Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti (zwischendurch wenden)
Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischendurch
wenden)
Kroketten
Pommes Frites (zwischendurch wenden) Backblech
Pommes Frites, 2 Ebenen (zwischen-
durch wenden)
Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein.
1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
1.
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
Gericht
Joghurt
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1:2013 bzw. IEC 60350-1:2011.
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
Gericht
Backen
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen)
Spritzgebäck (5 Min. vorheizen)
Spritzgebäck, 2 Ebenen (5 Min. vorheizen)
Small Cakes (5 Min. vorheizen)
Small Cakes (5 Min. vorheizen)
* vorheizen
Zubehör
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Zubehör
Portionsformen
Zubehör
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
Einschub-
Heizart
höhe
2
$
2
$
1
%
1
$
3+1
<
150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
2.
In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit Frisch-
3.
haltefolie abdecken.
Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
4.
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
5.
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
% Ober-/Unterhitze
■
Einschubhöhe
Garraumboden
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene:
Dunkle Springform versetzt nebeneinander stellen.
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwen-
den Sie die Universalpfanne anstelle des Rostes und
stellen sie die Springform darauf.
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
■
der angegebenen Temperaturen.
Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
$ Pizzastufe
■
Einschub-
höhe
1
1
3+1
1
1
Temperatur
Grill-
Dauer in
in °C
stufe
Min.
200-220
-
20-30
190-210
-
15-25
200-220
-
15-25
190-210
-
20-30
200-220
-
30-40
Heizart
Temperatur
Dauer in
in °C
Stunden
40-45
7-8
%
Heizart
Temperatur
Dauer in
in °C
Min.
150-160*
25-40
%
140-150*
25-35
<
140-150*
30-40
<
160*
25-35
%
150*
25-40
<
41
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