Aber zur Seite. Wir möchten, dass Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben, immer wieder neue Tipps erhalten und frische Rezeptideen bei uns entdecken. Sie haben sich für die Getreidemühle HM 100 entschieden und können nun verschiedene Getreidesorten mahlen.
Zu Ihrer Sicherheit 2 Zu Ihrer Sicherheit Symboltabelle Symbolbeschreibung ⚠ Gefahrensymbol Handlungsaufforderung Hinweis Aufzählungszeichen Tab. 1: Symboltabelle Bestimmungsgemäße Verwendung Mahlen von verschiedenen Getreidesorten wie: Weizen, Dinkel, Roggen, Kamut, Em- mer, Einkorn, Gerste, Mais, Reis, Hirse, Buchweizen (auch in Schale). Ölhaltige Saaten sind nur bedingt als Beimischung möglich.
Zu Ihrer Sicherheit ⚠ Einziehen und Abtrennen von Gliedmaßen durch rotierende Teile Gerät im Betrieb nicht unbeaufsichtigt lassen. Gerät unerreichbar für Kinder unter 14 Jahren aufstellen und Kinder stets beauf- sichtigen. Gerät nicht ohne Schutzvorrichtung und Gehäuseteile in Betrieb nehmen. Während des Betriebs nicht in die Zellenradschleuse und nicht an die Antriebsrie- men fassen.
Produktübersicht 3 Produktübersicht Produktbeschreibung Die HM 100 wird in einer Kombination aus Edelstahl und Holz gefertigt. Neben dem ansprechenden Design hat diese Bauart wesentliche Vorteile: Durch die selbsttragende Rohrrahmenkonstuktion und das im Verhältnis geringe Gewicht ist das Tragegestell extrem stabil und verwindungsfrei.
Produktübersicht Technische Daten Benennung Wert Breite 138 cm Höhe 200 cm Tiefe 164 cm Gewicht 1150,6 kg Motorleistung 7,5 kW Elektroanschluss 400 V 50 Hz Steinumdrehungen/min Trichterinhalt ca. 175 kg Steindurchmesser 100 cm Leistung Feinschrot ca. ca. 100 kg/h Tab. 2: Technische Daten...
Lieferumfang 4 Lieferumfang Bezeichnung Bezeichnung Bezeichnung Trichter Schieber für Sack- Auslauf für Sack- befüllung befüllung Zellenradschleuse Stellrad Auslauf für Sieb- maschine Holzdeckel Stellfuß Schieber für Sieb- maschine Mühlstein Rohrgestell Plexiglasring Tab. 3: Lieferumfang...
Lieferumfang Gerät aufstellen ⚠ VORSICHT Quetschgefahr beim Aufbau der Mühle Verletzungen an Gliedmaßen Gerät wegen des hohen Gewichts vorsichtig transportieren. Vor dem Anheben sicherstellen, dass das Gewicht bewältigt werden kann. Vor dem Anheben der Mühle oder Teilen davon, die Last gegen Herabstürzen sichern. Gerät nur auf standsicherem Untergrund aufstellen. Die Mühle wird von Häussler eingemahlen. Wegen den Vibrationen beim Transport und der örtlichen Gegebenheiten muss die Mühle vor Ort nochmals ausgerichtet werden.
Mahlen 5 Mahlen ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Mehlstaubexplosion Verbrennungen, schwere Verletzungen, Tod. Sachschaden an Maschine und Gebäude Mehlaufwirbelungen vermeiden. Keine Zündquellen im Gefährdungsbereich. In regelmäßigen Abständen die gesamte Mühle und deren Umgebung von Mehl und Staub befreien. ⚠ WARNUNG Allergische Reaktion durch Mehlstaub Allergische Reaktion Bei Auftreten allergischer Symptome sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. ⚠ WARNUNG Einziehen und Abtrennen durch rotierende Teile Verletzungen an Händen und Unterarmen ...
