Utilizarea Accesoriului Pentru Kebbe; Prepararea Fursecurilor - Silvercrest SFW 350 D2 Bedienungsanleitung

SFAT
Înainte de utilizare, introduceţi membrana naturală pentru cca 3 ore în
apă călduţă şi întindeţi-o înainte de a o pune pe tub . Astfel, membrana
naturală devine din nou elastică . Membranele naturale pot fi cumpărate
din magazinele de carne din apropierea abatoarelor sau de la măcelar .
4) Compoziţia pentru cârnaţi este presată în membrană cu ajutorul tubului
pentru cârnaţi w . Când aţi obţinut lungimea dorită, opriţi aparatul, presaţi
capătul cârnatului şi rotiţi cârnaţul pe axa verticală .
SFAT
La fierbere sau congelare cârnaţii îşi măresc volumul . De aceea, nu umpleţi
membrana prea mult, deoarece ar putea plesni .
5) După ce aţi citit toate indicaţiile cu privire la subiectul „Cârnaţi" puteţi utiliza
aparatul în modul descris în secţiunea „Operarea aparatului" .

Utilizarea accesoriului pentru kebbe

Cu accesoriul pentru kebbe r din alimentele conservate puteţi obţine role goale
de carne sau legume, pe care le puteţi umple după preferinţe .
1) Tocaţi mai întâi carnea de două ori cu maşina, înainte de a o presa prin
accesoriul pentru kebbe r .
2) După ce aţi citit toate indicaţiile cu privire la subiectul „Accesoriul pentru
kebbe" puteţi utiliza aparatul în modul descris în secţiunea „Operarea
aparatului" .

Prepararea fursecurilor

După ce aţi preparat aluatul de fursecuri şi după montarea accesoriului pentru
fursecuri 1:
1) Pregătiţi o tavă cu hârtie pentru copt şi aşezaţi-o în faţa gurii de ieşire din
partea din faţă a aparatului .
2) Apăsaţi uniform aluat în unitatea de tocare 6 – melcul de transport 7
împinge aluatul prin formele de pe accesoriul cu forme montat în accesoriul
pentru fursecuri 1 .
3) Când fursecul are lungimea dorită, opriţi aparatul şi rupeţi aluatul de la gura
de ieşire . Aşezaţi fursecul în tavă .
4) După ce aţi citit toate indicaţiile cu privire la subiectul „Fursecuri" puteţi
utiliza aparatul în modul descris în secţiunea „Operarea aparatului" .
SFW 350 D2
│ 31 ■
RO