entnehmen und leeren Sie den Wassertank.
                  Das System wird entleert.
                  Ihre ENA wird ausgeschaltet.

                Entsorgung

                Bitte entsorgen Sie Altgeräte umweltgerecht.

                Altgeräte enthalten wertvolle, wiederverwertbare Materialien, die recycelt werden sollten. Bitte entsorgen Sie Altgeräte daher über geeignete Sammelsysteme.

                Technische Daten

                Spannung 220–240 V ~, 50 Hz
                Leistung 1,450 W
                Konformitätszeichen Konformitätszeichen
                Pumpendruck Statisch, max. 15 bar
                Fassungsvermögen Wassertank (ohne Filter) 1.1 l
                Fassungsvermögen Bohnenbehälter 125 g
                Fassungsvermögen Kaffeesatzbehälter ca. 10 Portionen
                Kabellänge ca. 1.2 m
                Gewicht ca. 8.7 kg
                Masse (B × H × T) 27.1 × 32.3 × 44.5 cm
                CLARIS Filterpatrone Smart+ (RFID-Technologie) Frequenzband 13.56 MHz
                Max. Sendeleistung < 1 mW
                JURA Wi-Fi Connect (Wi-Fi-Verbindung) Frequenzband 2.4 GHz
                Max. Sendeleistung < 100 mW

                JURA Elektroapparate AG
                Kaffeeweltstrasse 10
                CH-4626 Niederbuchsiten
                Tel. +41 (0)62 38 98 233

                Information Weitere Kontaktangaben für Ihr Land finden Sie unter jura.com.

                Information Benötigen Sie Hilfe bei der Bedienung Ihrer Maschine, finden Sie diese unter jura.com/service.

                Information Ihre Meinung ist uns wichtig! Nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten unter jura.com.

                Eine detaillierte EU-Konformitätserklärung für Ihre ENA finden Sie unter jura.com/conformity.

                Für Ihre Sicherheit

                Bedienungsanleitung beachten

                Vor Inbetriebnahme der Maschine diese Bedienungsanleitung vollständig und aufmerksam durchlesen und die enthaltenen Hinweise beachten. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung in Maschinennähe auf und geben Sie sie an den nächsten Benutzer weiter.

                Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung kann zu schweren Personen- oder Sachschäden führen. Sicherheitshinweise sind deshalb wie folgt gekennzeichnet:

                Weist auf Umstände hin, die zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen können.
                Weist auf Umstände hin, die zu leichten Verletzungen führen können.
                ACHTUNG Weist auf Umstände hin, die zu Sachschäden führen können.

                Bestimmungsgemäße Verwendung
                Die Maschine ist für den privaten Haushalt bestimmt. Sie ist ausschließlich für die Zubereitung von Kaffee konstruiert. Eine Verwendung zu anderen Zwecken gilt als nicht bestimmungsgemäß.

                Benutzereinschränkungen
                Personen, eingeschlossen Kinder, die

                • nicht über die physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten verfügen, die Maschine sicher zu bedienen oder
                • unerfahren sind oder denen es an Wissen fehlt, müssen bei der Benutzung von einer verantwortlichen Person beaufsichtigt oder in die korrekte Bedienung eingewiesen werden.

                Bei der Verwendung der Filterpatrone CLARIS Smart+ oder eines JURA Wi-Fi Connect werden drahtlose Verbindungen hergestellt. Spezifische Details zum verwendeten Frequenzband und zur maximalen Sendeleistung finden Sie im Abschnitt 'Technische Daten'.

                Benutzung durch Kinder
                Kinder müssen die potenziellen Gefahren, die durch unsachgemäße Benutzung entstehen, erkennen und verstehen können:

                • Halten Sie Kinder unter 8 Jahren von der Maschine fern oder beaufsichtigen Sie diese ständig.
                • Kinder ab 8 Jahren dürfen die Maschine nur unbeaufsichtigt bedienen, wenn sie in die sichere Benutzung eingewiesen wurden.
                • Kinder dürfen die Maschine nicht reinigen oder warten, es sei denn, sie werden von einer verantwortlichen Person beaufsichtigt.
                • Lassen Sie Kinder nicht mit der Maschine spielen.