Mahlen ⚠ VORSICHT Verletzungsgefahr durch hohes Gewicht Störung des Bewegungsapparates durch hohes Gewicht Beim Tragen von Lasten sicherstellen, dass das Gewicht bewältigt werden kann. Beim Befüllen der Mühle auf ergonomisch richtige Haltung achten. Gewicht aus den Beinen heben. Bedienpult HM 100 Bezeichnung Bezeichnung „NOT-AUS-Schalter“ „Mühle EIN/AUS“ „Störung RESET“ „Siebmaschine EIN/AUS“ „Dosierung [U/min] “ „Anlage EIN/AUS“ „Dosierung EIN/AUS“ Tab. 4: Bedienpult HM100...
Mahlen Stellrad HM 100 Bezeichnung Bezeichnung Fixierbolzen Stellrad Zeiger für Feinheitsgrad Tab. 5: Stellrad HM100 Bei Störungen und/oder Gefahr im Verzug betätigen Sie den „NOT-AUS-Schalter“ A . Um den „NOT-AUS-Schalter“ A zu aktivieren, drücken Sie ihn hinein. Um den „NOT-AUS-Schalter“ A zu deaktivieren, drehen Sie den „NOT-AUS-Schal- ter“...
Mahlen Maschine einschalten Die Benennung der Teile finden Sie in Tab. 3 S.9, Tab. 4 S.12 und Tab. 5 S.13. Drehen Sie vor dem Einschalten der Maschine den Mahlstein mit Hilfe des Stellrads 6 nach oben. Zu feuchtes Korn kann den Mahlstein verschmieren und zu Schimmelbildung führen.
Mahlen Feinster/optimaler Feinheitsgrad Nachdem das Mahlgut eingefallen ist und das Stellrad 6 auf „Fein“ eingestellt wurde, wird der obere Mühlstein vom Mahlgut getragen. Man kann den feinsten/ optimalen Mahlgrad daran erkennen, dass sich das Stellrad 6 in dieser Einstellung leicht, mit etwas Spiel, bewegen lässt. Anlage ausschalten ...
Reinigen 6 Reinigen ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Netzspannung 400 V/50 Hz Elektrischer Schlag Gerät von der Stromversorgung trennen. Nur mit einem feuchten Tuch reinigen. ⚠ VORSICHT Quetschgefahr durch rotierende Teile Verletzungen an Gliedmaßen Gerät vor Reinigung von der Stromversorgung trennen. ACHTUNG Sachschaden durch unsachgemäße Reinigung Wasser kann in das Gerät eindringen und das Innenleben beschädigen Gerät nicht mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger reinigen. ACHTUNG Sachschaden durch unsachgemäße Reinigung Kratzende Gegenstände und ätzende Chemikalien können die Mühle beschädigen ...
Reinigen Zwischen den Steinen sollte sich nach dem Leerlaufen praktisch kein Korn oder Mehl mehr befinden. In diesem Fall ist keine Reinigung erforderlich. Sollten Sie die Mühl- steine jedoch reinigen müssen, um eine Störung zu beseitigen, beachten Sie die Hinweise in „Mühlsteine Reinigen“. Stromversorgung trennen ...
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Reinigen Läuferstein abnehmen Stellrad einstellen Lösen Stellen Sie das Stellrad auf „Fein“, bis das Verbindungsschrauben mit einer Umdre- Stellrad Spiel hat. hung lösen. Vollständig herausschrauben Hammerschlag Drehen Sie die Verbindungsschraube Schlagen Sie mit einem Hammer leicht vollständig heraus, nachdem sich der auf die Verbindungsschraube.
Wartung 7 Wartung ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Netzspannung 400 V/ 50 Hz Elektrischer Schlag Vor allen Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung trennen. Wartungsarbeiten an elektrischen Komponenten nur durch qualifiziertes Fachpersonal. ⚠ WARNUNG Einziehen und Abtrennen von Gliedmaßen durch rotierende Teile Verletzungen an Fingern, Händen und Unterarmen Wartungsarbeiten oder Störungsbeseitigung nur im abgeschalteten Zustand durchführen. Gerät nicht ohne Schutzvorrichtung und Gehäuseteile in Betrieb nehmen. Während des Betriebs nicht in die Zellenradschleuse und nicht an die Antriebsriemen fassen. ⚠...
