Fleisch, Geflügel, Fisch - Bosch HBC26D553 Gebrauchsanleitung

Lebensmittel
Basmatireis
Parboiled Reis
Tellerlinsen
weiße Bohnen
kerne, vorgeweicht
Couscous
Grünkern,
geschrotet
Hirse, ganz
Weizen, ganz
Klöße
Fleisch, Geflügel,
Fisch
Geflügel
Lebensmittel
Hähnchenbrust
Entenbrust*
* vorher anbraten und in Folie einwickeln
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Verhältnis/ Zubehör/Ebene
Hinweise
1 : 1,5 ungelocht
1 : 1,5 ungelocht
1 : 2 ungelocht
1 : 2 ungelocht
1 : 1 ungelocht
1 : 2,5 ungelocht
1 : 2,5 ungelocht
1 : 1 ungelocht
- gelocht (Höhe 3) +
ungelocht (Höhe 1)
Gelochter Garbehälter in Höhe 3 und ungelochter
Garbehälter in Höhe 1 einschieben.
Den fertigen Braten noch 10 Minuten im
abgeschalteten geschlossenen Dampfgarofen ruhen
lassen. So bleibt das Fleisch saftiger.
Menge/ Zubehör
Gewicht
je 0,15 kg ungelocht
je 0,35 kg ungelocht
Betriebsart
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Höhe Betriebsart
2 Dämpfen
2 Dämpfen
Tempe Garzeit
ratur in ºC in Min.
100 20 30
100 15 20
100 30 45
100 65 75
100 6 10
100 15 20
100 25 35
100 60 70
95 20 25
Tempe Garzeit
ratur in ºC in Min.
100 15 25
100 12 18