                Was bei Beschädigungen zu tun ist
                Benutzen Sie niemals eine beschädigte Maschine oder ein beschädigtes Netzkabel. Dies kann zu einem tödlichen Stromschlag führen.

                • Bei Anzeichen von Beschädigungen trennen Sie die Maschine vom Netz. Schalten Sie dazu zuerst die ENA mit der On/Off (Ein/Aus) Taste aus. Erst dann ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
                • Lassen Sie Reparaturen an der Maschine und dem fest angeschlossenen Netzkabel nur von autorisierten JURA Service-Centern durchführen. Unsachgemäße Reparaturen können Folgeschäden verursachen.

                Schäden vermeiden
                Um Schäden an der Maschine und dem Netzkabel zu vermeiden:

                • Die ENA darf während des Betriebs nicht in einem Schrank aufgestellt werden.
                • Benutzen Sie die ENA und das Netzkabel nicht in der Nähe von heißen Oberflächen.
                • Lassen Sie das Netzkabel nicht an scharfen Kanten reiben und stellen Sie sicher, dass es nicht eingeklemmt wird.
                • Lassen Sie das Netzkabel niemals lose herunterhängen. Das Netzkabel könnte eine Stolperfalle darstellen oder beschädigt werden.
                • Schützen Sie die ENA vor Witterungseinflüssen und direkter Sonneneinstrahlung.
                • Schließen Sie die ENA nur an eine Netzspannung an, die der auf dem Typenschild angegebenen entspricht. Das Typenschild befindet sich auf der Unterseite.
                • Schließen Sie die ENA direkt an eine Haushaltssteckdose an. Die Verwendung von Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabeln kann zu Überhitzung führen.
                • Die Oberfläche des Heizelements und des Außengehäuses bleibt nach Gebrauch heiß, und die Außenseite des Geräts kann Wärme speichern.
                • Verwenden Sie keine alkalischen oder alkoholbasierten Reinigungsmittel; verwenden Sie nur milde Reinigungsmittel und ein weiches Tuch.
                • Verwenden Sie keine mit Zusatzstoffen behandelten oder karamellisierten Kaffeebohnen.
                • Füllen Sie den Wassertank nur mit frischem, kaltem, kohlensäurefreiem Wasser.
                • Schalten Sie die Maschine mit der On/Off (Ein/Aus) Taste aus, wenn Sie längere Zeit abwesend sind, und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
                • Verwenden Sie nur Original JURA Pflegeprodukte. Die Verwendung von Produkten, die nicht explizit von JURA empfohlen werden, kann Ihre ENA beschädigen.

                StromschlaggefahrStromschlaggefahr
                Wasser leitet Elektrizität. Bringen Sie Wasser und Elektrizität nicht miteinander in Kontakt:

                • Berühren Sie den Netzstecker niemals mit nassen Händen.
                • Tauchen Sie die ENA und/oder das Netzkabel nicht in Wasser.
                • Geben Sie die ENA oder einzelne Teile nicht in die Spülmaschine.
                • Schalten Sie die ENA vor der Reinigung mit der On/Off (Ein/Aus) Taste aus. Wischen Sie die ENA stets mit einem feuchten, nicht nassen Tuch ab und schützen Sie sie vor längerem Spritzwasser. Die ENA darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.
                • Die ENA ist nicht für die Installation auf einer Oberfläche geeignet, wo ein Wasserstrahl verwendet werden kann.

                VerbrennungsgefahrVerbrennungs-, Verbrühungs- und Verletzungsgefahr

                • Berühren Sie die Ausläufe während des Betriebs nicht. Benutzen Sie die dafür vorgesehenen Griffe.
                • Optional kann Ihre ENA mit mobilen Geräten fernbedient werden. Stellen Sie bei der Zubereitung eines Produkts oder der Initiierung eines Pflegeprogramms sicher, dass andere Personen nicht gefährdet werden – beispielsweise durch Berührung der Ausläufe.

                Referenzen

    Anleitung herunterladen

    Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

    Jura ENA 5 Handbuch herunterladen

    Verfügbare Sprachen

    Inhaltsverzeichnis