Wartung Spannung des Antriebsriemens prüfen und einstellen Prüfen Sie nach den ersten 5 Betriebsstunden die Spannung des Antriebriemens. Spannen Sie gegebenenfalls nach. Prüfen Sie den Antriebsriemen alle 50 Betriebsstunden. Zum Abnehmen und Montieren der Abdeckung benötigen Sie einen Kreuzschlitz- schraubendreher.
Störungen beheben 8 Störungen beheben Wenn eine Störung auftritt, schaltet sich die Maschine selbstständig in einem vor- gegebenen Abschaltrythmus aus (Dosiereinrichtung, Mühle, Siebmaschine) und die Taste „Störung RESET“ blinkt. Entlasten Sie die Mühle, indem Sie das Stellrad 6 auf „Grob“ einstellen. ...
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Störungen beheben Störung Ursache Behebung Motor bzw. Mühlstein Sehr hartes Getreide Schalten Sie die Mühle blockiert z.B. Mais aus. Stellen Sie das Stellrad auf „Grob“. Schalten Sie die Mühle wieder ein. Stellen Sie bei laufender Mühle den gewünschten Feinheitsgrad langsam ein.
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Störungen beheben Störung Ursache Behebung Schimmel in der Mühle Umgebungsluft oder Schalten Sie die Mühle Getreide ist zu feucht aus. Zerlegen Sie die Mühle wie im Kapitel „Reinigung“ beschrieben. Mahlstein abheben. Befallene Teile mit Essig- wasser feucht abwischen. ...
Entsorgen 9 Entsorgen Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die wieder verwertet werden können. Entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelsysteme.
Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten 10 Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten ⚠ WARNUNG Die folgenden Seiten sind ausschließlich für technisches Fachpersonal vorgesehen! Keine selbständigen Arbeiten an dem Gerät ausführen. Nehmen Sie die Betriebsanleitung mit zu Ihrem Fachhändler. Schaltpläne ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Netzspannung 400 V / 50 Hz Elektrischer Schlag ...
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Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten...
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Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten...
Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten Teileliste...
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Für Fachpersonal: Schaltpläne und Teilelisten Pos.-Nr. Benennung Trichter Holzabdeckung Plexiglasring Stellrad Podest mit Treppe Zeiger für Feinheitsgrad Gestell Mühlel Sackablage Mehlkasten groß Gestell Unterbau Mehlkasten mittel Mehlkasten mittel Mehlkasten klein Mehlsiebmaschine Schaltschrank Motor Mehlauslauf für Sackablage Mehlauslauf für Siebmaschine Mühlstein Zellenradschleuse Trichterflansch Trichtergestell...
Zubehör 11 Zubehör Siebmaschine Die Mehlsiebmaschine trennt frisch gemahlenes Vollkornmehl in 3 Sektionen je nach Siebauswahl in verschiedene Feinmehle, Grieß und Kleie. Die Mehlsiebmaschine kann jederzeit zugeschaltet werden. Gewicht ohne Kästen: 176 kg Gewicht mit Kästen: ca. 215 kg Artikelnummer: 303353 Sackablage Mit der Sackablage können die Mehlsäcke direkt unter den Mehlauswerfern platziert werden.
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Zubehör Untergestell Mit dem Untergestell ist eine sichere Erhöhung der Mühle für einen Betrieb mit der Siebmaschi- ne gewährleistet. Gewicht: ca. 74 kg Artikelnummer: 303355 Leermelder Mit dem Leermelder können Sie die Trichterbe- füllung überwachen. Wenn der Trichter leer ist, schaltet sich die Mühle automatisch ab.
Siebmaschine 12 Siebmaschine Produktbeschreibung Die Mehlsiebmaschine trennt frisch gemahlenes Vollkornmehl in 3 Sektionen je nach Siebauswahl in verschiedene Feinmehle, Grieß und Kleie. Die Mehlsiebmaschine kann jederzeit zugeschaltet werden.
