Verwandte Anleitungen für FKI UT280
Inhaltszusammenfassung für FKI UT280
- Seite 1 Bedienungsanleitung Unitoaster Modell: UT280/400 UT280V/400V UT280EV/400EV UT280V BB/400V BB Typenkode: SCT-06 Version 2.3 – December 2021...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Einleitung ..............................3 Allgemeines ............................3 Produktbeschreibung........................3 Hersteller ............................. 3 Maschinenschild .......................... 4 Technische Daten und Energiebedarf ..................4 Modifikation/Umbau ........................5 Sicherheit ..............................5 Persönliche Schutzausrüstung ......................6 Potenzielle Gefahren ......................... 6 Wer darf das Gerät bedienen ......................6 Transport/Installation/Befestigung .................... -
Seite 3: Einleitung
1 Einleitung Originalbedienungsanleitung Diese Anleitung ist die Originalanleitung für das Gerät von FKI Fast Food Teknik Zweck der Anleitung Diese Anleitung hat den Zweck, ordnungsgemäße Installation, Verwendung, Bedienung und Wartung des Unitoasters (Gerät) sicherzustellen. Wichtig! Die Anleitung vor Gebrauch sorgfältig lesen und zum Nachschlagen aufbewahren. -
Seite 4: Maschinenschild
1.1.4.1 Maße und Gewicht Modellbezeichnung Breite x Tiefe x Höhe Gewicht [kg] 410 x 510 x 420 mm UT280 410 x 510 x 420 mm UT280V 410 x 510 x 420 mm UT280EV 410 x 510 x 420 mm UT280V BB... -
Seite 5: Vorgesehene Verwendung
Geräts aufbewahren. Diese Anleitung sowie das Gerät selbst sind mit wichtigen Informationen zur Si- cherheit versehen, die jedenfalls gelesen und befolgt werden müssen. FKI Fast Food Teknik a/s lehnt jegli- che Haftung bei Nichtbeachtung dieser Sicherheitsregeln, nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch des Ge-... -
Seite 6: Persönliche Schutzausrüstung
Persönliche Schutzausrüstung Wir empfehlen, bei Bedienung und Reinigung des Geräts Handschuhe und Schutzbrille zu tragen, da die Oberflächen des Geräts warm sind. Potenzielle Gefahren Der Anwender hat zu beachten, dass das Gerät bei Benutzung warm wird. Ohne Schutzhand- schuhe dürfen die warmen Oberflächen des Geräts oder das Brottransportband nicht berührt wer- den. -
Seite 7: Transport/Installation/Befestigung
Transport/Installation/Befestigung Transport Das Gerät wird in einer Transportverpackung geliefert und sollte auch in dieser bewegt werden. WARNUNG: Das Gerät darf während des Betriebs nicht bewegt werden. Transport und Aufstellen des Geräts hat durch zwei oder mehr Personen zu erfolgen! VERLETZUNGSGEFAHR! Bei Auspacken und Installation Schutzhandschuhe und Sicherheitsschuhe tra- gen - Gefahr von Schnittverletzungen Installation... -
Seite 8: Befestigung
Verlängerungsleitungen oder Mehrfachsteckdosen dürfen nicht verwendet werden. Nach der In- stallation dürfen stromführende Teile nicht mehr frei zugänglich sein. Das Gerät niemals barfuß oder mit nassen Händen berühren. Das Gerät nicht verwenden, wenn Netzkabel oder Stecker be- schädigt sind, wenn das Gerät nicht normal funktioniert oder beschädigt ist, oder wenn es zu Bo- den gefallen war. -
Seite 9: Service
Service Vor einer Reparatur muss das Gerät immer ausgeschaltet und vom Netz getrennt sein. Das Gerät sollte ausschließlich von dazu autorisierten Fachleuten repariert werden. 3 Bedienung Vor der Inbetriebnahme Vor dem Einschalten sämtliche Verpackung und Schutzfolie entfernen und nach der jeweils gel- tenden Vorschrift entsorgen (siehe Abschnitt 5.1). - Seite 10 ECO-Variabel-Modell: Das Gerät ist in einer energiesparenden Ausführung (EV) erhältlich, bei der ein berührungsfreier Fühler Start/Stopp des Bandes und des Betriebs der Heizelemente automatisch steuert. Dieses Gerät startet, wenn Brot auf das Band gelegt wird, und schaltet nach 2 Minuten wieder aus. Jedes Auflegen von Brot aufs Band startet einen weiteren Zeitraum von 2 Minuten, sodass das Gerät also, wenn ständig Brot nachgelegt wird, arbeitet, bis das letzte Brot das Gerät durchlaufen hat.
