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exqiusit EHE156-1UBZ Gebrauchs- Und Montageanweisung
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exqiusit EHE156-1UBZ Gebrauchs- Und Montageanweisung

Einbaubackofen set mit glaskeramikkochfeld
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Einbaubackofen Set mit Glaskeramikkochfeld
EHE156-1UBZ
Gebrauchs- und
Montageanweisung
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Inhaltszusammenfassung für exqiusit EHE156-1UBZ

  • Seite 1 Einbaubackofen Set mit Glaskeramikkochfeld EHE156-1UBZ Gebrauchs- und Montageanweisung...
  • Seite 2 Zu Ihrer Sicherheit Grillrost Gerätebeschreibung / Lieferumfang 1 Backofen-Funktionswähler 2 Backofen-Energieregler 3 Kontrollleuchte „gelb“ 4 Kontrollleuchte „rot“ 5 Türgriff 6,7und 8,9 Energieregler Kochfeld Backofentür 10 Kochfeld hinten links 11 Kochfeld hinten rechts 12 Kochfeld vorne rechts 13 Kochfeld vorne links 14 Kreuzschlitzschrauben 4 Stk.
  • Seite 3 Zu Ihrer Sicherheit Einleitung Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, lesen Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Sie enthält wichtige Sicherheitshinweise für die Installation, den Betrieb und den Unterhalt des Gerätes. Korrektes Bedienen trägt wesentlich zur effizienten Energienutzung bei und minimiert den Energieverbrauch im Betrieb. Eine unsachgemäße Verwendung des Gerätes kann gefährlich sein, insbesondere für Kinder.

  • Seite 4: Inhaltsverzeichnis

    Zu Ihrer Sicherheit Inhaltsverzeichnis Zu Ihrer Sicherheit ..................5 Sicherheit und Verantwortung ..............6 Sicherheit und Warnungen ................ 7 Geräte auspacken ..................8 Einbau–/Installationsanweisung ..............9 Der richtige Einbauort ................10 Geräte für den Einbau vorbereiten ............12 Glaskeramikkochfeld einbauen ..............14 Elektrischer Anschluss ................

  • Seite 5: Zu Ihrer Sicherheit

    Zu Ihrer Sicherheit 1 Zu Ihrer Sicherheit Für eine sichere und sachgerechte Anwendung, Gebrauchsanleitung und weitere produktbegleitende Unterlagen sorgfältig lesen und für spätere Verwendung aufbewahren. Alle Sicherheitshinweise in dieser Gebrauchsanweisung sind mit einem Warnsymbol versehen. Sie weisen frühzeitig auf mögliche Gefahren hin. Diese Informationen unbedingt lesen und befolgen.

  • Seite 6: Sicherheit Und Verantwortung

    Zu Ihrer Sicherheit 1.1 Sicherheit und Verantwortung Tod durch elektrischen Schlag • Berühren Sie niemals ein elektrisches Gerät, wenn Ihre Hände oder Füße nass sind oder wenn Sie barfuß sind. • Ein beschädigtes Stromversorgungskabel muss unverzüglich durch den Lieferanten, Fachhändler oder Kundendienst ersetzt werden.

  • Seite 7: Sicherheit Und Warnungen

    Zu Ihrer Sicherheit 1.2 Sicherheit und Warnungen Brandgefahr durch unsachgemäße Verwendung! • Niemals Gegenstände auf die Kochfläche lagern. • Niemals leicht Entzündliches oberhalb/unterhalb des Gerätes lagern. Bei unbeabsichtigtem Einschalten des – Gerätes können die Teile sich verformen oder entzünden. • Keine Alufolie bzw.

  • Seite 8: Geräte Auspacken

    Zu Ihrer Sicherheit 1.3 Geräte auspacken Schnittverletzungsgefahr durch beschädigte durch scharfe Kanten!  Beschädigte Kochplatte/ Ofentür umgehend durch den Kundendienst reparieren/austauschen lassen. Verletzungsgefahr durch unsachgemäßer Reparatur!  Defekte Geräte ausschließlich nur durch einen autorisierten Elektrofachmann reparieren lassen. Transporthinweise Überprüfen Sie das Gerät auf Transportschäden Verpackungs- material Umweltgerecht...