Siebmaschine Technische Daten Benennung Wert Breite 1920 mm Höhe 670 mm Tiefe 800 mm Gewicht ohne Kästen ca. 180 kg Gewicht mit Kästen ca. 218 kg Motorleistung 6,6 kW Elektroanschluss 400 V / 50 Hz max. Fassungsvermögen großer Mehlkasten ca. 175 l der Mehlkästen mittlerer Mehlkasten ca.
Lieferumfang 13 Lieferumfang Bezeichnung Bezeichnung Bezeichnung Mehleinfallrahmen Mittlerer Mehlkasten 1 Schutztür Mehlkammer mit Mittlerer Mehlkasten 2 Siebeinsätze Sieben Großer Mehlkasten Kleiner Mehlkasten Gehäuse Tab. 8: Lieferumfang Die Benennungen der Mühlenteile finden Sie in Tab. 3 S.9. Gerät aufstellen ⚠ VORSICHT Quetschen von Gliedmaßen beim Aufbau der Mühle Verletzungen an Gliedmaßen ...
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Lieferumfang Wenn eine Siebmaschine an die Mühle angeschlossen wird, muss die Mühle mit dem dafür vorgesehen Untergestell erhöht werden. Verwenden Sie zur Montage geeigenete Hebezeuge, z.B. einen Kran oder Hubwagen. Sichern Sie dabei die Last ausreichend vor dem Herabstürzen. Heben Sie die Anbauteile zu zweit an. Podest Untergestell ...
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Lieferumfang Treppe links Geländer Verschrauben Sie die Treppe links an der Verschrauben Sie das Treppengelän- Aufnahme mit zwei dafür vorgesehenen der an den Aufnahmen mit vier dafür vorgesehenen Schrauben und Unterleg- Schrauben und Unterlegscheiben. scheiben. Treppe rechts Justieren der Treppe ...
Lieferumfang Montage der Siebmaschine Positionieren Sie die Siebmaschine so, dass die Öffnungen „Auslauf für Siebma- schine“ (Mühle) und „Mehleinlauf“ (Siebmaschine) übereinander sind. Lassen Sie den Mehleinfallrahmen wieder auf die Siebmaschine gleiten und schrauben Sie diesen fest. Korrigieren Sie dabei gegebenenfalls die Position der Siebmaschine.
Sieben 14 Sieben ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Mehlstaubexplosion Verbrennungen, schwere Verletzungen, Tod; Sachschaden an Maschine und Gebäu- Mehlaufwirbelungen vermeiden. Keine Zündquellen im Gefährdungsbereich. In regelmäßigen Abständen die gesamte Mühle und deren Umgebung von Mehl und Staub befreien. ⚠ WARNUNG Allergische Reaktion durch Mehlstaub Allergische Reaktion Bei Auftreten allergischer Symptome sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. ⚠ WARNUNG Einziehen und Abtrennen durch rotierende Teile Verletzungen an Händen und Unterarmen ...
Sieben Betätigen Sie den Schalter „Anlage EIN/AUS“ G , um die Maschine einzuschalten. Schalten Sie nun die Siebmaschine ein. Betätigen Sie den Schalter „Mühle EIN/AUS“ E . Warten Sie, bis die Maschinen die volle Drehzahl erreicht haben. Durch die Steu- erung wird ein Einschalten der Dosierung verhindert, damit die Mühlsteine beim Anlaufen des Motors nicht durch Korn blockiert werden.
Sieben Funktionsdiagramm Im folgenden Funktionsdiagramm ist der Einschaltrhythmus sowie der Abschaltzyklus schematisch dargestellt. Einschaltvorgang Siebmaschine Anlage EIN Mühle EIN Dosierung NOT‐AUS ‐Getreidemühle eingeschaltet? Kontrollleuchte ‐sofern gewünscht gewünschten ‐entriegelt? ‐richtige "Anlage EIN" (blau) ‐richtige Feinheitsgrad ‐Reset durchgeführt? Schiebereinstellung? leuchtet Schieberstellung? einstellen ‐läuft Siebmaschine Ordnungsgemäß? Siebmaschine NOT‐AUS Mühle AUS Anlage AUS Stillstand Ausschaltvorgang Störung...
