Verwandte Anleitungen für CHEFOOK LADY 900
Inhaltszusammenfassung für CHEFOOK LADY 900
- Seite 1 BETRIEBS- UND WARTUNGSANLEITUNG Übersetzung der Originalanleitung ELEKTROHERDE LADY 900 1001 UM500003 - 10/2015...
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Seite 2: Einführung
Der Nachdruck dieses Dokuments, auch wenn nur auszugsweise, ist ohne eine schriftliche Genehmigung des Herstellers verboten. Dieser behält sich das Recht vor, auch ohne vorherige Ankündigung Änderungen vornehmen zu können, soweit dies kein Sicherheitsrisiko darstellt. Ausführung: VEGA srl ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
7-1 Schaltplan..............48 ELEKTROHERDE - LADY 900... - Seite 4 Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 5: Allgemeine Informationen
Allgemeine Informationen 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 6: Zweck Und Beschreibung Des Handbuchs
Er umfasst zusätzlich einen Abschnitt bezüglich der Störungssuche mit Ursachen und möglichen Abhilfemaßnahmen. - Der Abschnitt6 richtet sich an den Fachinstallateur und betrifft den Einbau des Geräts. - Der Abschnitt7, sofern vorhanden, enthält Tabellen und Anlagen. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 7: Verwendete Symbole
Es dürfen keine Teile entfernt, herausgerissen oder beliebig geändert werden. GEFAHR Das Handbuch ist als Bestandteil des Geräts zu betrachten und muss daher bis zur endgültigen Entsorgung des Geräts gemeinsam mit diesem aufbewahrt werden. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 8: Kenndaten
Im Falle von Informations- oder Kundendienstanfragen muss außer dem Modell und dem Gerätetyp auch die Seriennummer genau angegeben werden. 1.3.1 Modell und Typ des Geräts Modell und Typ des Geräts werden auf dem Typenschild angegeben. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 9 1.3.5 CE-Konformitätskennzeichnung Das CE-Zeichen auf dem Typenschild bedeutet, dass das Gerät den Sicherheitsanforderungen der folgenden Richtlinien entspricht: Richtlinie 2014/35/EU (Niederspannung) Richtlinie 2014/30/EU (Elektromagnetische Verträglichkeit) Regelung 2004/1935/EG (Materialien im Kontakt mit Lebensmitteln) ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 10: Modalitäten Der Kundendienstanfrage
- Aus diesen Gründen raten wir Ihnen, sich bei Bedarf direkt an den Kundendienst des Herstellers zu wenden. HINWEIS Für Kundendienstanfragen jeder Art müssen die auf dem Typenschild des Geräts angegebenen Daten und die Art des festgestellten Fehlers angegeben werden. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 11: Technische Informationen
Technische Informationen 2 TECHNISCHE INFORMATIONEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 12: Allgemeine Beschreibung Des Geräts
Das Gerät nicht für andere als die vom Hersteller angegebenen Zwecke benutzen. Unsachgemäßer Gebrauch ist verboten. GEFAHR Das Gerät nicht verwenden, um Räume zu heizen; es ist kein Heizofen. Das Gerät nicht verwenden, um Lebensmittel direkt auf den Platten zu garen. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 13 A. Kochfeld quadratischen Kochplatten B. Elektrobackofen, Wärmeschrank oder neutraler Unterbau C. Bedienblende für das Kochfeld D. Bedienelemente für den Backofen E. Verstellbare Füße F. Gitter für den Hitzeablass G. Sicherheitsthermostat Abb. 3 Hauptteile des Geräts ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 14: Bauliche Eigenschaften
Das Gerät ist mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der automatisch die Stromversorgung unterbricht, sofern die Temperatur der Heizstäbe über den eingestellten Grenzwert ansteigt (dieser Zustand kann eintreten, wenn das Gerät ohne Öl in den Kochwannen betrieben wird). ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 15: Sicherheitsinformationen
Sicherheitsinformationen 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 16: Sicherheit
Es ist verboten, mit Ausnahme der normalen Wartungsarbeiten, Änderungen oder Eingriffe jeglicher Art am Gerät vorzunehmen. Jede nicht ausdrücklich vom Hersteller genehmigte Änderung führt zum Verfall der Garantie und Erlöschen der Konformität mit den Richtlinien. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 17 Das Gerät wurde mit wiederverwendbaren Rohstoffen gebaut und enthält keine gefährlichen oder giftigen Stoffe. Die Entsorgung aller Materialien des Geräts muss gewissenhaft den am Installationsort geltenden gesetzlichen Vorschriften gemäß erfolgen. Unbedingt die Umweltschutzvorschriften beachten. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
- Seite 18 Sicherheitsinformationen Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 19: Gebrauchsinformationen