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Seite 11: Reparatur Und Ersatzteile
Reparatur und Ersatzteile Reparaturen sollten ausschließlich von autorisiertem Servicepersonal mit Kenntnis elektrischer Geräte aus- geführt werden. Spezifikationen der Ersatzteile Ersatzteilzeichnungen UT280/400 Pos. Artikelnummer Bezeichnung zahl 83-08595 Quarzrohr UT 280 – Ø11 x 320 mm... - Seite 12 Deckel für Brotschublade, UT 280 (Sonderzubehör) 83-06587 Deckel für Brotschublade, UT 400 (Sonderzubehör) 81-06028 Bein, schwarz (Gleitschuh) 83-06595 Getriebemotor 83-07608 Klemmleiste, 3-POL, 6,0 mm² 83-08078 Kette 83-08584 Kettenritzel, unten z10 83-08616 Kettenritzel, oben z13 83-08688 Bronzelager 83-06523 Reflektorblech UT280 83-06616 Reflektorblech UT400...
- Seite 13 UT280V/400V Pos. Artikelnummer Bezeichnung zahl 83-08595 Quarzrohr UT 280 – Ø11 x 320 mm 83-08883 Quarzrohr UT 400 – Ø11 x 440 mm 83-08654 Heizspirale, 115V – 500W 83-08596 Isolatorsatz 83-41017 Drehausschalter 83-07908 Umschalter 83-10029 Regler 83-06546 Brotschublade UT 280 83-06581 Brotschublade UT 400 83-08652...
- Seite 14 83-07680 Klemmleiste, 4-Pol 83-08078 Kette 83-08584 Kettenritzel, unten z10 83-08616 Kettenritzel, oben z13 83-10028 Netzgerät 240VAC - 12V 83-08688 Bronzelager 83-06523 Reflektorblech UT280 83-06616 Reflektorblech UT400...
- Seite 15 UT280EV/400EV Pos. Artikelnummer Bezeichnung zahl 83-08595 Quarzrohr UT 280 – Ø11 x 320 mm 83-08883 Quarzrohr UT 400 – Ø11 x 440 mm 83-08654 Heizspirale, 115V – 500W 83-08596 Isolatorsatz 83-41017 Drehausschalter 72-03521 Kabelverschraubung PG11, Stahl 83-10029 Regler 83-06546 Brotschublade UT 280 83-06581 Brotschublade UT 400 83-08652...
- Seite 16 Klemmleiste, 3-POL, 6,0 mm² 83-08078 Kette 83-08584 Kettenritzel, unten z10 83-08616 Kettenritzel, oben z13 83-08688 Bronzelager 83-06523 Reflektorblech UT280 83-06616 Reflektorblech UT400 88-00231 Solidstate-Relais, 480V 1-fasig, 35A 72-00111 Print, Timer UT 72-00113 Verstärker für Faseroptik UT 72-00114 Glasfaserkabel mit Sensor UT (910) 72-00112 Netzgerät 240VAC - 24V...
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Seite 17: Elektroschaltpläne
Elektroschaltpläne... -
Seite 23: Reinigung
4 Reinigung Allgemeines Persönliche Sicherheitsausrüstung verwenden, siehe Punkt 2.1 Vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts alle Flächen feucht abwischen, die mit Lebensmitteln in Berüh- rung kommen. Keine säurehaltigen Reinigungsmittel verwenden! Tägliche Reinigung Das Gerät sollte mehrmals täglich von überflüssigem Backfett gereinigt werden. Besitzt das Gerät einen Fettabfluss, das überflüssige Fett zum Abfluss hin schaben, von dem aus das Fett in eine Sammelschublade fließt. -
Seite 24: Eu-Konformitätserklärung
6 EU-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG... - Seite 25 Byghøjvej 5 · Verninge · DK-5690 Tommerup · Tel. +45 6475 1066 · info@fki.dk · www.fki.dk...