  • Seite 9: Einbau-/Installationsanweisung

    Einbau–/Installationsanweisung 2 Einbau–/Installationsanweisung Wichtige Informationen für den Benutzer Der Backofen und das Glaskeramikkochfeld sind ausschließlich für den Einbau handelsüblicher Küchen vorgesehen. Den Anschluss an das Stromnetz, darf nur eine autorisierte Elektrofachkraft durchführen, die beim örtlichen Energieversorgungsamt zugelassen ist. Lebensgefahr durch elektrischen Schlag! ...

  • Seite 10: Der Richtige Einbauort

    Einbau–/Installationsanweisung 2.1 Der richtige Einbauort Abbildung 1 Position Backofen Abbildung 2 Position Glaskeramikkochfeld Abbildung 2-2 ohne Wärmequelle mit Unterschrank oder Schubladen Abbildung 2-1 mit Wärmequlle A760mm_B2 15 mm /50 mm min_C A760mm_B1 50 mm /50 mm min_C 20mm 20mm min_D Lufteinlass_ min_D Lufteinlass_ E Luftauslass min 5mm E Luftauslass min 5mm...
  • Seite 11 Einbau–/Installationsanweisung Alle Masse sind mm Arbeitsplatte gemäß Massskitze 560 x 490 mm aussägen Abbildung 3 Ausschnitt Arbeitsplatte Rückseite Glaskeramikkochfeld Außenmaß (Rahmen) Innenmaß (Gehäuse) Backofen Abmessungen Abbildung 4 Rückseite Glaskeramikkochfeld in mm Abbildung 5 Backofen Seite | 11...

  • Seite 12: Geräte Für Den Einbau Vorbereiten

    Einbau–/Installationsanweisung 2.2 Geräte für den Einbau vorbereiten Geräte auspacken • Backofen und Glaskeramikkochfeld behutsam auspacken. • Backofen und Glaskeramikkochfeld auf Schäden überprüfen. ACHTUNG Sachbeschädigung vermeiden!  Das Gerät nicht auf Yachten oder in Wohnwagen einbauen. Abbildung 6 Einbaunische Seite | 12...
  • Seite 13 Einbau–/Installationsanweisung • Sichtbare Schäden sofort dem Kundendienst 3 melden. • Der Backofen muss stabil stehen. Schnittverletzung durch gerissene Glaskeramikkochplatte!  Das Glaskeramikkochfeld nicht auf den Glaskeramikecken setzen. Glasbruch! Zubehör Material Glaskeramikkochfeld, siehe Bild C. Arbeitsplatte vorbereiten • Die Arbeitsplatte des Einbau-Möbels muss mindestens 30 mm dick sein. •...

  • Seite 14: Glaskeramikkochfeld Einbauen

    Einbau–/Installationsanweisung 2.3 Glaskeramikkochfeld einbauen Beim einbauen des Glaskeramikkochfeldes folgende Hinweise beachten. • Die Masse des Ausschnitts in der Arbeitsplatte nochmals kontrollieren. • Die Ränder des Ausschnitts sauber und fettfrei halten. • Das Glaskeramikkochfeld über den Ausschnitt der Arbeitsplatte mit der Restwärme-Anzeige nach vorne positionieren.

  • Seite 15: Elektrischer Anschluss

    Einbau–/Installationsanweisung 2.4 Elektrischer Anschluss Hinweise für die Elektrofachkraft • Das Gerät ist für den Anschluss an Dreh- und Wechselstrom 380- 415V 3N~50Hz • Die Nennspannung der Heizelemente beträgt 230V. Die Anpassung des Gerätes für den Einphasenstrom 230V ist durch entsprechende Überbrückung auf der Anschlussleiste möglich.

