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6.
Abhängig von der Zutat kann es sein, dass Sie beim kontinuierlichen Entsaften zusätzliches
Fruchtfleisch im Saft erhalten. Um die Fruchtfleischmenge zu reduzieren, zerlegen Sie das
Oberteil und waschen es häufig.
Weichobst und Gemüse (z.B. Äpfel, Orangen, Tomaten):
Vorbereitung:
1.
Die Schale von den Orangen abziehen und den Stiel für Tomaten und Äpfel herausnehmen.
2.
Wenn die Zutaten größer sind als das Einfüllrohr, schneiden Sie die Zutaten in Stücke, die in
das Einfüllrohr passen.
3.
Früchte mit Kernen müssen vor der Extraktion entkernt werden. Auf 1-4 Keile schneiden
und dann die Zutaten langsam in das Einfüllrohr einführen.
Extraktion:
1.
Führen Sie die Zutaten einzeln ein.
2.
Benutzen Sie den Schieber, um die Zutaten in das Einfüllrohr zu schieben. (Der Schieber
verhindert auch, dass Saft bei der Extraktion von Zutaten mit hohem Wassergehalt aus dem
Einfüllrohr spritzt).
3.
Lassen Sie den Smart-Deckel offen, wenn Sie Zutaten entsaften, die bei der Extraktion zu
viel Schaum bilden (bei geschlossenem Smart-Deckel kann sich Schaum ansammeln).
4.
Es wird empfohlen, den extrahierten Saft innerhalb von 48 Stunden nach der Extraktion
zu konsumieren. Je nach Dichte der Zutaten kann der extrahierte Saft im Laufe der Zeit
Schichten aufweisen.
5.
Wenn zu viel Schaum vorhanden ist, verwenden Sie ein Sieb, um ihn vom Saft zu trennen.
6.
Wenn eine Zutat durch die Entsaftungsschnecke gepresst wird, kann Saft durch das
Einfüllrohr spritzen. Verwenden Sie den Schieber, um den Saft beim Entsaften abzuleiten.
Hartes Obst und Gemüse (z.B. Karotten, Rüben und Spinat):
•
Hartes Obst und Gemüse kann den Motor überlasten und zum Stillstand bringen.
•
Zur Erhöhung der Saftausbeute, entsaften Sie nur Obst und Gemüse mit hohem Wassergehalt.
Vorbereitung:
1.
Harte Zutaten wie Karotten und Ingwer vor dem Entsaften in kaltem Wasser einweichen.
2.
Schneiden Sie die Zutaten auf eine Breite von ca. 2,5 cm und eine Länge von ca. 5-15 cm.
Extraktion:
1.
Führen Sie die Zutaten einzeln ein.
2.
Teilen Sie die Entsaftungsgeschwindigkeit ein, um sicherzugehen, dass jede Zutat gründlich
extrahiert wird.
3.
Um die Saftausbeute zu maximieren, entsaften Sie Zutaten mit hohem Wassergehalt.
Zutaten mit kleinen Kernen (z.B. Himbeeren, Granatäpfel, Trauben):
•
Geben Sie die Zutaten langsam ein, um die Menge der übrig gebliebenen Kerne im Sieb zu
minimieren.
Vorbereitung:
1.
Beim Entsaften von gefrorenen Zutaten (z.B. Himbeeren, Erdbeeren) darauf achten, dass
diese vollständig aufgetaut sind.
2.
Zutaten wie Trauben gründlich abspülen und Stiele entfernen.
3.
Bei Granatäpfeln Schale entfernen und nur den inneren Teil entsaften.
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