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Ihr Gerät
Funktion von Induktions-Kochfeldern
Induktions-Kochfelder sind sehr reaktionsschnell,
fein regulierbar, leistungsstark, wirtschaftlich und
sicher.
In ihrer Wirkungsweise unterscheiden sie sich
wesentlich von konventionellen Kochfeldern oder
Kochplatten. Die unter der Glaskeramikmulde
liegende Induktionsspule
wechselndes Magnetfeld, welches direkt den
magnetisierbaren Boden des Kochgeschirrs erhitzt.
Voraussetzung für das Arbeiten mit einem
Induktions-Kochfeld ist die Benutzung von
Kochgeschirr mit magnetisierbarem Boden.
Die Glaskeramikmulde bleibt dabei relativ kühl, da
sie nur durch das heiße Kochgeschirr aufgewärmt
wird.
Wird das Kochgeschirr von der Kochzone entfernt,
wird die Leistungszufuhr sofort unterbrochen.
Restwärmeanzeige
Solange die Gefahr für eine größere Verbrennung
besteht, steht nach dem Abschalten in der
zugeordneten Kochzonenanzeige ein H H H H .
Kochgeschirr
Der Geschirrboden darf keine scharfen
Rillen und keinen scharfkantigen Rand
aufweisen. Gusseisengeschirr darf nur
verwendet werden, wenn es über eine
glatte Oberfläche verfügt.
Nur für Induktions-Kochfelder geeignetes Koch-
geschirr verwenden. Meistens wird dieses vom
Hersteller am Geschirrboden gekennzeichnet.
Haftet ein Magnet am Wokboden, ist der
Wok in der Regel induktionstauglich. Wir
empfehlen Ihnen, den Wok vor dem Kauf zu
überprüfen.
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erzeugt ein schnell
Ihr Gerät ist in der Lage, einen geeigneten Wok zu
erkennen.
► Den Wok auf die Kochzone stellen und diese
einschalten.
─ Bleibt in der Anzeige die eingestellte
Leistungsstufe stehen, ist der Wok geeignet.
─ Bei ungeeignetem Wok steht in der Anzeige
v v v v .
Bei Woks mit Kunststoffbeschichtung (z.B.
Teflon) sollte keine höhere Leistungsstufe
als 7 7 7 7 eingestellt werden. Die Beschichtung
könnte ansonst überhitzt und beschädigt
werden.
Kochgeschirr
kann
Geräusche erzeugen. Dies ist kein Anzeichen für
eine Störung. Die Funktion des Gerätes wird in
keiner Weise beeinträchtigt.
Ihr
Wok
muss
bestehen, das bei steigender Temperatur
seine
magnetischen
verliert (Curie-Effekt).
Wenn Sie einen anderen Wok benutzen
besteht die Gefahr, dass Fett oder
Kochgut
überhitzt
beginnt!
m
während
des
Betriebes
aus
einem
Material
Eigenschaften
und
zu
brennen
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