  • Seite 16: Backofen Einbauen

    Einbau–/Installationsanweisung Empfehlung Anschluss 3 Phasen (N3) • 380-400V Netz Dreiphasenanschluss mit Betriebsnull. • -Brücke verbindet die Klemmen 4-5. • -Phasenreihenfolge nach 1-2-3. • -Neutralleiter auf 4 und 5. 2.5 Backofen einbauen Abbildung 10 3 Phasen N3 Backofen an das Stromnetz anschließen. •...

  • Seite 17: Erstinbetriebnahme

    Erstinbetriebnahme Das Glaskeramikkochfeld, das auf die Arbeitsplatte geklebt ist, lässt sich nicht ohne weiteres ausbauen. ACHTUNG Sachschaden!  Das Glaskeramikkochfeld nur durch den Kundendienst des Herstellers, oder eine autorisierte Elektrofachkraft ausbauen und reparieren lassen. 3 Erstinbetriebnahme Vor dem ersten Gebrauch den Backofen gründlich reinigen.

  • Seite 18: Betrieb

    Betrieb 4 Betrieb 4.1 Funktionen Backofen Backofen Temperaturegler Der Backofenenergieregler ermöglicht Temperatureinstellungen im Bereich von 50°C bis 250°C. Unabhängige Backofen-Beleuchtung Durch das Drehen des Funktionswählers auf diese Position wird der Backofeninnenraum beleuchtet. Verwenden Sie diese Funktion z.B. während der Reinigung des Backofeninnenraums.
  • Seite 19 Betrieb Unter- und Oberhitze Ist der Funktionswähler auf diese Position gedreht, erfolgt das Heizen auf herkömmliche Weise. Ventilator mit Ober-/Unterhitze Auf dieser Position erfolgt das Heizen mit Ventilator und Ober- /Unterhitze. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht und verteilt damit die Wärme gleichmäßig im Herd. Geeignet zum Backen und Braten auf allen Ebenen, z.B.

  • Seite 20: Backofen Bedienen

    Betrieb 4.2 Backofen bedienen Mit dem Temperaturregler die gewünschte Backofentemperatur wählen zwischen 50-250 °C ACHTUNG Beschädigungsgefahr! Backofenenergieregler nicht mit Gewalt über die Endposition hinausdrehen. Die Betriebsanzeige leuchtet solange bis die gewählte Temperatur im Backofen erreicht ist. Das Einschalten des Backofens wird über Kontrollleuchte signalisiert gelb.
  • Seite 21 Betrieb Grillen Auf der obersten Einschubleiste, direkt unter dem Infrarotheizkörper lassen sie kleine bis mittelgroße Fleischstücke grillen. • Es ist zu empfehlen, max.2-3 cm dicke Fleischportionen zu grillen. • Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein wenig Öl oder Fett einreiben. •...

  • Seite 22: Glaskeramikkochfeld Bedienen

    Betrieb Ventilator-Betrieb Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht. Die Vorteile des Umluft-Betriebes sind: • Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20° niedriger eingestellt werden, da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser genutzt wird.

  • Seite 23: Geeignetes Kochgeschirr

    Betrieb 4.3.1 Geeignetes Kochgeschirr Die Kochoberfläche und der Boden des Topfes müssen immer sauber und trocken sein. Töpfe und Pfannen mit einem einwandfreien, glatten Boden Hitzebeständiges Kochgeschirr „Herstellerangaben beachten“ Keine Töpfe benutzen, die aus Plastik bestehen oder deren innere Seite mit Aluminium beschichtet ist. ACHTUNG Beschädigung des Glaskeramikkochfeldes durch raue Topfböden.
  • Seite 24 Betrieb Leistungsstufen (L-Stufen) der Energieregler L-Stufe Energieregler Aufwärmen Gemüse garen Suppe kochen langsames Anbraten Fleisch / Fisch braten schnelles Kochen / Braten Zuschaltung Bräter Zone / Zweikreiskochfeld Einschalten des Kochfeldes Die Heizungszonen werden durch die auf der Bedienblende des Einbau-gerätes befindlichen Energieregler reguliert, die eine Veränderung der Regulierung vom Warmhalten (ungefähr 7 % des Heizvermögens) bis zur maximalen Temperatur ermöglichen.

