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KOCHFELD
[de] GEBRAUCHSANLEITUNG
T68.F6...

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Inhaltszusammenfassung für NEFF T68TF6RN0/14

  • Seite 1 KOCHFELD [de] GEBRAUCHSANLEITUNG T68.F6...
  • Seite 2 Ø = cm...
  • Seite 3 Inhaltsverzeichnis [ d e ] G E B R A U C H S A N L E I T U N G Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 ShortBoost Funktion ....20 Empfehlungen zur Anwendung.
  • Seite 4 Prüfgerichte ......46 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie...
  • Seite 5 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. 8Bestimmungsgemäßer Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht Gebrauch durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. D iese Anleitung sorgfältig lesen. Die B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder...
  • Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Stromschlaggefahr! (Wichtige Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Sicherheitshinweise gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Warnung – Brandgefahr! W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Anschlussleitungen austauschen.
  • Seite 7 Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden A chtung! U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das ■ Kochfeld. Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das ■ könnte zu Schäden führen.
  • Seite 8 Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
  • Seite 9 Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß.
  • Seite 10 Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen S ie finden Informationen über Maße und Leistungen G e r ä t k e n n e n l e r n e n der Kochstellen in~ Seite 2 Hinweis: . Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Farben und Einzelheiten möglich.
  • Seite 11 Gerät kennen lernen Die Kochstellen Kochstelle Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden. Û Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone" á FlexPlus-Kochzone Die FlexPlus-Kochzonen schalten sich immer in Verbindung mit der jeweils rechten oder linken flexib- à ß len Kochzone ein.Siehe Abschnitt ~ "FlexPlus Zone" Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion"...
  • Seite 12 Gerät bedienen Menü Kochmodi 1Gerät bedienen Das Kochfeld verfügt über verschiedene Kochmodi. Um in das Menü Kochmodi zu gelangen, das Symbol I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine in der Statusleiste antippen. ¢ G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird.
  • Seite 13 Gerät bedienen Kochempfehlungen Kochstelle und Kochstufe auswählen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Empfehlungen Die gewünschte Kochstelle durch Berühren der Beim Erwärmen von Püree, Cremesuppen und entsprechenden Anzeige auswählen. Im Anzeigefeld ■ dickflüssigen Saucen gelegentlich umrühren. erscheint der Einstellbereich der gewählten Zum Vorheizen Kochstufe 8 - 9 einstellen.
  • Seite 14 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
  • Seite 15 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
  • Seite 16 Flex Zone Als zwei unabhängige Kochstellen |Flex Zone Die flexible Kochzone wird wie zwei unabhängige Kochstellen verwendet. S ie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Siehe Kapitel ~ "Gerät bedienen"...
  • Seite 17 Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine Kochstelle der Flexiblen Kochzone auswählen. Im Einstellbereich der Kochstelle das Symbol ¢ M it dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n berühren. aktiviert und in drei Kochbereiche aufgeteilt.
  • Seite 18 FlexPlus Zone Aktivieren }FlexPlus Zone Stellen Sie das Geschirr auf die Kochstelle und achten Sie darauf, dass es auch die FlexPlus- D as Kochfeld verfügt über zwei FlexPlus-Kochzonen, Kochzone abdeckt. F l e x P l u s Z o n e die sich zwischen den beiden flexiblen Kochzonen Die Kochzone und die gewünschte Kochstufe befinden und die in Verbindung mit der jeweils rechten...
  • Seite 19 Zeitfunktionen Der Kurzzeitwecker OZeitfunktionen Der Kurzzeitwecker funktioniert unabhängig von den Kochzonen und anderen Einstellungen. Nach Ablauf I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: der Zeit ertönt ein Signal. Diese Funktion schaltet eine Z e i t f u n k t i o n e n Kochzone nicht automatisch aus.
  • Seite 20 PowerBoost Funktion vPowerBoost Funktion xShortBoost Funktion M it der PowerBoost-Funktion können große M it der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr P o w e r B o o s t F u n k t i o n S h o r t B o o s t F u n k t i o n Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe 9.
  • Seite 21 Warmhaltefunktion Deaktivieren zWarmhaltefunktion Die Kochstelle auswählen und im Einstellbereich eine andere Kochstufe einstellen. D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von W a r m h a l t e f u n k t i o n Die Funktion ist deaktiviert. Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen.
