Verwandte Anleitungen für GGMgastro PROMIX EMXC10
Inhaltszusammenfassung für GGMgastro PROMIX EMXC10
- Seite 1 PROMIX BENUTZERHANDBUCH (BEDIENUNGSANLEITUNG) Professioneller Eismixer ART. NR: EMXC10...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
1. INHALTSVERZEICHNIS 1. INHALTSVERZEICHNIS ....................1 2. EINLEITUNG ......................... 2 3 .VERWENDETE SYMBOLE ................... 3 4 . HERSTELLER INFORMATIONEN ................4 5 .HINWEIS ZUM ELEKTROANSCHLUSS................5 7. WARNUNGEN UND SICHERHEIT ................6 8 . HANDHABUNG UND TRANSPORT ................7 9. TEILE-LISTE ........................8 9.1 Explosionszeichnung .................... -
Seite 3: Einleitung
2. EINLEITUNG Vielen Dank für Ihren Kauf von Promix bei uns. Unser Unternehmen ist auf die Herstellung von industriellen Kochmaschinen spezialisiert. Wenn Sie ein Problem mit dem Promix haben, wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Servicetechniker. Machen Sie sich bitte mit der Maschine vertraut, indem Sie sich etwas Zeit nehmen, um dieses Handbuch zu lesen. -
Seite 4: Verwendete Symbole
3. VERWENDETE SYMBOLE WARNUNG Wenn Sie dieses Symbol auf Ihrem Pasteurisierer oder in dieser Anleitung sehen, sollten Sie sich der Gefahr von Verletzungen bewusst sein. Befolgen empfohlenen Vorsichtsmaßnahmen und sicheren Betriebsverfahren. ELECTRIC DANGER Dieses Symbol weist auf die Gefahr eines Stromschlags hin. NOTE Dieses Zeichen weist auf wichtige Informationen für die beteiligten Personen hin. -
Seite 5: Hersteller Informationen
GGM Gastro Hersteller: Weinerpark 16 48607 Ochtrup (DE) Addresse: Tel.Nr: +49 (0) 2553 7220 0 Web: www.ggmgastro.com info@ggmgastro.com E-Mail: Wenn Sie bei GGM Gastro anrufen, halten Sie die folgenden Informationen bereit: Seriennummer des Geräts: Befindet sich am Gehäuse Hersteller ... -
Seite 6: Hinweis Zum Elektroanschluss
5. HINWEIS ZUM ELEKTROANSCHLUSS 1. Vergewissern Sie sich, dass die Stromversorgung mit dem Etikett mit den elektrischen Daten (Typenschild) übereinstimmt. 2. Überprüfen Sie auf dem Typenschild die erforderliche Amperezahl des Schutzschalters. Schließen Sie das Gerät nur an eine Steckdose an, die der erforderlichen Stromstärke des Geräts entspricht. -
Seite 7: Warnungen Und Sicherheit
7. WARNUNGEN UND SICHERHEIT Lesen und verstehen Sie alle Sicherheitshinweise in dieser Anleitung. Lesen und verstehen Sie die Sicherheitsaufkleber an Ihrem Mischpult. Achten Sie auf die Position aller Aufkleber am Mischer und halten Sie die Sicherheitsaufkleber in gutem Zustand. Überprüfen Sie sie regelmäßig und ersetzen Sie fehlende, beschädigte oder unleserliche Sicherheitsaufkleber. -
Seite 8: Handhabung Und Transport
HINWEIS: Unser Unternehmen übernimmt keine Verantwortung, wenn die Benutzer nicht alle in diesem Benutzerhandbuch beschriebenen Anweisungen befolgen. 8. HANDHABUNG UND TRANSPORT WARNHINWEISE FÜR DEN SICHEREN BETRIEB Die gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsmaßnahmen sind zu beachten. Tragen Sie bei der Arbeit geeignete Kleidung. Tragen Sie keine Krawatten, Schmuckketten oder Gürtel, die sich in der Maschine verfangen könnten. -
Seite 9: Teile-Liste
9. TEILE-LISTE 9.1 Explosionszeichnung Abb. 1 Promix... - Seite 10 PART NAME QUA. Promix Mischer-Welle Außenkörper Promix Mischer Dünner Korpus Promix Mischer-Körper Dünne Rührblätter Promix Mischer Abstandshalter Promix Mischer-Welle Promix Mischer-Wellenbuchse Promix Mischer Dicker Korpus Promix Mischer-Körper Dicke Rührblätter Promix Mischer Spiraler Korpus 10 Promix Mischer-Körper Spiralrührblatt Tabelle 1 Promix...
