Zöldség Párolási Ideje - Silvercrest SDG 950 C3 Bedienungsanleitung

8.1 Zöldség párolási ideje
• A zöldségekről az előkészítés során
vágja le a torzsát és darabolja őket
egyenlő méretűre.
• A leveles zöldséget a lehető leghama-
rabb kell megpárolni, hogy ne veszítse
el a színét.
Zöldség Mennyiség
Brokkoli 400 g
Karfiol 400 g
zöldbab 400 g
kelbimbó 400 g
káposzta 400 g
Répa 400 g
borsó 400 g
cukkini 400 g
spenót 400 g
gomba 200 g
•
•
Párolási
idő
10 - 15 perc - szedje szét rózsákra
- fagyott állapotban 5 perccel meghosszab-
bodik a párolási idő
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
15 - 20 perc - szedje szét rózsákra
- fagyott állapotban 5 perccel meghosszab-
bodik a párolási idő
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
25 - 30 perc - fagyott állapotban 5 perccel meghosszab-
bodik a párolási idő
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
20 - 25 perc - a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
35 - 40 perc - friss és apróra vágott
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
20 - 25 perc - friss, szeletekre vágott
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
15 - 20 perc - a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
20 - 25 perc - friss, szeletekre vágott
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
15 - 20 perc - a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
15 - 20 perc - friss, szeletekre vágott vagy kis, egész fejek
- a párolási idő felének elteltével keverje
meg/forgassa át
Csak akkor fűszerezze és sózza meg a
zöldséget, ha az megpárolódott.
A fagyasztott zöldséget ugyanúgy kell
megpárolni mint a frisset. Néhány
zöldség esetén, ha az fagyott, pár
perccel meghosszabbodik a párolási
idő.
Megjegyzések
13
HU