Recepty - Silvercrest SECM 12 C6 Bedienungsanleitung

7. Recepty

UPOZORNENIE: Namiesto žĺtok môžete
tiež použiť stužovač smotany (1 čajová ly-
žička stužovača za 2 žĺtka).
Banánová zmrzlina
• 1 veľ ký zrelý banán
• 200 ml nízkotučného mlieka
• 100 ml šľahačka (30 % tuku)
• 50 g práškového cukru
1. Rozmixujte banán.
2. Vyšľahajte šľahačku do tuha.
3. Banánovú kašu dobre rozmixujte spolu s
ostatnými prísadami a zamiešajte šlahac-
ku, kým nevznikne homogénna hmota.
Banánovo-sójová zmrzlina
(vegán)
• 1 veľ ký zrelý banán
• polovica citrónu
• 200 ml sójového nápoja (vanilka)
• 30 g práškového cukru
1. Vymiešajte banán spolu s citrónovou šťa-
vou z vytlačeného citróna.
2. Pridajte sójové mlieko.
3. Banánovú kašu dobre rozmixujte spolu
s ostatnými prísadami a miešajte, kým
nevznikne homogénna hmota.
Vanilková zmrzlina
• 2 žĺtka
• 200 ml nízkotučného mlieka
• 200 ml šľahačka (30 % tuku)
• 50 g práškového cukru
• 1-2 balícky vanilkového cukru
1. Šlahajte žltka, práškový a vanilkový cu-
kor, kým nebude hmota svetlá.
2. Pridajte studené mlieko.
3. Vyšlahajte šlahacku do tuha.
4. Pridajte šlahacku do hmoty a zamiešaj-
te ju, až kým nevznikne homogénna
hmota.
UPOZORNENIE: Môžete pridať ľubovoľné
ovocie a následne osladiť podľa chuti.
Jahodová zmrzlina
• 2 žĺtka
• 200 ml nízkotučného mlieka
• 200 ml šľahačka (30 % tuku)
• 70 g práškového cukru
• 300 g jahôd
1. Šľahajte žĺtka a práškový cukor, kým
nebude hmota svetlá.
2. Pridajte studené mlieko.
3. Vyšlahajte šlahacku do tuha.
4. Pridajte šlahacku do hmoty a zamiešaj-
te ju, až kým nevznikne homogénna
hmota.
5. Rozmixujte jahody.
6. Jahodovú zmes pridajte do hmoty a
miešajte, kým nevznikne homogénna
hmota.
UPOZORNENIE: Podľa chuti pridajte viac
alebo menej cukru a ovocia.
SK 35