Electrolux COB8S09X Benutzerinformation Seite 110

Cottura ventilata umida
Questa funzione è progettata per il rispar‐
mio energetico durante la cottura. Quando
si utilizzata questa funzione, la temperatu‐
ra all'interno dell'apparecchiatura potrebbe
essere diversa rispetto alla temperatura
impostata. Viene utilizzato il calore resi‐
duo. La potenza riscaldante potrebbe es‐
sere ridotta. Per ulteriori informazioni, con‐
sultare il capitolo "Uso quotidiano", Note
su: Cottura ventilata umida.
VAPORE
Steamify
Usare la cottura a vapore, stufare, ottenere
una gratinatura leggera e arrostire.
Rigenera a vapore
Il riscaldamento di pietanze con vapore im‐
pedisce che la superficie si secchi. Il calore
viene distribuito in modo delicato e unifor‐
me, il che consente di recuperare il calore
e l'aroma delle pietanze come se fossero
state appena preparate. Questa funzione
può essere utilizzata per riscaldare il cibo
direttamente su un piatto. È possibile ri‐
scaldare più piatti contemporaneamente
utilizzando diverse posizioni della griglia.
Cottura Pane
Utilizzare questa funzione per preparare
pane e panini con risultati simili a quelli
professionali in termini di croccantezza, co‐
lore e brillantezza della crosta.
Lievitazione pasta
Per velocizzare il processo di lievitazione
della pasta lievitata. Coprire la superficie
dell'impasto per evitare che si secchi.
Cottura a vapore
Per cuocere al vapore verdure, contorni o
pesce.
Umidità alta
Questa funzione è ideale per cucinare piat‐
ti delicati come creme pasticcere, flan, tim‐
balli e pesce.
Umidità bassa
La funzione è adatta per carne, pollame,
pietanze al forno e sformati. Grazie alla
combinazione di vapore e calore, la carne
acquisisce una consistenza succosa e
morbida con una superficie croccante.
110 ITALIANO
6.2 Note su: Cottura ventilata umida
Questa funzione è stata utilizzata per la
conformità alla classe energetica e ai requisiti
di ecodesign (secondo la normativa EU
65/2014 e EU 66/2014). Test conformemente
a: IEC/EN 60350-1.
La porta del forno dovrebbe essere chiusa in
fase di cottura, in modo che la funzione non
venga interrotta. Ciò garantisce inoltre che il
forno funzioni con la più elevata efficienza
energetica possibile.
Quando viene usata questa funzione, la
lampada si spegne automaticamente dopo 30
secondi.
Per le istruzioni di cottura rimandiamo al
capitolo "Consigli e suggerimenti", Cottura
ventilata umida. Per indicazioni generali sul
risparmio energetico rimandiamo al capitolo
"Efficienza energetica", consigli per il
risparmio energetico.
6.3 Impostazione: Funzioni cottura
1. Accendere l'apparecchiatura. Il display
mostra la funzione cottura predefinita e la
temperatura.
2. Premere il simbolo della funzione cottura
per accedere al sottomenu.
3. Selezionare la funzione cottura e premere
. Il dispaly mostra la temperatura.
4. Impostare la temperatura. Premere
5. Premere
Termosonda - è possibile collegare la
termosonda in qualsiasi momento prima o
durante la cottura. Rimandiamo al capitolo
"Uso degli accessori, Termosonda".
6. - premere per spegnere la
funzione cottura.
7. Spegnere l'elettrodomestico.
6.4 Impostazione: Steamify -
Funzione cottura a vapore
1. Accendere l'apparecchiatura. Selezionare
e premere il simbolo di funzione cottura
per accedere al sottomenu.
2. Premere . Impostare la funzione
Riscaldamento a vapore.
3. Premere . Il display visualizza le
impostazioni di temperatura.
.
.