  • Seite 22 Übertragung von Einstellungen sÜbertragung von cBratsensorik Einstellungen B ei dieser Funktion wird die Pfannentemperatur über B r a t s e n s o r i k Temperaturstufen geregelt. Die geeignete Temperatur M it dieser Funktion lassen sich die Kochstufe und die wird während des gesamten Bratvorgangs beibehalten.
  • Seite 23 Bratsensorik Auf der flexiblen Kochzone kann es sein, dass der Hinweise ■ Der Bratsensor wurde speziell auf diese Pfannenart Bratsensor bei einer abweichenden Pfannengröße ■ eingestellt. oder schlecht positionierten Pfannen nicht aktiviert Stellen Sie sicher, dass der Durchmesser des wird. Siehe Kapitel ~ "Flex Zone". ■...
  • Seite 24 Bratsensorik Temperaturstufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.) 6 - 10 Hackfleisch 6 - 15 Hamburger (1,5 cm dick) 10 - 20 Frikadellen (2 cm dick) 10 - 20 Gefüllte Frikadellen 8 - 20 Gebrühte Bratwürste 8 - 20 Rohe Bratwürste Fisch 10 - 20 Fischfilet, natur 10 - 20...
  • Seite 25 Bratsensorik Temperaturstufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.) Kartoffeln 6 - 12 Bratkartoffeln aus Pellkartoffeln 15 - 25 Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln 2,5 - 3,5 Kartoffelpuffer 50 - 55 Schweizer Rösti 10 - 15 Glasierte Kartoffeln Saucen 25 - 35 Tomatensauce mit Gemüse 10 - 20 Bechamelsauce 10 - 20...
  • Seite 26 Bratsensorik Teppan Yaki und Grill für die Flex Zone « Teppan Yaki Der Teppan Yaki ermöglicht Ihnen die einfache und ¬ Grill gesunde Zubereitung von Fleisch, Fisch, Der Grill passt sich an die Flex Zone an. Sie können Meeresfrüchten, Gemüse, Süßspeisen und Brot mit sehr große und kleine Mengen von Fleisch, Fisch, frischem wenig Öl.
  • Seite 27 Bratsensorik Kochgeschirr Temperaturstufe Gesamtbratzeit ab Signalton (Min.) Gemüse 4 - 12 « ¬ Zucchini 4 - 12 « ¬ Auberginen 4 - 15 « ¬ Paprika 4 - 15 « ¬ Grünen Spargel braten 10 - 15 « ¬ Pilze 2 - 10 «...
  • Seite 28 Kindersicherung So stellen Sie ein AKindersicherung Aus der Tabelle die passende Temperaturstufe auswählen. Ein leeres Geschirr auf die Kochzone M it der Kindersicherung können Sie verhindern, dass stellen. K i n d e r s i c h e r u n g Kinder das Kochfeld einschalten.
  • Seite 29 Wisch-Schutz bAutomatische Abschaltung kWisch-Schutz W enn Sie über das Bedienfeld wischen, während das W enn eine Kochzone für längere Zeit in Betrieb ist und W i s c h - S c h u t z A u t o m a t i s c h e A b s c h a l t u n g Kochfeld eingeschaltet ist, können sich die keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird Einstellungen verändern.
  • Seite 30 Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Sie G r u n d e i n s t e l l u n g e n können diese Einstellungen an Ihre persönlichen Bedürfnisse anpassen. Einstellungen Beschreibung und Optionen Sprache Sie können die Sprache des Geräts ändern.
  • Seite 31 Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tKochgeschirr-Test Verbrauchsanzeige M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr D iese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden.
  • Seite 32 Power-Manager oHome Connect hPower-Manager M it der Funktion Power-Manager kann die P o w e r - M a n a g e r H o m e C o n n e c t Dieses Gerät ist WLAN-fähig, Einstellungen können Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden.
  • Seite 33 Home Connect Automatische Anmeldung im Heimnetzwerk Manuelle Anmeldung im Heimnetzwerk Sie benötigen einen Router mit WPS-Funktionalität. Sensor berühren und anschließend die Sie benötigen Zugriff auf Ihren Router. Sollte das nicht Option MyProfile wählen, um zu den der Fall sein, folgen Sie den Schritten “Manuelle Grundeinstellungen zu gelangen.
