11.4. Kartoff elgratin
Ein rundes Geschirr ohne Deckel, mit einer Höhe von 5 bis 6 cm und einem Durch-
messer von ca. 22 cm.
Zutaten
•
750 g festkochende geschälte Kartoffeln
•
300 g Sahne
•
100 g geriebener Käse mit einem Fettgehalt von
25% bis 30 % Fett i. Tr.
•
Gewürze
Zubereitung
Kartoffeln in ca. 3 – 4 mm dicke Scheiben schneiden.
Danach ungefähr die Hälfte der Kartoffeln dachziegelartig in der Auflaufform an-
ordnen.
Nun mit ungefähr der Hälfte des Käses bestreuen, die Hälfte der Gewürze hinzu-
geben und ca. 150 g Sahne hinzugeben.
Dann wird der Rest der geschnittenen Kartoffeln ebenfalls dachziegelartig darü-
ber gelegt und mit den restlichen Zutaten bedeckt.
Das beste Ergebnis erzielen Sie durch Einstellung des Autoprogramms A-9 (Kar-
toffelgratin).
Drehen Sie im Uhrzeigersinn am Regler, bis das Programm A-9 eingestellt ist. Be-
stätigen Sie durch Druck auf
Den Garvorgang starten Sie durch erneutes Drücken auf
Ein Vorheizen ist nicht erforderlich.
36 von 42
die Eingabe.
.