  • Seite 25: Reinigung Und Wartung

    Reinigung und Wartung 5 Reinigung und Wartung Vor sämtlichen Reinigungs- und Wartungsarbeiten Gerät ausschalten und vollständig auskühlen lassen. Undichtigkeiten am Glaskeramikkochfeld und Backofen Stromschlaggefahr!  Niemals einen Dampfreiniger zur Reinigung verwenden. Feuchtigkeit könnte in elektrische Bauteile gelangen. Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser beim Reinigen.
  • Seite 26 Reinigung und Wartung Glaskeramikkochfeld Das Glaskeramikkochfeld mit einem feuchten Tuch reinigen und mit einem trockenen Tuch trockenwischen. Verschmutzungen mit heißen Wasser und Spülmittel oder mit einem handelsüblichen Keramikkochfeldreiniger das Glaskeramikkochfeld reinigen. Verschüttetes Essen, Speisereste und Fettspritzer sofort wegwischen. In den folgenden Fällen sofort die Energiezufuhr auf «0» drehen und •...

  • Seite 27: Backofentür Aushängen

    Reinigung und Wartung • Steam Clean-Dampfreinigung:  In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0,25 l Wasser (1 Glas) gießen,  Backofentür schließen,  Backofen-Temperaturregler auf „50 °C” und Backofen-Funktionsregler auf „Unterhitze” drehen,  Backofen-Innenraum ca. 30 Minuten vorheizen, ...

  • Seite 28: Leuchtmittel Auswechseln

    Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Innere Glasplatte reinigen Zum Reinigen lässt sich die in der Backofentür eingelassene innere Glasplatte entnehmen. • Beide Kunststoffteile an den oberen seitlichen Ecken der Backofentür aufschrauben und zur Seite legen. • Die Glasplatte entnehmen, reinigen. •...
  • Seite 29 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Nachfolgend finden Sie einige wichtige Hinweise, um energiesparend und effizient mit Ihrem neuen Kochfeld und dem Kochgeschirr umzugehen. • Der Topfbodendurchmesser sollte gleich groß oder nur wenig grösser sein wie der Kochfelddurchmesser. • Beim Kauf von Töpfen darauf achten, dass häufig der obere Topfdurch-messer angegeben wird.
  • Seite 30 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Backofenfunktion: Ventilator (Ober- und Unterhitze + Ventilator) KUCHEN Ventilatort Backzeit Gebäckart [Min] Temperatur [C°] Gebäck in Backform Baiser (Meringues) 60-70 Sandkuchen (Viktoria Biskuit) 65-70 Früchtecake (Teacake) 60-70 Schichttorte 25-35 Gebäck auf Universalblech Obstkuchen: - Mürbeteig 40-55 - Hefeteig 40-45...
  • Seite 31 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Backofenfunktion: Ober und Unterhitze / Heißluft KUCHEN Ober-/Unterhitze Backzeit Gebäckart [Min] Einschub- Temp. höhe [C°] Napfkuchen/ 170-180 60-80 Marmorkuchen (Gugelhupf) Sandkuchen 160-180 65-80 Tortenboden 170-180 20-30 Biskuittorte 170-180 30-40 Früchtestollen 60-70 Käse-/Quark- kuchen (Mürbeteig) 60-90 Früchtecake (Teacake)
  • Seite 32 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Praktische Hinweise zum Braten von Fleisch • Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, für kleinere Portionen empfiehlt es sich, auf den Kochfeldern zu garen. • Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
  • Seite 33 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Kalbfleisch 160-170 200-210 90-120 Lammfleisch 160-180 200-220 100- Wild 175-180 200-220 100- Geflügel Hähnchen 170-180 210-220 40-55 Gans (ca. 2 kg) 160-180 190-200 150- Fisch 175-180 210-220 40-55 * Die Angaben in der Tabelle beziehen sich immer auf 1 kg. Für jedes weitere kg ist mit etwa 15-25 Min.
  • Seite 34 Praktische Hinweise zum Kochen und Backen/Braten Backofenfunktion: Grillhitze GRILL Einschubhöhe Temp [C°] Grillzeit [min] Speiseart von unten Seite 1 Seite 2 Schweinekotelett 8-10 Schweineschnitzel 10-12 Schaschlik Bratwürste 8-10 8-10 Roastbeef, 12-15 10-12 (Steak ca. 1kg) Kalbschnitzel 8-10 Kalbsteak Hammelkotelett 8-10 Lammkotelett 10-12 8-10...