Sieben Manuelles Abschalten der Siebmaschine bei laufender Getreidemühle Öffnen Sie den Schieber für Sackbefüllung 5 an der Getreidemühle. Schließen Sie den Schieber für die Siebmaschine 10 . Lassen Sie die Siebmaschine aussieben, bis die Siebeinsätze leer sind. Der Vorgang des Aussiebens dauert ca.
Reinigen 15 Reinigen ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Mehlstaubexplosion Verbrennungen, schwere Verletzungen, Tod; Sachschaden an Maschine und Gebäude Mehlaufwirbelungen vermeiden. Keine Zündquellen im Gefährdungsbereich. In regelmäßigen Abständen die gesamte Mühle und deren Umgebung von Mehl und Staub befreien. ⚠ WARNUNG Allergische Reaktion durch Mehlstaub Allergische Reaktion Bei Auftreten allergischer Symptome sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. ⚠ WARNUNG Einziehen und Abtrennen durch rotierende Teile Verletzungen an Händen und Unterarmen ...
Warten 16 Warten ⚠ WARNUNG Lebensgefahr durch Netzspannung Elektrischer Schlag Vor allen Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung trennen. Wartungsarbeiten an elektrischen Komponenten nur durch qualifiziertes Fachpersonal. ⚠ WARNUNG Einziehen und Abtrennen von Gliedmaßen durch rotierende Teile Verletzungen an Fingern, Händen und Unterarmen Wartungsarbeiten nur im abgeschalteten Zustand durchführen. Gerät nicht ohne Schutzvorrichtung und Gehäuseteile in Betrieb nehmen. Während des Betriebs nicht an die Antriebsriemen fassen. ⚠...
Warten Antriebsriemenspannung prüfen Umfassen Sie mit einer Hand einen Antriebsriemen und drehen Sie diesen um 90 Grad. Sollten Sie den Antriebsriemen mehr als 90 Grad drehen können, müssen Sie die Antriebsriemen nachziehen. Antriebsriemen spannen Lösen Sie die Sicherungsmutter. ...
Störungen beheben 17 Störungen beheben Bisher sind keine Störungen der Siebmaschine bekannt. Bei weiteren Störungen erreichen Sie uns unter der folgenden Servicerufnummer: +49 73 71/93 77-13...
Entsorgen 18 Entsorgen Altgeräte enthalten wertvolle recyclingfähige Materialien, die wieder verwertet werden können. Entsorgen Sie Altgeräte deshalb über geeignete Sammelsysteme.
Garantie 21 Garantie Auf Ihr Gerät erhalten Sie 12 Monate Werksgarantie, beginnend ab dem Rechnungsdatum. Das Gerät wurde von der Karl-Heinz Häussler GmbH nach den neuesten Erkenntnissen der Technik gefertigt. Alle Geräte, die unser Werk verlassen, bestehen aus hochwertigen Materialien und wurden eingehend geprüft. Garantie-Leistungen Sehr geehrte Kundinnen und Kunden, vielen Dank für das Vertrauen, das Sie Häussler mit dem Kauf Ihres Gerätes...
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Besuchen Sie unser Backdorf... Wir, die Firma HÄUSSLER, beschäftigen uns seit über 35 Jahren mit dem genußvollen Selbermachen. Wir sind ein Familienbetrieb mit über 90 Mitarbeitern und haben unseren Firmensitz im oberschwäbischen Heiligkreuztal. Hier produzieren wir unsere Geräte, wie beispielsweise unsere Holzbacköfen, selbst. Besuchen Sie uns doch einmal in unserem Backdorf! So nennen wir liebevoll unsere Ausstellungs- und Verkaufsräume.
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Unser Service für Sie Informationsmaterial für Ausflugsziele und Übernachtungsmöglichkeiten in unserer Nähe Gemütliche Beratungsstuben Kinderspielecke Gästetoiletten mit Wickelmöglichkeit Sitzgelegenheiten Verladeservice Vor-Ort-Service für Ihre Geräte bei uns im Haus Außerdem bieten wir Ihnen Seminarräume mit Beamer Buchungsservice für Übernachtungen ...