Obrada Kobasica; Rad S Nastavkom Za Kibeh - Silvercrest SFW 350 D3 Bedienungsanleitung

2) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Meso", uređaj možete koristiti
na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem" .

Obrada kobasica

1) Meso najprije dva puta propustite kroz stroj za mljevenje mesa prije korište-
nja za punjenje kobasica .
2) Za nadjev za kobasice u mljeveno meso dodajte sitno nasjeckani luk, začine
i ostale sastojke prema receptu i smjesu dobro izmijesite . Prije daljnje prerade,
smjesu stavite u hladnjak na 30 minuta .
3) Crijevo za kobasice (prirodno ili umjetno crijevo) navucite na nastavak za
punjenje kobasica z i zavežite drugi kraj . Za 1 kg smjese možete računati
s otprilike 1,60 m crijeva za kobasice .
SAVJET
Prirodno crijevo prethodno na oko 3 sata stavite u mlaku vodu i ožmite ga
prije stavljanja na nastavak . Prirodno će crijevo tako biti elastičnije . Prirod-
na crijeva možete nabaviti u trgovinama za mesare u blizini klaonica ili
kod svog mesara .
4) Smjesa za kobasice se kroz nastavak za punjenje kobasica z utiskuje u cri-
jevo za kobasice . Kada dostignete željenu dužinu, isključite uređaj, pritisnite
kraj kobasice i nekoliko puta okrenite oko uzdužne osi .
SAVJET
Kobasica će se prilikom kuhanja i zamrzavanja raširiti . Stoga ih nemojte
prepuniti, jer će se u protivnom rasprsnuti .
5) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Kobasice", uređaj možete
koristiti na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem" .

Rad s nastavkom za kibeh

Pomoću nastavka za kibeh i možete pomoću umetnutih sastojaka oblikovati
šuplje kuglice od mesa ili povrća, koje po želji možete puniti .
1) Meso najprije dva puta preradite kroz stroj za mljevenje mesa prije protiski-
vanja kroz nastavak za kibeh i .
2) Ako ste pročitali sve napomene u vezi teme „Nastavak za kibeh", uređaj
možete koristiti na način opisan u poglavlju „Rukovanje uređajem" .
SFW 350 D3
│ 13 ■
HR