  • Seite 34 Home Connect Folgen Sie der Aufforderung in der App und geben Sie den Netzwerknamen und das Passwort Ihres Heimnetzwerks (WLAN) ein. Es erscheint eine Meldung, dass das Gerät nun mit der App verbunden werden kann. “Weiter” berühren, um die Verbindung mit der App zu starten.
  • Seite 35 Home Connect WLAN-Symbole Sensor berühren und anschließend die Option MyProfile wählen, um zu den Die WLAN-Anzeige im Hauptbedienfeld ändert sich Grundeinstellungen zu gelangen. abhängig vom Zustand und der Qualität der Verbindung Einstellung “Home Connect” berühren. und von der Verfügbarkeit des Home-Connect-Servers. “Verbindung trennen”...
  • Seite 36 Home Connect “Mit App verbinden” berühren. Kocheinstellungen bestätigen Sobald Kocheinstellungen an eine Kochzone übermittelt werden, erscheint eine Meldung am Kochfeld. Sie werden gefragt, ob die Einstellungen übernommen werden sollen. Um die Einstellungen zu bestätigen, berühren Sie “Übernehmen”. Um die Einstellungen abzulehnen, berühren Sie “Verwerfen”.
  • Seite 37 Sie, ob der Ferndiagnose- Dienst in Ihrem Land verfügbar ist. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.neff-international.com auf der Hinweis: Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen Für weitere Informationen und zur Verfügbarkeit des Dokumenten.
  • Seite 38 Verbindung Dunstabzugshaube Geräte über Heimnetzwerk verbinden eVerbindung Nutzen Sie diese Verbindungsart, wenn keines oder nur Dunstabzugshaube eines der beiden Geräte mit der Home Connect App verbunden ist. Werden die Geräte über das Heimnetzwerk miteinander verbunden, dann können Sie sowohl die V e r b i n d u n g D u n s t a b z u g s h a u b e Dieses Gerät können Sie mit einer passenden Haubensteuerung als auch Home Connect für das...
  • Seite 39 Verbindung Dunstabzugshaube Haube über das Kochfeld steuern Verbindung über Heimnetzwerk Sie benötigen einen Router mit WPS-Funktionalität. In den Grundeinstellungen Ihres Kochfelds können Sie Ein Routerzugriff ist notwendig. Andernfalls folgen Sie das Verhalten Ihrer Dunstabzugshaube abhängig vom den Schritten unter „Direkte Verbindung“. Einschalten und Ausschalten des Kochfelds oder einzelner Kochzonen einstellen.
  • Seite 40 Verbindung Dunstabzugshaube Haubensteuerung Einstellungen H a u b e n s t e u e r u n g E i n s t e l l u n g e n Sie können die kochfeldbasierte Haubensteuerung jederzeit Ihren Bedürfnissen anpassen. Hinweis: Die Einstellungen werden nur angezeigt, wenn das Gerät mit einer Dunstabzugshaube verbunden ist.
  • Seite 41 Reinigen Kochfeldrahmen DReinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: G eeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie R e i n i g e n über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Verwenden Sie nur warme Spüllauge ■...
  • Seite 42 Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Verwendung Im Anzeigefeld erscheint kein Bild.
  • Seite 43 Störungen, was tun? Reinigen Wie wird das Kochfeld gereinigt? Optimale Ergebnisse werden mit speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln erzielt. Es wird empfohlen, keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Reiniger für Geschirrspüler (Konzentrate) oder Scheuerlappen zu verwenden. Weitere Informationen zur Reinigung und Pflege des Kochfelds finden Sie im Kapitel ~ "Reinigen" 3Störungen, was tun? O ft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung S t ö...
  • Seite 44 Störungen, was tun? Problem Lösung Die FlexPlus-Kochzone lässt sich nicht aktivieren. Die Fehleranzeige bestätigen, dazu ein beliebiges Sensorfeld berühren. Mit den ande- ren Kochzonen kann wie gewohnt gekocht werden. Den technischen Kundendienst kontaktieren. Die Kochzone war für einen langen Zeitraum und ohne Unter- Die automatische Sicherheitsabschaltung wurde aktiviert.
  • Seite 45 Kundendienst 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.
  • Seite 46 Prüfgerichte EPrüfgerichte D iese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unsere dazugehörigen Kochgefäße von Schulte-Ufer (vierteiliges Kochtopf-Set für Induktionskochfeld Z9442X0) mit folgenden Abmessungen: Stielkochtopf Ø...
  • Seite 47 Prüfgerichte Vorheizen Garen Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
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