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Backen
Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen.
Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.
Lebensmittel
Backblech
Streifengebäck
Backblech + Fettpfanne
Small Cakes
Backblech
(Kleingebäck)
Backblech + Fettpfanne
Wasserbiskuit
Springform auf großem Rost (Dunkel
beschichtet, ø 26 cm)
Apfelkuchen
Backblech
mit Hefe (Blech)
Backblech + Fettpfanne
Gedeckter
Großer Rost, 2 Springformen *
Apfelkuchen
(Dunkel beschichtet, ø 20 cm)
Backblech + Großer Rost,
2 Springformen **
(Dunkel beschichtet, ø 20 cm)
* Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.
** Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.
Funktionen
Dieser Backofen bietet verschiedene Funktionen. Welche dieser Funktionen Sie aufrufen
können, hängt davon ab, in welcher Betriebsart (Doppelgarraum mit Garraumteiler oder
großer Garraum ohne Garraumteiler) der Backofen läuft. Wählen Sie zwischen:
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Gericht und Hinweise
Ober- und Unterhitze
Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizsystem erzeugt. Diese Funktion sollte
zum Backen von Kuchen und zum Braten von verschiedenerlei Gerichten verwendet
werden.
Empfohlene Temperatur: 200 °C
Heißluft
Die durch Heizelemente erzeugte Hitze wird mit Lüftern im Backofen verteilt. Diese
Funktion sollte für Tiefgefrorenes und zum Backen verwendet werden.
Empfohlene Temperatur: 170 °C
Oberhitze mit Heißluft
Die durch das obere Heizsystem und durch Heißluft entstehende Wärme wird durch
Lüfter gleichmäßig im Backofen verteilt. Diese Funktion sollte zum Zubereiten von
krossen Gerichten wie z. B. Fleisch verwendet werden.
Empfohlene Temperatur: 190 °C
Einschubhöhe
Kochmodus
3
Ober- und Unterhitze
2
Heißluft
1 + 4
Heißluft
3
Ober- und Unterhitze
2
Heißluft
1 + 4
Heißluft
2
Ober- und Unterhitze
2
Heißluft
3
Ober- und Unterhitze
2
Heißluft
1 + 4
Heißluft
1 diagonal
Heißluft
angeordnet
1 + 3
Heißluft
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Min.)
150 - 170
20 - 30
150 - 170
35 - 45
150 - 170
35 - 45
160 - 180
15 - 25
150 - 170
30 - 35
150 - 170
30 - 40
160 - 180
25 - 35
150 - 170
35 - 45
150 - 170
65 - 75
150 - 170
70 - 80
150 - 170
75 - 85
170 - 190
70 - 90
170 - 190
80 - 100
Testgerichte_9
6/11/2013 1:37:57 PM
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