TEAM CUISINE AIRFRYER TC-006-001 Bedienungsanleitung Seite 44

caliente de Team Cuisine con una cucharadita de aceite y cocínelos a 190 °C unos 6 - 8
minutos hasta que estén crujiente y servir en un plato.
Pimiento estofado con quinoa
Porciones: 2
Preparación: 30 - 40 minutos
Ingredientes:
• 100 g de quinoa
• 4 pimientos (rojos)
• 300 ml de caldo de verdura
• 120 g de setas
• 100 g de queso parmesano rallado
• Curry en polvo
• 1 cucharadita de hinojo (molido)
• 1 chalota
• 1 diente de ajo
• 1 - 2 cucharadas de aceite de girasol, colza u oliva
Lave bien la quinoa con agua para eliminar las sustancias amargas. Caliente luego 300
ml de caldo de verdura con el hinojo y cueza la quinoa durante 10 minutos. Retire la
quinoa de la placa y déjela reposar otros 10 minutos. Retire los rabos de los pimientos
haciendo un corte circular alrededor de la base. Retire las pepitas. Pele y corte fijo la
chalota y el diente de ajo. Corte ahora las setas y saltéelas brevemente en una sartén
con el curry en polvo, la chalota y el ajo picados. Añada la quinoa y mezcle. Agregue el
queso parmesano y rellene los pimientos con la mezcla. Coloque los pimientos con un
poco de aceite en la freidora de aire caliente de Team Cuisine durante 12 – 15 minutos
a 160 °C.
Patatas fritas caseras / gajos de patatas
Porciones: 2
Preparación: 20 - 30 minutos
Ingredientes:
• 6 Kartoffeln (oder Süßkartoffeln)
• Paprikagewürz
• Salz
• 1 - 2 Esslöffel wahlweise Sonnenblumenöl / Rapsöl / Olivenöl
Pele en primer lugar las patatas. Si va a prepararlas en gajos, lávelas bien. Córtelas luego
en trozos o bien en tiras de 1 cm y déjelas 10 minutos en agua fría para que pierdan el
almidón. Unte los trozos con aceite y sazone con pimentón y sal. Finalmente coloque
las patatas o los gajos en la freidora de aire caliente de Team Cuisine y hornéelos a 200
°C unos 10 minutos.
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