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Prodigi 10-10E Pro
Alto-Shaam Prodigi 10-10E Pro Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für Alto-Shaam Prodigi 10-10E Pro. Wir haben
1
Alto-Shaam Prodigi 10-10E Pro Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung
Alto-Shaam Prodigi 10-10E Pro Bedienungsanleitung (130 Seiten)
Marke:
Alto-Shaam
| Kategorie:
Backöfen
| Dateigröße: 31 MB
Inhaltsverzeichnis
Herstellerinformationen
2
Vorwort
3
Genießen Sie Ihren Alto-Shaam Prodigi™ Ofen
3
Verlängern Sie Ihre Herstellergarantie
3
Alto-Shaam 24/7 Notfall-Reparaturservice
3
Inhaltsverzeichnis
5
Sicherheit
7
Bedeutung von Signalwörtern
7
Gerätebeschreibung und Verwendungszweck
8
Sicherheitsvorkehrungen
9
Bevor Sie Beginnen
9
Elektrische Vorsichtsmaßnahmen
9
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung
9
Vorsichtsmaßnahmen bei der Wartung
10
Zustand des Geräts
11
Wartung des Geräts
11
Schallleistung
11
Persönliche Schutzausrüstung
11
Etiketten
13
Betrieb
19
Ein- und Ausschalten des Ofens
19
Einschalten des Ofens
19
Erklärung der Symbole
20
Anzeigen und Einrichten von WLAN-Verbindungen
23
Bevor Sie Beginnen
23
Vorgehensweise
23
Cheflinc - Checkliste für die Installation
26
Einrichten einer Ethernet-Verbindung
28
Vorheizen des Ofens
30
Garen mit Programmierten Rezepten
31
Garen IM Manuellen Modus
33
Garen IM Profi-Modus
38
Stellen Sie Folgendes Sicher
38
Verwendung Mehrerer Timer
42
Vorbereiten der Räucherkammer für das Räuchern
47
Heißräuchern IM Manuellen Modus
48
Kochen mit dem Delta-T-Kerntemperatur-Garmodus
53
Sperren und Entsperren des Bildschirms
58
Abkühlen des Ofens
59
Fortschrittsbalken für das Abkühlen
59
Erstellen von Rezepten
60
Bearbeiten, Duplizieren oder Löschen eines Rezepts
65
Erstellen von Kategorien
67
Sichern oder Wiederherstellen von Einstellungen mit einem USB-Laufwerk
70
Laden von Rezepten
71
Laden von Rezepten von einem USB-Laufwerk
72
Bevor Sie Beginnen
72
Speichern von Rezepten auf einem USB-Laufwerk
74
Aktualisieren der Software mit einem USB-Laufwerk
76
Ändern der Startseite
79
Ändern der Temperaturskala
81
Einschalten der Griff-Lampe
83
Aktivieren/Deaktivieren des Automatischen Vorheizens
85
Aktivieren und Verwenden der Wiederholungsfunktion
87
Sperren der Rezeptbearbeitung, des Manuellen Garens oder des Einstellungsbildschirms
89
Anzeigen der Ofeninformationen
91
Übertragen von HACCP-Daten
92
Bevor Sie Beginnen
92
Kalibrieren der Temperatursonde
94
Wartung
97
Wartungsplan
97
Reinigen des Ofens mit Reinigungstabletten
99
Vorsichtsmaßnahmen
99
Reinigen des Ofens
99
Reinigung des Backofens mit Flüssigreiniger (Falls Vorrichtung Vorhanden)
103
Entkalken des Ofens
107
Vorgehensweise
107
Anzeigen des Reinigungsprotokolls
108
Einstellen der Reinigungszeit
110
Reinigungshäufigkeit in Stunden
111
Einstellen der Reinigungshäufigkeit Tag und Uhrzeit
111
Fehlersuche
113
Fehlercodes
113
Benachrichtigungen
121
Informationen
121
Bedingungen für in New York City Installierte Öfen
124
Garantie
125
Einleitung
125
Garantieausschlüsse
125
Schlussfolgerung
126
Konformitätserklärung
127
CE-Konformitätserklärung
127
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