Gebrauchsinformationen 4 GEBRAUCHSINFORMATIONEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 20: Erste Benutzung
D. Drehschalter die Erhitzungsart E. Kontrollleuchte „Ofen eingeschaltet“ (weiß) F. Kontrollleuchte „Backofen in Betrieb“ (orange) 4.2.3 Mapping der Steuerungen des Wärmeschranks G. Drehschalter Einschalten Wärmeschranks und zur Temperatureinstellung Abb. 6 Bedienblende des Elektroherdes mit Wärmeschrank ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 21: Ein- Und Ausschalten Des Kochfeldes
Für den Kochbeginn max 5/10’ Tab. 2 Temperaturdaten der Ofenkammer Die Angabe, welcher Drehschalter zum Einschalten der Platten zu verwenden ist, wird auf der Bedienblende direkt neben dem Drehschalter angegeben. Abb. 7 Anzeige der Platte ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 22: Ein- Und Ausschalten Des Elektrobackofens
Ofen auf Höchsttemperatur bringt, bis der Geruch nicht mehr vernehmbar ist. 4.4.4 Ofen ausschalten - Den Drehschalter der Backart und den Drehschalter zur Temperatureinstellung auf die Position (Aus) stellen. - Die beiden Kontrollleuchten erlöschen. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 23: Normen Und Ratschläge Für Den Gebrauch
Fett) auf den Boden tropfen. In diesem Fall muss der Boden des Ofens gründlich gereinigt werden, bevor man einen neuen Garvorgang beginnt. Dies verhindert auch die Bildung von unangenehmen Gerüchen und Rauch. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 24 - die Klappe schließen und den Stromanschluss des Gerätes wieder herstellen; - Das Gerät anhand des Bedienknopfs wieder erneut starten. Sollte der Sicherheitsthermostat wieder auslösen, nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Kundendienst auf.. Abb. 8 Sicherheitsthermostat ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 25: Verhalten Bei Längerer Nichtbenutzung
- nach dem Reinigen und Trocknen des Geräts sollte dieses mit einem geeigneten Produktfilm geschützt werden (zum Beispiel Vaselineölspray oder ähnliche Produkte); - die Stromversorgung ausschalten; - die Ofentür (soweit vorhanden) angelehnt lassen, damit die Luft im Inneren des Garraums zirkulieren kann. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 26 Gebrauchsinformationen Diese Seite wurde absichtlich leer gelassen ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 27: Wartungsinformationen
Wartungsinformationen 5 WARTUNGSINFORMATIONEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 28: Empfehlungen Für Die Wartung
Reinigungsprodukte auf der Basis von: Empfohlene Reinigungsprodukte - Kaliumhydroxid (Ätzkali) bis max. 5 % - Ätznatron bis max. 5 % Polierprodukte auf Basis von: Produkte gegen unangenehme Gerüche - Zitronensäure - Essigsäure Tab. 5 Tabelle der Reinigungsmittel ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 29 Substanzen mit den Stahlteilen des Geräts ist daher zu vermeiden. Besonders schädlich für die Oberflächen ist die Verdunstung von Salzlösungen darauf. Siehe auch Abs. Nützliche Ratschläge für die Pflege von Edelstahl auf Seite 30. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 30: Nützliche Ratschläge Für Die Pflege Von Edelstahl
Nach der Reinigung der Edelstahlflächen müssen insbesondere die Außenflächen der Geräte, wenn sie gut getrocknet sind, mit handelsüblichen Produkten geschützt werden. Diese beseitigen nicht nur Wischränder, sondern verleihen dem Stahl wieder Glanz und verhindern das Eindringen von Feuchtigkeit und Schmutz, die Korrosion verursachen. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 31: Einige Nützliche Tipps
Wasser in die Töpfe gegeben wird. - Behälter und Töpfe, Wasch- und Spülbecken, Bain-Maries usw. sollten bei Nichtbenutzung möglichst offen aufbewahrt werden, damit der Schutzfilm, der den Stahl vor dem Kontakt mit eventuellen aggressiven Stoffen schützt, bewahrt bleibt. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 32: Fehlersuche
Färbung des Produkts) gleichmäßig auf jedem/ Uneinheitliche jeder Backblech/ Produktgröße oder Form verteilt sein. -dicke Feste Produkte sollten möglichst einheitlich in Größe, Lage oder Dicke sein. Tab. 6 Probleme mit der elektrischen Anlage ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 33: Anweisungen Für Den Fachinstallateur
Anweisungen für den Fachinstallateur 6 ANWEISUNGEN FÜR DEN FACHINSTALLATEUR ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 34: Allgemeines
Kratzer auf der Oberfläche des Geräts entstehen. ACHTUNG Die Verpackung muss den am Installationsort geltenden gesetzlichen Vorschriften gemäß entsorgt werden. Die verschiedenen Materialien müssen nach ihrer Art getrennt und bei den speziellen Sammelstellen abgeliefert werden. Unbedingt die Umweltschutzvorschriften beachten. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 35: Technischen Daten