  • Seite 35: Kundendienst

    Kundendienst 7 Kundendienst Sollte es Ihnen nicht gelingen, den Fehler zu beheben, wenden Sie sich bitte an Ihren Kundendienst. Führen Sie in diesem Fall keine weiteren Arbeiten, vor allem an den elektrischen Teilen des Gerätes, selbst aus. WICHTIG Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung oder einer der beschriebenen Störungen auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

  • Seite 36: Garantiebedingungen

    Garantiebedingungen 8 Garantiebedingungen Garantiebedingungen Als Käufer eines Exquisit – Gerätes stehen Ihnen die gesetzlichen Gewährleistungen aus dem Kaufvertrag mit Ihrem Händler zu. Zusätzlich räumen wir Ihnen eine Garantie zu den folgenden Bedingungen ein: Leistungsdauer Die Garantie läuft 24 Monate ab Kaufdatum (Kaufbeleg ist vorzulegen). Während den ersten 6 Monaten werden Mängel am Gerät unentgeltlich beseitigt, Voraussetzung ist, dass das Gerät ohne besonderen Aufwand für Reparaturen zugänglich ist.
  • Seite 37 Garantiebedingungen Geltungsbereich Unsere Garantie gilt für Geräte, die in einem EU-Land erworben wurden und die in der Bundesrepublik Deutschland oder Österreich in Betrieb sind. Für Geräte, die in einem EU-Land erworben und in ein anderes EU-Land gebracht wurden, werden Leistungen im Rahmen der jeweils landesüblichen Garantiebedingungen erbracht.

  • Seite 38: Technische Daten

    Technische Daten 9 Technische Daten Marke Exquisit Modell EHE156-1UBZ Produktgruppe Spannung / Frequenz V/Hz 380-415 / 50 Anschlussleistung gesamt 9600 Anschlussleistung Ofen 2900 Grill 2900 Grill & Ventilator 2200 Leistung Ventilator Leistung Backleuchte Abmessungen, unverpackt Herd mm BxTxH 595x530x595 Gewicht, unverpackt EAN Nr.

  • Seite 39: Altgeräte Entsorgen

    Altgeräte entsorgen 10 Altgeräte entsorgen Dieses Gerät ist ausgezeichnet lt. Vorgabe der Europäischen Entsorgungsvorschrift 2012 / 19 / EU Sie stellt sicher, dass das Produkt ordentlich entsorgt wird. Durch die umweltgerechte Entsorgung stellen Sie sicher, dass eventuelle gesundheitliche Schäden durch Falschentsorgung vermieden werden. Das Symbol der Tonne auf dem Produkt oder den Begleitpapieren zeigt an, dass dieses Gerät nicht wie Haushaltsmüll zu behandeln ist.
  • Seite 40 Altgeräte entsorgen GGV HANDELGES. MBH & CO. KG AUGUST-THYSSEN-STR.8 D-41564 KAARST GERMANY EHE156-1UBZ_0490095_0450117_Version_E1.0_2018_04_12.docx www.GGV-exquisit.de Seite | 40...

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