Inhaltsverzeichnis
Werbung
CeraVegan Air-Fryer
Weißer Rauch kommt aus dem
Gerät.
Frisch geschnittene Pommes werden
ungleichmäßig Frittiert.
Frisch geschnittene Pommes werden
nicht knusprig.
Frisch geschnittene Pommes werden
nicht knusprig.
Durch Fettrückstände von der
vorherigen Benutzung entsteht
weißer Rauch.
Sie haben die Kartoffelstifte vor
dem Braten nicht gründlich einge-
weicht.
Wenn sie fetthaltige Zutaten
zubereiten wird ein großer Anteil des
Öls in den Frittierkorb tropfen. Das
Öl erzeugt weißen Rauch und der
Frittierkorb könnte sich mehr als
sonst erhitzen. Dies beeinflusst
jedoch weder das Gerät noch das
Kochergebnis.
Verwenden Sie für ein optimales Ergeb-
nis frische, (leicht) mehlig kochende
Kartoffeln. Wenn Sie die Kartoffeln la-
gern müssen, lagern Sie sie nicht in ei-
ner kalten Umgebung wie z.B. einem
Kühlschrank. Wählen Sie Kartoffeln
aus, auf deren Verpackung steht, dass
sie sich zum Frittieren eignen.
Weichen Sie die Kartoffelstifte in einer
Schüssel mindestens 30 Minuten lang
ein, nehmen Sie sie heraus, und trock-
nen Sie sie mit Küchenpapier ab.
Gehen Sie auf Nummer sicher und
trocknen Sie die Pommes ab bevor
Sie Öl auf die Kartoffelstreifen
auftragen.
Seite
15|17
Werbung
Inhaltsverzeichnis
