Top events 4869 Bedienungsanleitung Seite 2

Veranstaltungsbeginn:
1. Kontrolle: Stehen alle 3 Schalter auf «0»? Ist das Rührwerk leichtgängig? (Kessel
leicht kippen, Rührachse muss sich leicht mit der Hand drehen lassen.
2. Schalter «Light and warmer» einschalten
3. Schalter «Kettle Motor» einschalten
4. Schalter «Kettle Heat» einschalten
Türen während der Popcorn-Produktion offenstehen lassen
5. Nach ca. 6 Minuten Aufwärmzeit: ca. 1 cm Popcornfett vom Block abschneiden und in
den Kessel geben, 1 Messbecher – gefüllt bis ca. 0.5 cm unterm Rand –
Popcornmais in den Kessel geben, nach Belieben Salz (oder Zucker) beigeben.
Eigentliche Produktion
6. Nach ca. 3-4 Minuten poppen die ersten Körner auf. Sobald keine Popgeräusche
mehr zu hören sind, durch Umschwenken den Kessel entleeren.
7. Popcorn, das noch im Kessel verbleibt, unbedingt mit einem Holzlöffel herausholen.
8. Wieder Popcornfett, Popcornmais und Salz (oder Zucker) einfüllen. Deckel
schliessen.
9. Das nun fertige Popcorn mit der Schaufel leicht auflockern (nicht die Flocken
zerschlagen!) und in Tüten abfüllen
Pause
10. Falls genug fertiges Popcorn vorhanden ist, oder bei einer Pause: während die
Körner aufplatzen und aus dem Kessel fallen – Schalter «Kettle Heat» ausschalten –
Produktionsvorgang beenden – Kessel ausleeren – damit Reste im heissen Kessel
nicht anbrennen können schon jetzt Popcornfett hineingeben, das Rührwerk bitte
weiterlaufen lassen.
11. Nach der Pause wieder bei Punkt 9 beginnen, wobei die Aufwärmzeit nun nur noch
ca. 3 Minuten beträgt.
Ende der Veranstaltung
12. Schalter «Kettle Heat» ausschalten.
13. Schalter «Light and Warmer» ausschalten.
14. Rührwerk noch ca. 15 Minuten laufen lassen, in dieser Zeit kann das verbliebene
Verbrauchsmaterial und das Zubehör gereinigt und verpackt werden.
15. Schalter «Kettle Motor» ausschalten.
Top Events Schweiz AG I Industriestrasse 20 I 3422 Rüdtligen-Alchenflüh
031 330 10 90 I info@top-events.ch