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Manuel du propriétaire
En appuyant sur la touche
on confirme la volonté d'introduire les aliments
à cuire dans la casserole et la fonction spéciale passe à la phase de cuisson.
Il est conseillé de préparer les aliments durant la phase de réchauffement et de
les verser dès qu'on a appuyé sur OK.
INDICATEURS
CHALEUR RÉSIDUELLE
Si l'afficheur indique "H", cela signifie que la zone de cuisson est encore chaude.
Quand la zone de cuisson a refroidi, l'afficheur s'éteint.
CASSEROLE NON INDIQUÉE OU ABSENTE
Si la casserole n'est pas indiquée pour la cuisson à induction, ou si elle n'est pas
positionnée correctement ou n'a pas les dimensions appropriées pour la zone
de cuisson choisie, l'afficheur visualise de façon alternée les symboles
TABLEAU DE CUISSON
NIVEAU DE
TYPE DE CUISSON
PUISSANCE
Puissance
P
Chau er rapidement
maximum.
Faire frire, porter à ébullition
14 - 18
Dorer, sauter, porter à
ébullition, griller
Dorer, cuire, cuire à l'étou ée,
faire sauter, griller
10 - 14
Cuire, cuire à l'étou ée, faire
sauter, griller, mélanger
5 - 9
Cuire, mijoter, faire épaissir,
faire fondre
Faire fondre, décongeler
1 - 4
Maintien au chaud,
risotto crémeux
Puissance
O
zéro
.
UTILISATION CONSEILLÈE
Indique l'expérience et les habitudes de cuisson
Idéal pour augmenter rapidement la température de cuisson jusqu'à
ébullition rapide (pour l'eau) ou pour chau er rapidement des liquides.
Idéal pour dorer, démarrer une cuisson, frire des produits surgelés,
porter à ébullition rapide.
Idéal pour faire sauter, maintenir à ébullition, cuire et griller.
Idéal pour faire sauter, maintenir à faible ébullition, cuire et griller,
et préchau er les récipients.
Idéal pour cuire à l'étuvée, maintenir à faible ébullition,
cuire et griller (longue durée).
Idéal pour les recettes exigeant une cuisson prolongée (riz, sauces, rôtis,
poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait),
et pour préparer la sauce des pâtes.
Idéal pour les cuissons prolongées (volume inférieur à 1 l : riz, sauces,
rôtis, poisson) avec des liquides (par ex. eau, vin, bouillon, lait).
Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre lentement du chocolat,
décongeler les aliments de petite taille.
Idéal pour garder au chaud de petites portions à peine cuisinées ou
des plats de service, et pour des risottos bien crémeux.
La table de cuisson est en veille ou éteinte (la présence de chaleur
-
résiduelle à la n de la cuisson est indiquée par un « H »).
* Pour ces fonctions, il est conseillé d'utiliser les accessoires indiqués.
porter à ébullition: WMF SKU: 07.7524.6380
•
pour Rissoler: WMF SKU: 05.7528.4021
•
•
pour Griller: WMF SKU: 05.7650.4291
Dans les 30 secondes suivant la sélection, si aucune casserole n'est détectée, la
zone de cuisson intéressée s'éteint.
MINUTERIE
Cet indicateur signale que la minuterie a été programmé pour la zone de cuisson.
FR
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