Carlo Cracco Masterpro BGMP-9139 Bedienungsanleitung Seite 15

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INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
COMMENT UTILISER LA MACHINE À PÂTES
Important
• Il est important de suivre le bon ordre lors de l'ajout de la farine et de l'eau dans la cuve de
mélange. Mettez d'abord la farine dans la cuve de mélange, puis couvrez la cuve avec le couvercle.
Mettez la machine à pâtes en marche, puis versez lentement l'eau dans le long de l'ouverture du
couvercle, en couvrant toute la longueur de celui-ci.
• Ne mettez pas une quantité excessive d'ingrédients dans la machine à pâtes. Trop d'ingrédients
endommageront l'appareil. 750 g de farine est la quantité maximale pouvant être utilisée pour
chaque lot.
• Ne mettez pas dans la machine à pâtes des ingrédients de plus de 60°C / 140°et ne placez pas
l'appareil dans un endroit où il y a une température élevée (60°C / 140°F), comme une stérilisation à
haute température. La température élevée déformera ou détériorera la machine à pâtes.
• Versez de l'eau dans la cuve de mélange UNIQUEMENT après avoir placé le couvercle de la cuve
sur celle-ci. Ne versez jamais de liquide dans l'orifice de l'interrupteur de sécurité.
• Ne versez jamais d'eau dans la cuve de mélange avant de mettre la machine à pâtes en marche.
Suivez toujours attentivement les instructions lors de l'utilisation de l'appareil.
Préparations des ingrédients
1. Remplissez le gobelet à farine et grattez l'excédent de farine du bord du gobelet à l'aide de
l'ustensile plat de nettoyage. Un gobelet plein équivaut à 1 à 2 portions.
Remarque:
• Frapper ou secouer le gobelet à farine pour enlever tout excès de farine affectera le poids de la
farine.
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• Une autre option recommandée consiste à utiliser une balance de cuisine pour mesurer la farine.
Pour votre information, ~250 g de farine équivaut à environ 1 à 2 portions ; ~500g de farine
équivaut à environ 3 à 4 portions de pâtes fraîches.
Veuillez suivre le ratio ci-dessous:
1 gobelet de farine (250g) = Liquide 60 mL ; 2 gobelets de farine (500g) = Liquide 120 mL ; 3
gobelets de farine (750g) = Liquide 180 mL
2. Ouvrez et retirez le couvercle de la cuve.
3. Prenez le gobelet rempli de farine et versez la farine dans la cuve pour faire 1 à 2 portions. Au
cas où vous voudriez faire 3 à 4 portions, vous devrez ajouter un autre gobelet de farine dans la
cuve.
4. Assurez-vous de bien fermer le couvercle de la cuve.
Remarque:
• Vous devez d'abord insérer les deux crochets du couvercle dans l'appareil A, puis fermez le
couvercle en le poussant contre l'unité principale B.
• Par mesure de sécurité, si le couvercle de la cuve n'est pas correctement fermé, l'appareil ne
fonctionnera pas. Si le couvercle de la cuve se détache pendant la préparation des pâtes,
l'appareil cessera de fonctionner.
5. Pour de meilleurs résultats, utilisez le « Tableau des mesures » et mesurez la quantité d'eau
recommandée.
Remarque:
• Versez toujours l'eau dans la cuve de mélange après avoir mis la machine à pâtes en marche.
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