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Platzieren Sie das Gerät niemals auf vibrierende Oberflächen und vermeiden Sie Luftströme. Das Gerät
sollte während des Betriebs beweglos ruhig stehen. Bewegen Sie es nicht und entnehmen Sie keine
Glasgefässe während des Betriebs. Sie könnten die erfolgreiche Herstellung Ihrer Joghurts
kompromittieren.
START
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Mixen Sie 1L Milch mit Ferment (für mehr Information beziehen Sie sich auf das Kapitel
"Praktische Tips").
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Verwenden Sie die Ingredienzen bitte immer bei Raumtemperatur. Je niedriger die
Raumtemperatur ist, desto mehr Herstellungszeit ist erforderlich.
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Um bessere Resultate zu erzielen, machen Sie das Joghurt extra schaumig. Fügen Sie etwas
Milch hinzu und rühren Sie es nochmals schaumig, solange bis Sie eine homogene und glatte
Mixtur erhalten. Fügen Sie nun die restliche Milch während des Schaumigrührens hinzu.
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Füllen Sie die Mixtur in die Glasgefässe ein.
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Platzieren Sie sie ohne Deckel in die Gerätebasis.
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Geben Sie nun den Deckel auf das Joghurtgerät.
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Schliessen Sie das Gerät an das Stromnetz an.
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Drücken Sie auf die On/Off-Taste. Das Gerät ist nun in Betrieb genommen und die Milch wird
kristallisieren. Dies dauert ungefähr 8 bis 14 Stunden, je nach den gebrauchten Ingredienzen
(und der Milchsorte), um das gewünschte Resultat zu erhalten.
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Um das Gerät zu stoppen, können Sie jederzeit auf die On/Off-Taste drücken.
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Lassen Sie das Gerät nun auskühlen und entnehmen Sie die Glasgefässe. Sollte
Kondenswasser vorhanden sein, so lassen Sie es nicht in die Joghurts eindringen.
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Schrauben Sie die Deckel auf die Gefässe auf und markieren Sie das Herstellungsdatum oder
das Parfum auf dem Deckel.
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Stellen Sie die Glasgefässe mindestens 2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank.
HERSTELLUNGSTIPS
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Betreffend die Milch:
• Für einen leichteren Gebrauch verwenden Sie bitte Voll- oder halbentrahmte UHT-Milch. Sie
muss nicht aufgekocht werden.
• Sollten Sie sich für Roh- oder pasteurisierte Milch entscheiden, so müssen Sie sie aufkochen,
sie abkühlen lassen und die Haut entfernen.
• Für wohlschmeckende und cremige Joghurts verwenden Sie bitte Vollmilch.
• Um eine festere Konsistenz zu erhalten, können Sie Milch in Puderform hinzufügen.
-
Vorbereitungszeit :
• Vollmilchjoghurts : 8 bis 10 Vorbereitung
• Halbentrahmtes Milchjoghurt : 10 bis 12 Stunden Vorbereitung
• Entrahmtes Milchjoghurt : 12 bis 14 Stunden Vorbereitungszeit
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Befreffend die Fermentierung :
• Sie können Naturjoghurts im Geschäft kaufen.
• Sie können schon vorbereitete Joghurts verwenden.
Bedienungsanleitung
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