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Daewoo DES-485 Bedienungsanleitung Seite 8

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Technische Parameter und Zubehörliste
Modell
DES-485
Zubehörliste
Kaffeemaschinekörper x 1 Filtereinsatz x 1 Kaffeeabfluss x 1 Kaffeelöffel x 1 Bedienungsanleitung
Espresso
1. Espresso-Spezialitäten
Der Espresso hat einen ausgeprägten Geschmack und kann als Originalkaffee angesehen
werden. Sie können das ursprüngliche Aroma auch beibehalten, wenn Sie es mit Milch oder
anderen Lebensmitteln mischen. Typische Espresso-Spezialitäten sind:
2. Cappuccino
Um einen Cappuccino zuzubereiten, muss eine Tasse Milch in einer Gasleitung einer
Espressomaschine auf 66 Grad erhitzt und über der Milch eine dicke Blasenschicht gebildet
werden. Danach sollte zuerst der Espresso in die Tasse und dann die Milch gegossen werden.
Espressokaffee sollte in einem Verhältnis von einem Drittel zu einem Drittel in die Tasse
gegossen werden, nachdem die Oberseite der Tasse Kaffee weiß und die Unterseite hellbraun
ist, ist das Produkt fertig. Cappuccino kann auch mit Zucker, gemahlenem Zimt oder Kakaopulver
getrunken werden.
3. Caffe Latte
Das Wort „Latte" bedeutet Milch. Diese besteht aus Milch und Espressokaffee. Gießen Sie eine
Tasse heiße Milch und Espressokaffee langsam von beiden Seiten der Kaffeetasse in die Tasse zu
einem Zeitpunkt, etwa 6 zu 1. (Traditionelle Latte enthält nur heiße Milch, aber keinen
Milchschaum.)
4. Espresso Macchiato
Das Wort „Macchiato" bedeutet gemalte. Um es zuzubereiten, sollte auf einem normalen
Espresso ein wenig Milchschaum gelegt werden. Auf den Espressokaffee sollte nur wenig
Milchschaum und keine nennenswerte Menge Milch gegossen werden.
5. Latte Macchiato
Um Latte Macchiato zuzubereiten, muss der Kaffee in heiße Milch gegossen werden. Machen Sie
zuerst eine Tasse heiße Milch mit Milchschaum und gießen Sie sie dann in ein Glas und gießen
Sie sie auf den Espresso. Der obere Teil wird dunkler, während der untere Teil heller ist, was ein
sehr auffälliger Anblick ist. Sie können den Espresso auch auf den Rand der Tasse gießen.
Aufgrund der unterschiedlichen Kaffee-Spülbeckenraten sind im Glas schöne Stiländerungen zu
beobachten.
6. Caffe Mocha
Der Caffe Mocha wird aus Espressokaffee, Milchschaum mit heißer Milch und Schokoladensauce
1/3-1/3 gemacht. Sie können die Schokoladensauce auch langsam über den Rand der Tasse
gießen, der dann eine wasserfallähnliche Form annimmt.
Nennspannung
Nennleistung
220-240 V, 50-60
800 W
Hz
Volumen
240 ml
8
Druck
3,5 Pa

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