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10. Rezepte
10.1 Crushed Eis:
1 L Eiswürfel (aus dem Eisfach des Kühlschranks) in die Schüssel geben und bei Puls +
Geschwindigkeit 5, 10 Sekunden lang pulsieren.
Verlängern Sie um jeweils 5 Sekunden, wenn das gewünschte Ergebnis nicht erzielt ist.
10.2. Schlagsahne
Nutzen Sie den Ruehraufsatz .
Gießen Sie 300 ml Sahne in die Schüssel und bei Geschwindigkeit 4, 2 Minuten rühren..
Wenn die Schlagsahne nicht steif genug ist, für weitere 15 Sekunden rühren.
10.3. Mochi ( japanische Teigtaschen )
500 g Gluten-Reismehl , 300 ml Milch und 3 Esslöffel Kondensmilch in die Schüssel
geben.
90s bei Geschwindigkeit 2 mischen. Sobald der Teig geformt ist, fügen Sie 2 Esslöffel
Speise-Öl und 30 g Zucker hinzu.
Erneut 1 min mischen. Verwenden Sie dann den Linkslauf und dampfgaren Sie den Teig
15 Minuten lang bei 100° C.
Danach sogleich den Teig in mundgerechte Stücke aufteilen. Nach dem Abkühlen auf
Raumtemperatur servierfertig. Nach Wunsch mit Kokosraspeln bestreuen..
10.4. Mango Smoothie
250 g Mango in 2 cm große Würfel schneiden. Eine große Banane in 2 cm große Würfel
schneiden.
Die Früchte in eine Schüssel geben, dann eine Tasse Milch in die Schüssel geben und ca.
30 Sekunden lang mixen.
10.5. Erdnussbutter
500 g geröstete Erdnüsse, 2 Esslöffel Pflanzenöl und 2 Esslöffel Zucker in die
2 Minuten mixen. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel bei Bedarf gelegentlich zum
Topfboden.
Verlängern Sie die Mischzeit im Abstand von jeweils 15 Sekunden, wenn das gewünschte
Ergebnis nicht erzielt ist.
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