4-Platten- Herd mit offenem Unterbau 800x900x850 16,0 L9/CQE6BC 6-Platten- Herd mit offenem Unterbau 1200x900x850 24,0 L9/CQE4LE 2-Platten-Herd mit Elektrobackofen 800x900x850 16,0 + 5,48 L9/CQE6LE 4-Platten-Herd mit Elektrobackofen 1200x900x850 24,0 +5,48 Tab. 7 Technischen Daten ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 36: Abmessungen
Anweisungen für den Fachinstallateur 6.4.2 Abmessungen Tischgerät Abb. 13 Abmessungen des Tischgeräts 1200 Abb. 14 Herd mit 2 Platten Abb. 15 Herd mit 4 Platten Abb. 16 Herd mit 6 Platten Stromversorgung 3NAc400V ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 37 Herd mit offenem Fach Abb. 17 Abmessungen des Herdes mit offenem Unterbau 1200 Abb. 18 Herd mit 2 Platten Abb. 19 Herd mit 4 Platten Abb. 20 Herd mit 6 Platten Stromversorgung 3NAc400V ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
- Seite 38 Anweisungen für den Fachinstallateur Herd mit geschlossenem Unterbau oder Backofen Abb. 21 Abmessungen des Herdes mit geschlossenem Unterbau oder Backofen 1200 Abb. 22 Herd mit 4 Platten Abb. 23 Herd mit 6 Platten Stromversorgung 3NAc400V ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 39: Eigenschaften Des Elektrobackofens
Eigenschaften des Elektrobackofens Parameter Elektrobackofen Spannung (V) / Betriebsfrequenz (Hz) 380 - 50 Gesamtleistungsbedarf (kW) 5,48 Leistungsbedarf des unteren Heizstabs (kW) 2,74 Leistungsbedarf des oberen Heizstabs (kW) 2,74 Tab. 8 Eigenschaften des Elektrobackofens ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 40: Aufstellung Und Installation
Ministerialerlass vom 12. April 1996 entsprechen. Installation und Wartung des Geräts müssen von einem qualifizierten, autorisierten Techniker vorgenommen werden, der sich an die geltenden Sicherheitsvorschriften in dem Land halten muss, in dem das Gerät installiert wird. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 41: Aufstellung Des Geräts
- den transparenten Schutzfilm aus Kunststoffklebefolie von den Oberflächen entfernen. Er muss langsam abgezogen werden, damit keine Klebstoffreste auf der Oberfläche verbleiben. - Den Anschluss an das Stromnetz des Betriebs vornehmen (Kap. Stromanschluss auf Seite 44). 200 mm Abb. 24 Minimalabstand von entzündlichen Wänden ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 42: Belüftung Des Aufstellungsraums Und Ableitung Von Hitze Und Kochdampf
In dem Raum, in dem das Gerät aufgestellt wird, müssen Lufteinlässe vorhanden sein, damit der korrekte Betrieb des Geräts sowie der Luftaustausch im Raum garantiert ist. Die Lufteinlässe müssen die geeignete Größe haben, durch Gitter geschützt und so angebracht sein, das sie nicht versperrt werden können. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 43 Geräteabzugsleitung muss sich etwa 1,8 m von der Abstützfläche des Geräts befinden; die Mündung der Abzugsleitung muss sich genau unter der Haubenbasis befinden. 1,8 m Abb. 25 Hitzeableitung Abb. 26 Abzug durch die Haube ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...
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Seite 44: Stromanschluss
Das Erdungskabel muss länger sein als die anderen Leitungsdrähte (um ca. 2 cm). Bei starkem Zug am Kabel oder bei einem Defekt der Kabelbefestigung darf der Erdungsleiter erst nach den anderen Leitern abgezogen werden. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 45: Prüfung Der Funktionsweise Und Inbetriebnahme
Nach der Abnahme muss der Benutzer bei Bedarf entsprechend eingewiesen werden, damit er alle notwendigen Kompetenzen für die Inbetriebnahme des Geräts in Sicherheitsbedingungen erwirbt, wie in den geltenden Gesetzen vorgeschrieben. HINWEIS In den Erklärungen muss auf diese Betriebs- und Wartungsanleitung Bezug genommen werden. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 46: Wartungsarbeiten, Die Der Installateur Oder Ein Fachtechniker
- die Heizstäbe auswechseln; Wenn der obere Heizstab ausgewechselt werden muss: - die Halterung des Heizstabs abschrauben; - die Heizstäbe auswechseln; - die Verkabelungen wieder anschließen, die seitliche Blende einsetzen und den Strom wieder zuschalten. ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 47: Tabellen Und Anlagen
Tabellen und Anlagen 7 TABELLEN UND ANLAGEN ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... -
Seite 48: Schaltplan
Tabellen und Anlagen Schaltplan Abb. 27 Stromlaufplan 1 ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016... - Seite 49 Tabellen und Anlagen 000W Abb. 28 Stromlaufplan 2 Legende: C - Umschalter ST - Kontrolllampe Betrieb R - Heizstab 4000 W - 230 V ELEKTROHERDE - LADY 900 © Copyright 2016...