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Seite 11: Standart Wartung
9.2 Standart Wartung Die Standardwartung des Promix-Mischers besteht im Wesentlichen aus dem Austausch der verschlissenen Buchsen der Promix-Mischerwelle und des Promix- Mischer-Abstandhalters. 9.3 Standart Ausstattung Folgende zusätzliche Teile werden mit dem Gerät geliefert. 11. BETRIEBSVERFAHREN 1. Waschen Sie sich immer die Hände mit Seife und klarem Wasser, bevor Sie die Maschine zusammenbauen. -
Seite 12: Beschreibung Der Hauptsteuerungen
12. BESCHREIBUNG DER HAUPTSTEUERUNGEN Das Kennenlernen der wichtigsten Bedienelemente des Mixers ist schnell und einfach. Bitte beachten Sie die Abbildung unten. START SCHALTER NOT-AUS SCHALTER BEDIEN- TAFEL Abb. 2 Start Buttons: Start-Schalter: Sie müssen gleichzeitig gedrückt werden, um den Mischer zu starten. Not-Aus: Dieser Schalter darf nur in einer Notsituation gedrückt werden, um den Arbeitszyklus zu stoppen. -
Seite 13: Das Bedienfeld
Das Bedienfeld: Auf dem Bildschirm können Sie Ihre Quirlgeschwindigkeit sehen. Sie können auch einstellen, wie lange Ihr Gerät laufen und anhalten soll. LINKER SCHALTER RECHTER SCHALTER Abb. 3 Wenn Sie die linke Taste drücken, verringern Sie die Geschwindigkeit des Quirlens, wenn Sie die rechte Taste drücken, erhöhen Sie die Geschwindigkeit des Quirlens. -
Seite 14: Bedienfeld
Stellen Sie den Behälter mit dem Produkt, das Sie mischen wollen, unter das Rührwerk. Vergewissern Sie sich, dass der Behälter in einer stabilen Position steht und nicht herunterfallen kann. Nehmen Sie beide Griffe und bewegen Sie den Kopf nach unten, um das Rührwerk vollständig in das zu mischende Produkt einzutauchen. -
Seite 15: Demontage Der Rührwerksteile
13. DEMONTAGE DER RÜHRWERKSTEILE Vor dem Reinigen und Zerlegen der Mischerteile ist der Mischer vom Stromnetz zu trennen. Den serienmäßig mitgelieferten Schlüssel (Standardausrüstung des Geräts) in den A-Punkt an der Oberseite des Rührwerks stecken. Halten Sie mit einer Hand den Korpus des Rührwerks ... - Seite 16 Setzen Sie die andere Seite des Schlüssels auf die Oberseite der Rührwerkswelle und den Acetalschlüssel auf das Rührblatt. Drehen Sie den Schlüssel wie in der Abbildung gezeigt und halten Sie den Schlüssel fest, um das Blatt leicht zu lösen. Halten Sie das Gehäuse mit einer ...
- Seite 17 Nachdem Sie das äußere Gehäuse entfernt haben, können Sie auch den Rührbesen vollständig abnehmen. Sollten Sie Probleme beim Abschrauben des Rührblatts haben, verwenden Sie die beiden Schlüssel, wie am Anfang des Absatzes beschrieben. Auf der vorherigen Seite finden Sie ein Bild des Rührblatts mit allen Teilen.
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Seite 18: Reinigung Und Sanitärung Der Maschine
14. REINIGUNG UND SANITÄRUNG DER MASCHINE Der Waschvorgang muss von Personen durchgeführt werden, die mit der Sicherheit der Maschine vertraut sind und die mit den Sicherheitsfragen vertraut sind. So wird ein möglicher Unfall oder eine Verletzung verhindert. Reinigen Sie sie niemals mit einem Scheuerschwamm oder -tuch und aggressiven Reinigungsmitteln, da diese die Oberfläche beschädigen können.