Inhaltsverzeichnis
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10 Reinigung und Pflege
10.1. Mühle reinigen
Kaffeebohnen sind voller ätherischer Öle. Sie sind für den unvergleichlichen Ge-
schmack verantwortlich. Wenn sich diese Öle ablagern und alt werden, schmecken
sie ranzig. Diese Kaffeefette sollten regelmässig aus der Mühle entfernt werden.
Empfohlenes Intervall: Circa einmal pro Monat. Bei mehr als vier Kaffeebezügen pro
Tag häufiger. Aus technischer Sicht sind längere Reinigungsintervalle unproble-
matisch. Die Kaffeefette werden jedoch hartnäckiger.
Wir empfehlen dir, den auf zuriga.coffee angebotenen Mühlenreiniger oder ander-
weitig empfohlene Reinigungspellets für Kaffeemühlen zu verwenden. Unser
angebotener Mühlenreiniger besteht aus geschmacksneutralen, glutenfreien,
lebensmittelechten Inhaltsstoffen und beeinflusst in keiner Weise den Geschmack
des Kaffees. Dessen Wirksamkeit und Verträglichkeit mit den Komponenten der
ZURIGA G2 haben wir geprüft. Bitte befolge die detaillierten Anweisungen auf der
Packungsbeilage.
1. Ziehe den Netzstecker aus der Maschine.
2. Entferne alle Kaffeebohnen im Bohnenbehälter. Stelle sicher, dass die Sicher-
heitsschraube (Kapitel 2 Geräteaufbau) angezogen und der Bohnenbehälter fixiert
ist. Die Mühle muss zusammen mit dem Bohnenbehälter gekippt werden.
3. Schliesse das Gerät an den Strom an. Mahle übrige Kaffeereste aus der Mühle aus,
bis die Mühle kein weiteres Kaffeepulver mehr auswirft.
4. Säubere nun die Pulverrutsche mit einem Pinsel oder dem Staubsauger.
5. Stelle den Mahlgrad bei laufender Mühle auf Stufe 10.
6. Fülle eine Portion (üblicherweise ca. 35 g) der Reinigungspellets in den Bohnen-
behälter der Mühle.
7. Mahle nun die Pellets durch die Mühle, bis keine Pellets mehr übrig sind und kein
Pulver mehr aus der Mühle austritt.
8. Ziehe den Netzstecker aus der Maschine.
9. Löse die Sicherheitsschraube und entferne den Bohnenbehälter. Wische ihn mit
einem feuchten Tuch ab. Reinige ihn mit mildem Seifenwasser. Trockne ihn voll-
ständig ab.
Warnung: Ziehe den Netzstecker vor jeder Reinigung und Betreibe die Mühle
niemals ohne montierten Bohnenbehälter. Ohne Bohnenbehälter kann man ins
Mahlwerk greifen. Es besteht die Gefahr von Verletzung.
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Warnung: Wasser oder Fremdkörper dürfen beim Reinigen keinesfalls in die
Mühle gelangen. Wasser kann die elektrische Isolation beeinträchtigen. Fremd-
körper können die Mühle verstopfen. Es besteht die Gefahr eines elektrischen
Schlags oder Geräteschadens.
10. Setze den Bohnenbehälter wieder auf die Mühle und ziehe die Sicherheits-
schraube an. Schliesse das Gerät wieder an den Strom an.
11. Befülle den Bohnenbehälter wieder mit Kaffeebohnen und mahle eine Doppel-
portion Kaffeepulver aus. Schütte diese erste Portion weg.
12. Die Mühle ist wieder bereit.
Hinweis: Reinigungspellets für Kaffeemühlen bestehen in der Regel aus
Naturprodukten. Vereinzelte Partikel im Kaffeepulver sind lebensmittelecht
und geschmacksneutral.
10.2 Aussenreinigung
Verwende zur Reinigung von Gehäuse, Pulverrutsche und Schalter einen sauberen
Mikrofaserlappen und mildes Seifenwasser.
Vorsicht: Verwende niemals schleifende oder ätzende Reinigungsmittel
(Stahlwolle, Stahlwatte, scheuernde Schwämme- oder Lappen, Scheuercrème,
Badreiniger, Essigreiniger, Entkalker, Säure etc.).
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